花生新品种云花生2号的选育及应用

原小燕; 符明联; 李根泽; 杨丽英; 张庆滢; 李鹏; 《花生学报 》 2013

摘要：云南省地处低纬高原,山区面积占全省面积94%,土地贫瘠、灌溉条件差。由于花生耐旱耐瘠,且具有豆科作物固氮养地的特点,成为云南省重要的山地经济作物[1]。花生是云南除油菜外第二大油料作物,常年播种面积67khm2,但单产远低于国家平均水平[2]。受生态气候特性所致,云南花生生产上应用的品种主要是珍珠豆型花生品种。所生产的花生具有壳薄、果净、粒小饱满、颜

淀粉作物竹芋组织培养体系的建立及研究

张庆滢; 杨丽英; 刘小烛; 《北方园艺 》 2009 北大核心

摘要：以竹芋的吸芽、顶芽、腋芽为外植体建立了组织快繁体系,研究了植物激素的种类、浓度、培养温度对竹芋组织快繁的影响。结果表明:最适增殖培养基为MS+6-BA 5 mg/L,最适生根培养基为1/2MS+NAA 0.3 mg/L,生根率达100%,移栽成活率达90%以上。

关键词： 竹芋 组织培养 快速繁殖

竹芋产量、淀粉含量和特性研究

杨丽英; 张新华; 张庆滢; 周海; 张海英; 李俊; 《西南农业学报 》 2007 CSCD

摘要：对5个竹芋品种产量,淀粉含量和特性研究结果表明:竹芋产量在7500~37500 kg/hm2之间,淀粉含量为10%~15%。品种间淀粉含量不同,淀粉糊化特性也存在一定差异,泰国竹芋和勐养竹芋因产量高且淀粉含量较高而优于其它品种。同时,泰国竹芋的峰值粘度较高,凝胶性较强,硬度相对较小,但其热稳定性稍差。竹芋淀粉与其它薯类淀粉比较,表现为峰值粘度低于马铃薯和芭蕉芋淀粉,但其热稳定性高,淀粉糊硬度低。

关键词： 竹芋 淀粉 糊化特性

竹芋的生长习性及开发价值

杨丽英; 张庆滢; 李军; 周梅; 《中国野生植物资源 》 2006

摘要：介绍了竹芋的生长习性和开发价值。

关键词： 竹芋 生长习性 开发价值

云南省块根块茎淀粉植物资源开发现状及其发展

杨丽英; 陏启君; 李军; 周海; 张庆滢; 《云南农业大学学报 》 2005 CSCD

摘要：简述了云南省块根、块茎类淀粉植物资源的利用现状,通过分析云南省块根块茎淀粉植物资源的优势和发展潜力,提出云南省淀粉植物资源开发利用的建议与设想,这将对云南省块根块茎淀粉植物资源的研究开发具有指导意义。

关键词： 淀粉资源 利用 发展

云南花生叶斑病病原菌的分离鉴定

张庆滢; 杨丽英; 《花生学报 》 2003

摘要：对云南省花生的叶斑病病原菌作了分离和鉴定,于花生成熟期从病株的叶部取样分离出花生叶斑病病菌株10个,经分离、培养和鉴定,结果表明:4个菌株是CercosporaarachidicolaHori,3个菌株是Phaeoisariopsispersonata (Berk & Curt) V.Arx,回接试验结果表明:云南花生叶斑病病原菌为Cercosporaarachidicola Hori和Phaeoisariopsispersonata (Berk & Curt) V.Arx。

关键词： 花生 早斑病 晚斑病

泰国木薯淀粉特性研究

杨丽英; K.Sriroth; K.Piyachomkwan; 张庆滢; 朱焰; 《云南大学学报(自然科学版) 》 2003 CSCD

摘要：木薯是热带地区碳水化合物的主要来源.木薯根的化学组成,淀粉含量,淀粉质量和淀粉性质常常决定木薯作为食品和工业用的价值.对广泛种植在泰国的2个木薯品种Kasetsart50(KU50)和Rayong5(R5)块根的化学组成、淀粉质量和淀粉性质分析结果表明:KU50比R5品种具有高的淀粉含量,高的氢氰酸含量和高的灰分含量.2个品种淀粉粒大小和直链淀粉含量并没有显著的差异.在85℃下KU50比R5具有高的膨润度.差示扫描量热仪测定的热力学特征为:KU50具有高的糊化起始温度、糊化结束温度、糊化峰值温度和热函.2个品种的淀粉粘度曲线差异较小.由此得出:从提取淀粉效率来说,KU50优于R5;作为饲料加工业,R5的饲料品质优于KU50;对于淀粉深加工业,因KU50和R5具有不同的热力学性质和粘度性质,因而根据加工产品的不同而具有不同的优缺点.

关键词： 木薯 淀粉 性质 KU50 R5

国外花生种质资源引种鉴定

葛再伟; 张庆滢; 杨丽英; 《植物遗传资源科学 》 2002

摘要：从法国国际农艺发展研究中心(CIRAD)引入33份花生种质资源,对它们的主要农艺性状、品质、抗性等进行了较为全面的观察鉴定,筛选出高产种质(单株生产力大于60g)17份,蛋白质含量高种质(大于30%)5份,粗脂肪含量高种质(大于50%)15份。

关键词： 花生 种质资源 引种 农艺性状 抗性 品质