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资源类型: 中文期刊
关键词:蔬菜(模糊匹配)
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生食蔬菜中硝酸盐的调控方法探讨

昆明学院学报 2013

摘要:生食蔬菜营养丰富,对健康有益,若硝酸盐含量超标,则会危害健康.在当前土壤氮肥污染严重,蔬菜硝酸盐含量超标的情况下,从以下3个环节探讨了调控降低蔬菜硝酸盐含量的方法.结果表明:1)蔬菜生产环节主要是控制氮肥用量和氮肥品种、合理配方施肥、使用硝化抑制剂、调控光温水、选择培育低硝酸盐品种、适时采收;2)储藏运输环节要注意低温保存,减少流通时间,保证蔬菜新鲜;3)蔬菜加工环节要进行洗、泡、烫、炒的处理,有效降低硝酸盐的摄入.

关键词: 蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 调控方法

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罗丹明6G比色法同时测定污染蔬菜中的铅和镉

现代食品科技 2012

摘要:硝酸(1+11)浸提干燥蔬菜样品,利用罗丹明6G直接水相比色同时测量样品中的Pb、Cd。实验确定了Pb在0.1~1.0μg/mL、Cd在0.01~0.1μg/mL浓度范围内符合线性相关关系,显色体系最佳pH=5.0。硝酸浸提法检测了六种蔬菜样品,与湿消解法相比Pb、Cd平均提取率分别为97.47%、96.82%;平均RSD<5;平均加标回收率为102.6%、101.2%,结果令人满意。

关键词: 罗丹明6G 比色法 铅、镉 蔬菜

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《中国蔬菜》2012·22"品种选育"彩版介绍

中国蔬菜 2012 北大核心

摘要:京辣8号辣椒 京辣8号是以优良辣椒自交系04-60为母本,以甜椒自交系04-136为父本配制而成的中早熟辣椒一代杂种.中早熟,持续坐果能力强,整个生长季果形保持良好.果实短锥牛角形,以2~3心室为主,青熟果翠绿色,果面光滑.果实纵径约16cm,横径约5.6cm,肉厚约0.4em,单果质量90~150g.

关键词: 品种选育 蔬菜 中国 早熟辣椒 一代杂种 单果质量 自交系 中早熟

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蔬菜中3种水溶性有机磷农药残留量的测定方法研究

西南农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:通过对3种水溶性有机磷农药甲胺磷、乙酰甲胺磷和氧化乐果残留量的测定方法进行研究,建立了蔬菜中这3种农药残留量的测定方法。样品中农药残留2次用乙腈提取;样液浓缩后注入气相色谱仪中,用毛细管柱(DB-17)分离、火焰光度检测器(FPD)测定。测定结果 3种有机磷农药0.05 mg/kg和0.2 mg/kg 2个添加水平的平均回收率为91.7%~99.4%,相对标准偏差为0.83%~4.60%,检出限为0.005~0.01 mg/kg。

关键词: 甲胺磷 乙酰甲胺磷 氧化乐果 测定 蔬菜

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高效液相色谱法测定蔬菜中8种氨基甲酸酯类农药残留

现代食品科技 2011

摘要:建立了固相萃取-高效液相色谱柱后衍生荧光检测蔬菜中涕灭威亚砜,涕灭威砜,灭多威,三羟基克百威,涕灭威,克百威,甲萘威及异丙威等8种氨基甲酸脂类农药残留的分析方法。本文对测定氨基甲酸酯农药残留的分离条件,提取溶剂,洗脱溶剂,净化材料和基质效应进行了优化试验。结果显示,8种氨基甲酸脂类农药在0.1~1.0 mg/L的浓度范围内线性良好,线性相关系数为0.99943~0.99992,检出限为0.008~0.01 mg/kg之间。样品经乙腈提取,氨基小柱净化,采用基质加标,在0.1mg/kg添加水平的平均回收率为79.4%~119.0%,相对标准偏差2.5%~11.5%;0.2 mg/kg添加水平的平均回收率为81.2%~115.5%,相对标准偏差为2.8%~8.1%。此方法可适用于大白菜,辣椒,茄子,番茄,菠菜,苦瓜,结球甘蓝和豇豆等样品的氨基甲酸酯类农药残留的分析测定。

关键词: 高效液相色谱法 柱后衍生 氨基甲酸酯类农药 蔬菜

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高效液相色谱法同时测定蔬菜和水果中8种农药残留

分析科学学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:建立了同时测定蔬菜和水果中8种农药残留的反相高效液相色谱分析方法。通过乙腈提取,LC-NH2柱净化,C18柱分离,梯度洗脱,检测波长275nm。8种农药在0.2~10.0mg/L浓度范围内线性关系良好;检出限在0.01~0.04mg/kg范围;平均加标回收率在80.1%~103.7%范围,相对标准偏差(RSD)在0.17%~7.8%范围。方法具有快速、灵敏、准确、重现性较好的特点,适合于日常大批量样品的测定。

关键词: 高效液相色谱 蔬菜 水果 多农药残留

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云南蔬菜地方品种种质资源初步探讨

西南农业学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:经过2年多的调查了解和查阅有关文献资料,初步明确了云南蔬菜地方品种,分31科、71属、150多个种、1800多个品种,品种资源较为丰富。但是目前大多数品种的种植面积较小,且种植范围较窄,部分品种有逐步退出市场而被淘汰的趋势。重点分析云南蔬菜地方品种种质资源消长原因,并初步探讨了开发利用云南蔬菜地方品种种质资源对策。

关键词: 蔬菜 种质资源 开发利用 云南

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蔬菜中31种农药残留量的气相色谱测定

云南农业大学学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:介绍了蔬菜中19种有机磷、12种拟除虫菊酯共31种农药残留量的测定方法。样品中残留的农药经提取后分取乙腈相2份,其中1份浓缩后注入气相色谱仪中,经毛细管柱分离,用火焰光度检测器(FPD)同时测定19种有机磷类农药残留量;第2份样液经弗罗里硅土固相萃取小柱(SPE)净化后注入气相色谱仪中,经毛细管柱分离,电子捕获检测器(ECD)同时测定12种拟除虫菊酯类农药残留量。在青椒中添加农药浓度为0.05~0.20 mg/kg时,31种农药的平均回收率为74.20%~103.5%,相对标准偏差0.48%~16.0%,方法检出限0.001~0.020 mg/kg。方法具有操作简单、分析速度快、准确度和精密度高等优点。

关键词: 蔬菜 有机磷 拟除虫菊酯 农药 残留 气相色谱法 测定

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滇池周边蔬菜和花卉种植户经营现状及病虫害管理情况调查

西南农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:2008年8~11月,采用田间随机访谈农户和入户调查的方法,抽样调查了滇池周边的晋宁县和呈贡县150户小规模蔬菜和花卉种植农户,系统调查了农户的社会背景、蔬菜和花卉病虫害发生情况、病虫害防治态度和行为。调查结果表明,花卉种植户较蔬菜种植户年轻化,文化水平高,种植面积大;在调查地区蔬菜和花卉上发生的虫害主要有18种,病害主要有20种。使用杀菌剂的种类和使用频次较杀虫剂高。农民对化学农药的依赖程度较高,所有的农户发现病虫害会首先选择用化学农药防治;仅有6.4%的农户能认识所使用农药的有效成分,而75.3%的农户根据农药经销商推荐选购农药。

关键词: 蔬菜 花卉 社会背景 病虫害管理

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固相萃取-毛细管柱气相色谱-质谱测定土壤和蔬菜中三唑酮残留量

理化检验(化学分册) 2009 北大核心 CSCD

摘要:提出固相萃取分离,毛细管柱气相色谱和质谱联用法测定土壤及蔬菜中三唑酮的残留量。试样用乙腈提取,所得提取液在80℃吹氮至近干,并加正己烷2 mL溶解残渣。此溶液流经填充酸性氧化铝的固相萃取小柱,用正己烷-丙酮(2+1)混合溶剂淋洗小柱,使土壤样品中存在的硫磺与需测定的三唑酮分离。用正己烷-丙酮(1+3)混合溶剂将三唑酮从小柱上解吸洗下,所得洗出液蒸发浓缩,用正己烷定容为5.0 mL供GC-MS分析用。测定中用三唑酮标准溶液制备浓度范围在0.006~1.44 mg.L-1之间的标准曲线。方法的检出限(3S/N)为0.001 mg.kg-1。在3个浓度水平上对方法的回收及精密度作了试验,测得其回收率及相对标准偏差(n=5)依次在84%~92%及1.93%~4.04%之间。

关键词: 气相色谱-质谱法 固相萃取 酸性氧化铝 三唑酮 土壤 蔬菜

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