科研产出
云南省不同产地核桃品质分析与综合评价
《农产品质量与安全 》 2024
摘要：为揭示云南省石屏、大姚、景东、永平、昌宁等5个产地生产的代表性核桃品种的品质，本研究对5个产地核桃仁中的矿质元素、蛋白质、粗脂肪、脂肪酸等成分进行测定分析。结果表明，5个产地核桃仁中的磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、锰（Mn）等8种矿质元素含量在14.26～6 780 mg/kg，其中P、 K、 Mg元素的含量较高，P和Zn含量变异系数较大；蛋白质含量为13%～19.87%，最高为永平核桃；粗脂肪含量为66.97%～72.44%，最高为景东核桃；饱和脂肪酸含量为7.47%～11.35%，不饱和脂肪酸含量为83.92%～92.53%; 17种营养成分符合正态分布，与产地无显著相关性；Ca元素与蛋白质含量存在极显著正相关，硬脂酸与油酸含量存在极显著正相关，3种不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、 α-亚麻酸）之间存在显著相关性；因子分析提取前3个公因子，方差累积贡献率达97.42%，对5个产地的核桃品质进行综合评价，排名依次为石屏、景东、大姚、永平、昌宁。本研究通过分析云南省5个产地主要代表性核桃品种的营养特征，为各地区核桃品种选育和深加工奠定基础。
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云南小凉山地区端午药市的民族药用植物资源研究
《中国野生植物资源 》 2024 CSCD
摘要：目的:了解云南小凉山地区端午药市药用植物交易现状,发掘民族医药传统知识.方法:采用民族植物学等方法对云南小凉山地区端午药市进行调查,完成包括基原名、药用部位、用途和用法等内容的药用植物编目.结果:经过整理和鉴定,云南小凉山地区端午药市药用植物有153种,隶属72科,123属,被《中国药典》收录49种,作为保健品使用的药材共28种,药食同源的植物共29种.药材药用部位有8类[根类(根或块根或根茎)、全草类或全株类、果类、鳞茎、花类、子实体类、油类、叶类],其中以根类入药最多,占总种数的47.7%.药材主要用于益气补血、益肾强筋、键脾和胃、调节免疫、祛风除湿、活血祛瘀、温里散寒、温经止痛、抗炎、镇痛及清热解毒等功效.药材使用方法以水煎服为主,其次是多种配伍炖肉,煎汤熏洗或沐浴,捣烂外敷,泡酒涂擦.药材治疗疾病用于治疗消化系统最多(56种,36.6%),其次是治疗肌肉骨骼系统与结缔组织疾病(54种,35.3%).结论:云南小凉山地区端午药市药用植物种类丰富多样,被用于药用、食用和保健品,药用独具民族特色,成为发掘新药源、新用途的潜在资源.
关键词： 民族植物 药食同源植物 端午节 小凉山地区 云南省
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云南省巩固阶段脱贫人口工资性收入增长研究
《安徽农业科学 》 2024
摘要：基于对国家和省级乡村振兴重点帮扶县实地调研、行业主管部门座谈及材料收集整理,研究巩固脱贫成果阶段脱贫人口工资性收入增长情况.结果表明,云南省通过动态监测巩固就业、多方协作转移就业、技能培训提升就业、公益岗位稳定就业、项目帮扶促进就业,有效实现了脱贫人口收入保持较高增长态势,工资性收入呈现占比高、增速快的特征,但脱贫人口内生动力不足、农业产业发展水平低、经营主体发展质量欠佳、就业稳定性质量不高、开发式帮扶未充分发挥效能等因素制约了云南脱贫人口工资性收入可持续增长.从构建教育扶贫长效机制、持续推进脱贫地区产业兴旺、培育壮大新型经营主体、提升脱贫人口非农就业质量、调整完善开发式帮扶就业等方面提出促进脱贫人口工资性收入增长的对策建议.
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农业科研院所科技成果转化存在的问题及对策研究-以云南省农业科学院为例
《中国农业会计 》 2024
摘要：云南省农业科学院在强化科技成果转化体系建设过程中，已经对科技成果的转化政策进行前瞻性的尝试，这在一定程度上增强了区域成果转化的活力，为创新主体在成果转化方面提供了积极的导向，不过目前仍然存在众多亟待解决的实际挑战和问题。本文全面剖析云南省农业科学院科技成果转化现状，并深入识别其中的关键问题，从完善制度框架、深化协同管理、优化科研激励机制和营造良性政策执行环境等多个维度，为云南省农业科学院提供针对性的策略建议，以推动农业科研院所科技成果有效转化落地。
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乡村振兴背景下云南省种植业结构调整的鲜菜消费研究
《湖北农业科学 》 2023 北大核心
摘要：选取2002—2019年云南省农作物播种面积、粮食作物播种面积、各类非粮食作物播种面积、蔬菜作物播种面积、蔬菜及其各类作物产量和居民鲜菜人均消费量等相关数据,运用灰色关联分析法对其关联度进行分析.结果表明,云南省居民人均鲜菜消费量与粮食作物、各类非粮食作物、蔬菜作物播种面积的关联度由大到小依次为烟叶作物、糖料作物、油料作物、粮食作物、其他作物和蔬菜作物.云南省居民人均鲜菜消费量与蔬菜内部各类作物产量的关联度由大到小依次为瓜类蔬菜、水生蔬菜类、白菜类蔬菜、根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、葱蒜类蔬菜、甘蓝类蔬菜和菜用豆类蔬菜.蔬菜作物播种面积调整对居民人均鲜菜消费量的关联度较小.蔬菜内部9大作物品种中,瓜菜类蔬菜、水生蔬菜类、白菜类蔬菜、根茎类蔬菜4种作物的产量与居民人均鲜菜消费量的关联度较大,其他5种作物的产量与居民人均鲜菜消费量的关联度较低.为加快云南省蔬菜产业转型升级,提出因地制宜调整优化种植业区域布局、紧跟市场需求变化调整蔬菜播种面积、挖掘地方特色培育高品质蔬菜等对策建议.
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基于州(市)视角云南省农业农药和化肥减量的效果评价
《江西农业学报 》 2023
摘要：以云南省16个州(市)为研究单元,对2015-2020年全省及各州(市)的农药、化肥的施用情况、减量幅度、施用强度,以及施用效益的动态变化进行横向比较.结果表明:云南省及其16个州(市)的农药、化肥施用量均呈现下降趋势,大理、曲靖农药和化肥的减量幅度较为显著;农药、化肥施用强度整体呈不断减弱趋势,但昆明、楚雄、丽江、红河、西双版纳等州(市)的农药、化肥施用强度均相对较高,曲靖、昭通、迪庆、文山、德宏和怒江的则相对较低;农药和化肥施用的经济效益均呈现增长的趋势,但农药施用的经济效益明显高于化肥,并且各州(市)的农药、化肥施用效益也存在差异性显著.
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云南省啤酒大麦新品系适应性评价
《中南农业科技 》 2023
摘要：为筛选适宜云南省种植的啤酒大麦(Hordeum vulgare L.)新品系,以云南省啤酒大麦区试品种S500为对照,对新选育的11个啤酒大麦新品系进行产量、农艺性状和抗逆性评价.结果表明,20YD(二)-3产量居第一位,抗逆性好,综合性状优,可以推荐进入啤酒大麦区域试验,并可作为优良亲本进一步加强利用.
关键词： 大麦(Hordeum vulgare L.) 适应性 产量 农艺性状 云南省
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