科研产出
基于HTP标记对玉米DH、RIL和BC群体遗传规律的比较分析
《玉米科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以先玉 335 双单倍体(Doubled Haploids,DH)群体、掖 107x昌 7-2重组自交系(Recombined inbred lines,RIL)群体和京724×京92回交1代(Backcross,BC)群体为试材,采用全基因组覆盖的新型区块标记——单倍型标签多态性(haplotype-tag polymorphisms,HTP)标记,从基因型分离比、亲本遗传片段和重组交换3个角度解析DH、RIL、BC群体的遗传规律.结果表明,DH群体虽然偏分离高于BC群体,平均交换频率低于RIL群体,但该群体样本中不存在杂合和外源片段,均为纯合片段;平均亲本遗传片段长度为384个HTP,高于RIL群体;单代上拥有最高的重组交换次数,相较于其他群体,在群体特点和创制成本等方面具有较多优势.
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不同品种白芸豆α-淀粉酶抑制剂的活性和含量差异分析
《江苏农业科学 》 2024 北大核心
摘要：探究不同品种白芸豆α-淀粉酶抑制剂（α-AI）的活性和含量差异，为α-AI专用型白芸豆的品种选育和加工生产提供指导。以大白芸豆（YWL1、YWL2）、中白芸豆（Tbh1、Tbh2）、小白芸豆（云白1、云白2）品种为材料，对其营养成分、α-AI的活性和含量进行测定分析，并采用超滤膜进行不同分子量α-AI1（6～20 ku）、α-AI2（21～40 ku）、α-AI3（41～60 ku）的分离，测定不同分子量α-AI的活性差异。结果表明，不同品种白芸豆的蛋白质、脂肪、淀粉和灰分含量差异明显，含量分别为17.5%～26.9%、1.1%～2.3%、32.9%～43.5%、3.8%～4.6%。云白1蛋白质含量最高（26.9%）;YWL2灰分含量最高（4.6%）,Tbh2脂肪含量最高（2.3%）;α-AI的活性依次排序为YWL1＞YWL2＞云白1＞Tbh1＞Tbh2＞云白2;α-AI的含量依次为云白1＞YWL1＞Tbh1＞YWL2＞Tbh2＞云白2;将α-AI提取液进行膜分离得到3种不同分子量结构的α-AI1（6～20 ku）、α-AI2（21～40 ku）、α-AI3（41～60 ku）,活性平均值分别为（2 315±313）、（1 1491±1 226）、（45 683±1 914） U/g,依次是α-AI3＞α-AI2＞α-AI1。综合比较发现，YWL1具有较高的α-AI活性和含量，分别为23 156 U/g和7.04%,更适于α-AI的生产。
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蔗糖产业科技创新现状及热点技术分析——基于全球专利视角
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：通过Innography专利平台数据库中相关专利的检索,利用专利计量学方法,从专利申请国家及数量、申请机构及技术差异、研发热点等方面对甘蔗技术领域国际发展态势进行分析.结果表明,2000-2020年甘蔗技术专利呈现缓慢增长、快速增长和回落3个阶段,中国、美国、巴西专利累计申请量最多,是主要技术输出国,是全球最受重视的技术市场.科迪华、拜耳、先正达等大型跨国公司不仅是全球主要的专利申请主体,在中国的专利申请也较为活跃,其在甘蔗分子育种、无性繁殖、生化防控等领域申请了大量基础专利,基本实现了在全球的技术保护.国内相关专利申请主体为科研机构和高校,专利类型方向侧重于甘蔗种植、生产、加工等新型实用技术的研发.
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8个紫花苜蓿品种在干热区生产性能和营养价值评价
《中国草地学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了筛选出适宜热带亚热带地区种植的苜蓿优良品种,在干热河谷区元谋,采用方差分析方法和灰色关联度分析方法,对2017年引进的8个紫花苜蓿品种进行生产性能和营养价值研究.结果表明:(1)参试的8个紫花苜蓿,在本区均能安全越冬,正常生长,生育期205~215 d.(2)株高最高的品种为WL525HQ,达到70.20 cm,与维多利亚、德钦、赛迪7号和WL712HQ品种有显著差异(P<0.05).一级分枝数最高的品种为WL656品种,为27.20枝,WL712HQ和G8品种间有显著差异(P<0.05).茎叶比最高的品种为WL712HQ品种,为1.10,与德钦和赛迪7号品种间有显著差异(P<0.05).年均干草产量最高的是赛迪7号紫花苜蓿,显著高于德钦品种(P<0.05),2018年、2019年、2020年和三年的平均产量分别为34217.40 kg/hm2、32527.55 kg/hm2、22024.93 kg/hm2和29589.96 kg/hm2,所有参试材料在2018年和2020年每年可刈割8次,2019年为9次.(3)5号品种粗蛋白和全磷含量显著高于其他品种(P<0.05),分别为21.43%和0.25%.WL903品种粗纤维含量显著高于其他品种(P<0.05),含量为23.51%.(4)经灰色关联度分析,8 个紫花苜蓿品种排名前 3 的为赛迪 7 号、WL525HQ、维多利亚.综上,赛迪 7 号、'WL-525HQ'、维多利亚表现较好,可在干热河谷区大面积推广应用.
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绿茶中联苯菊酯和氯氟氰菊酯残留检测质量控制基体标准物质的研制
《食品与机械 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：目的:制备一批绿茶中联苯菊酯和氯氟氰菊酯基体标准物质。方法:以绿茶为研究对象，通过喷洒联苯菊酯和氯氟氰菊酯，样品经粉碎、过筛、均质、装瓶，通过均匀性、稳定性检验后，由3家实验室联合定值确定量值，并进行不确定度评估。结果:绿茶中联苯菊酯和氯氟氰菊酯的量值分别为（0.185±0.019 7）,（0.207±0.046 6） mg/kg,k=2,置信区间为95%。结论:研制出的绿茶中联苯菊酯和氯氟氰菊酯基体标准物质足够均匀，足够稳定，定值结果可靠。
关键词： 绿茶 联苯菊酯 氯氟氰菊酯 基体标准物质 制备方法
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发酵桑叶及其在动物生产中的应用研究进展
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：桑树是多年生落叶木本植物，其叶子为药食同源食品，近年来被广泛应用于饲料工业中。经发酵后的桑叶纤维素、单宁等抗营养因子含量降低，粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、矿物质等含量丰富，且具有提高饲料转化率和改善畜产品品质等功效。文章主要介绍了桑叶常规营养成分、氨基酸、维生素、矿物质元素等含量，发酵常用的菌种以及发酵后桑叶营养成分、抗营养因子以及生物活性物质含量的变化，综述了发酵桑叶对猪、反刍动物、家禽、鱼类的生长性能、肉品质、肠道健康等方面的影响，展望了桑树用于饲料工业领域未来的研究方向，以期为桑树在动物生产中的高效利用提供参考。
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云南怒江番茄种植新区番茄病毒检测及病毒种传特性
《植物保护 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：病毒病对番茄生产造成严重危害，近年来在番茄种植新区发生严重，疑似为种子带毒传播。本研究通过对云南省怒江州番茄种植新区的番茄病毒病样品采用RNA-seq高通量测序，RT-PCR验证的方法检测病毒种类；对番茄病果种子进行超薄切片制样透射电子显微镜观察，将病果种子播种后对种苗进行RT-PCR带毒检测。结果表明，RNA-seq高通量测序及RT-PCR检测到的病毒有番茄环纹斑点病毒（tomato zonate spot orthotospovirus, TZSV）、番茄黄斑驳相关病毒（tomato yellow mottle-associated virus, TYMaV）、辣椒脉斑驳病毒（chili veinal mottle virus, ChiVMV）、南方番茄病毒（southern tomato virus, STV）。透射电镜观察到种胚细胞及胚乳细胞中分布典型的正番茄斑萎病毒属Orthotospovirus病毒粒体。病果种子播种28 d后的种苗具有病毒病症状，通过RT-PCR检出TZSV、ChiVMV、STV,检出率分别为60%、100%、80%。上述研究结果为TZSV通过种子传播提供了有利的证据，并为源头防控番茄病毒病提供了依据。
关键词： 番茄 番茄病毒 病毒检测 RNA-seq 种传病毒
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超声辅助低共熔溶剂制备咖啡果皮可溶性膳食纤维
《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为进一步探索制备咖啡果皮中可溶性膳食纤维的绿色新方法.本研究建立了一种省时、高效、环保的超声辅助低共熔溶剂(UAE-DESs)制备咖啡果皮可溶性膳食纤维(SDF)的方法,并通过单因素试验和响应面试验优化了其工艺参数.采用加热法制备了 8 种氯化胆碱基的DESs作为提取溶剂,并与传统水提法作对比.结果表明:氯化胆碱与尿素摩尔比为1∶2的DES体系制备的咖啡果皮SDF得率最高,为10.10%±0.11%,显著高于传统水提法(6.50%±0.22%).通过单因素实验,探讨了DES组成(摩尔比、含水量、液固比)和超声波处理(超声功率、超声时间)对咖啡果皮SDF得率的影响.在此基础上,采用响应面法(RSM)结合 Box-Behnken 设计(BBD)对 SDF 得率进行优化,考察 DES含水量、液固比、超声功率和超声时间对 SDF得率的影响.根据 RSM的优化结果,确定最佳制备条件为:DES含水量为 39.91%,液固比为 32.37 mL/g,超声功率为 305.20 W,超声时间为 33.80 min,在此条件下,咖啡果皮SDF得率最大,为 10.74%±0.14%,与其预测值 10.80%接近.因此,DES 作为一种高效、无污染的绿色溶剂,可用于咖啡果皮SDF 的制备.本研究结果将为咖啡果皮可溶性膳食纤维的制备提供新思路和理论参考,并在咖啡副产物的增值利用、生产新型高附加值产品以及开发天然功能性食品等方面具有潜在的应用前景.
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荔枝中20种登记农药残留分析方法研究
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为解决荔枝中20种登记农药多残留的同时快速检测问题，建立并优化基于超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）同时检测荔枝中7种杀虫剂和13种杀菌剂的分析方法。荔枝全果样品经80%乙腈水溶液提取后，用石墨化碳黑（GCB）净化，流动相为乙腈和水，梯度洗脱，采用Extend C18色谱柱进行分离。电喷雾正负离子交替模式采集，多反应监测（MRM），外标法定量。20种供试农药的质量浓度与其对应的峰面积之间呈现良好线性关系，相关系数均大于0.9990;20种农药在荔枝基质中的平均回收率为71%～106%，相对标准偏差（RSD）在0.9%～9.8%之间，满足残留分析的要求。该方法简便、高效，可用于荔枝样品中20种农药残留的快速检测。
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱 荔枝 杀虫剂 杀菌剂 残留
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蓝莓新品种瑞月的选育
《中国果树 》 2024 北大核心
摘要：瑞月是通过蓝线和都克杂交选育而来的北高丛蓝莓新品种。果粒大，平均单果重2.09 g，最大单果重2.38 g。果实为扁圆形，浅蓝色，果蒂痕小而干。果肉质地硬、甜，风味极佳，可溶性固形物含量12.9%，可溶性糖含量8.52%，可滴定酸含量0.58%，维生素C含量60.9 mg/kg。树体直立略开张，每667 m~2产量717 kg，比都克增产2.4%。在长春地区，成熟期在7月8日至8月1日，为早熟品种。
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