科研产出
云南景洪市普洱古茶树茶叶生化指标分析与特异资源筛选
《西北农业学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为使古茶树优异特异种质资源得到更好的保护和利用,以云南景洪市20个代表茶区的50份古茶树(普洱茶C.sinnensis var.assamica)为研究材料,取其春梢一芽二叶做蒸青固样,进行生化成分(氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物)质量分数测定。根据4项常规指标分析,对50份资源进行鉴定评价,筛选出优异特异性资源。结果表明,主要生化成分质量分数分别为茶多酚29.02%~44.02%、氨基酸1.95%~5.20%、咖啡碱2.37%~5.17%、水浸出物42.82%~62.85%。变异系数分别为茶多酚10.97、氨基酸21.15、咖啡碱16.49、水浸出物5.60。有25份为优异特异资源,其中11份研究材料的茶多酚质量分数>40%,为高茶多酚资源;14份研究材料的氨基酸质量分数>3.30%,为高氨基酸资源,其中2份研究材料是高茶多酚高氨基酸茶树资源,分别为JH-049和JH-059。通过本研究,可以为古茶树的种质资源保护、创新、品种选育及生产利用提供更多种质资源信息和科学依据。
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云南景洪市野生古茶树低咖啡碱资源的筛选
《山东农业科学 》 2016
摘要：以云南景洪49株野生古茶树资源为材料,采用高效液相色谱法测定茶叶中的咖啡碱(CAF)含量,用儿茶素总量、茶多酚和氨基酸含量3个生化指标对低CAF古茶树资源品质进行综合评价。结果表明,49株古茶树资源CAF含量变幅为0.55%~4.76%,平均含量为3.04%,初步筛选出曼加坡坎3号、光明水库2号、大寨5号和曼加坡坎6号大茶树4个低咖啡碱特异古茶树资源,其中曼加坡坎6号大茶树CAF含量最低,曼加坡坎3号和光明水库2号大茶树属高茶多酚资源,可为开发特色茶产品提供资源。
含5-氨基乙酰丙酸水溶肥对烟苗生长与烟叶生化指标的影响
《湖南农业科学 》 2015
摘要：以云烟87为材料,研究了叶面喷施含5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)水溶肥1 000~2 000倍液对烟草幼苗生长以及烟叶生化特性的影响。结果表明,施用含5-ALA的水溶肥可以明显促进烟苗植株、茎及根系生长,提高叶片叶绿素和可溶性糖含量以及硝酸还原酶活性,使叶片淀粉酶活性增强,但降低可溶性蛋白和丙二醛含量。供试浓度中,以稀释1 500~2 000倍液对烟叶的各项生化指标的影响最明显。
关键词： 水溶肥 5-氨基乙酰丙酸(5-ALA) 烟草 生长 生化指标
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特异高表没食子儿茶素没食子酸酯茶树资源的筛选
《安徽农业科学 》 2011 北大核心
摘要：[目的]筛选高表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)茶树种质资源。[方法]以国家种质勐海茶树资源圃中的96个资源为材料,采用高效液相色谱法测定茶叶中的EGCG含量,用水浸出物、茶多酚、游离氨基酸和咖啡碱含量4个生化指标对高EGCG茶树品种品质进行综合评价。[结果]96个茶树资源EGCG含量变幅为1.39%~11.77%,平均含量6.18%,高EGCG含量(≥10.00%)的特异茶树资源有5份,即广西横县小叶种、格8号、水仙黄大叶茶、宝红茶和大坪大叶茶。[结论]通过品质分析初步筛选出广西横县小叶种、格8号、水仙黄大叶茶、宝红茶和大坪大叶茶5个高EGCG且品质优良的茶树资源。
关键词： 茶树 资源 表没食子儿茶素没食子酸酯 筛选 生化指标
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