科研产出
不同大麦品种籽粒营养成分分析
《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为发掘更多高营养成分大麦品种和优质亲本，以526份国内外大麦品种为材料，鉴定了其皮裸性、棱型、籽粒颜色等性状，使用近红外光谱法和分光光度法测定其籽粒β-葡聚糖、蛋白质、淀粉、直链淀粉、总黄酮、生物碱、γ-氨基丁酸和抗性淀粉8种营养成分含量。结果表明，基因型对大麦籽粒营养成分含量影响显著(P<0.05)。二棱皮大麦的β-葡聚糖含量显著高于六棱裸麦；二棱黄色大麦蛋白质含量显著高于六棱非黄色大麦，淀粉含量显著低于六棱黄色大麦；裸大麦直链淀粉含量显著高于皮大麦，六棱非黄色裸大麦γ-氨基丁酸、总黄酮含量显著高于二棱黄色皮大麦；六棱非黄色皮大麦生物碱含量显著高于二棱黄色裸大麦；非黄色裸大麦抗性淀粉含量显著高于黄色皮麦。526份大麦品种被聚类为5个类群。8个营养成分最高大麦品种分别为CBSS05Y00293S(高β-葡聚糖)、福贡白青稞(高蛋白质)、云啤21号(高淀粉)、云啤10号(高直链淀粉)、宽颖大麦(高γ-氨基丁酸)、冬青17号(高总黄酮)、碧江大麦-1(高生物碱)和景东米大麦(高抗性淀粉)。
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烤烟-绿肥轮作对云南烟田土壤质量与微生物养分限制的影响
《草业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在探讨烤烟轮作绿肥对烤烟产量、土壤质量和微生物养分限制的影响，为云南烟区筛选适宜与烤烟轮作的绿肥种类提供理论与技术支撑。于2017年布置田间定位试验，研究轮作绿肥对烤烟产量、土壤质量、养分循环相关水解酶活性和微生物养分限制的影响。试验设冬闲-烤烟（WF）、肥田萝卜-烤烟（RD）、光叶苕子-烤烟（SV）、黑麦草-烤烟（RG）4个处理。相比WF处理，2019年SV处理烟叶产量增加了6.8%,2022年RD和SV处理烟叶产量分别增加了6.4%和8.4%。2022年较2019年，各处理土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量增加，pH值、全磷含量降低。在2022年，相比WF处理，SV处理土壤全磷含量降低了22.9%,RG处理土壤有机质和速效钾含量增加了9.7%和73.6%,RD、SV和RG处理土壤硝态氮含量分别增加了97.1%、75.9%和26.0%、可溶性有机氮含量增加了228.8%、85.0%和96.7%。总体上，RD、RG处理土壤质量面积指数显著增加了27.0%和15.6%。相比WF处理，轮作绿肥处理碳（α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、β-木糖苷酶）、氮（亮氨酸氨基肽酶）、磷（碱性磷酸酶）相关水解酶活性分别增加了48.8%～262.1%、59.3%～125.0%和312.0%～435.9%。轮作不同绿肥处理较WF处理降低了微生物碳限制，却增加了微生物磷限制。综上，轮作光叶苕子和肥田萝卜可增加烤烟产量、提高烟田土壤质量，是实现云南烟区清洁烟叶生产和可持续土壤管理的有效途径。
关键词： 烤烟-绿肥轮作 烟叶产量 土壤质量 酶化学计量比 微生物养分限制
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茶天然产物缓解痤疮的作用机制研究进展
《茶叶科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：茶因其明确的保健功能与健康益处备受人们青睐.随着对茶活性成分的深入研究,茶天然产物已被证实能够对多种疾病模型具有改善效果.痤疮是一种流行性高、复发率高的炎性皮肤病,除传统临床诊疗外,以敷贴、皮肤护理、膳食改善为代表的补充替代治疗也受到欢迎.目前市场上,越来越多的祛痘功效宣称产品在原料中添加茶源活性成分,以茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶皂素为代表的茶叶天然产物在缓解痤疮上表现出极大的潜力.综述了茶叶不同功效成分在抑制皮脂分泌、减轻粉刺发生、改善皮肤微生物失调、减缓皮肤局灶性炎症的作用及分子机制,以期为含茶功效宣称产品的研发提供参考.
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绿茶中联苯菊酯和氯氟氰菊酯残留检测质量控制基体标准物质的研制
《食品与机械 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：目的:制备一批绿茶中联苯菊酯和氯氟氰菊酯基体标准物质。方法:以绿茶为研究对象，通过喷洒联苯菊酯和氯氟氰菊酯，样品经粉碎、过筛、均质、装瓶，通过均匀性、稳定性检验后，由3家实验室联合定值确定量值，并进行不确定度评估。结果:绿茶中联苯菊酯和氯氟氰菊酯的量值分别为（0.185±0.019 7）,（0.207±0.046 6） mg/kg,k=2,置信区间为95%。结论:研制出的绿茶中联苯菊酯和氯氟氰菊酯基体标准物质足够均匀，足够稳定，定值结果可靠。
关键词： 绿茶 联苯菊酯 氯氟氰菊酯 基体标准物质 制备方法
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柑橘2个三倍体有性后代群体果实品质性状的遗传特点
《果树学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究柑橘三倍体有性后代果实品质性状的遗传特点,为倍性杂交创制无核三倍体新种质科学选配亲本提供理论依据.[方法]以柑橘二倍体品种秋辉橘、清见橘橙为母本,异源四倍体体细胞杂种橘柚+甜橙(NS)、甜橙+红橘(SD)为父本倍性杂交获得的2个三倍体有性后代群体成熟果实为材料,通过测定其果实横纵径、单果质量、果皮厚度、可溶性固形物和可滴定酸含量等性状,探究柑橘三倍体有性后代果实品质性状的遗传特点.[结果]三倍体后代单果质量和果实横径平均值均介于双亲之间,呈趋中变异;果实纵径变化趋势在2个组合间有差异,秋辉橘×NS组合后代呈趋大变异,而清见橘橙× SD组合则呈趋中变异;果皮厚度平均值均大于亲中值且多数高于高值亲本,存在一定程度的超高亲本遗传现象;2个组合三倍体有性后代果实可溶性固形物含量平均低低亲比率分别为74.4%、66.88%,呈趋小变异;而2个三倍体有性后代群体果实可滴定酸含量平均值均低于亲中值,且不同年份间酸含量介于亲本间和低于低值亲本的后代比例较高.[结论]推测柑橘三倍体有性后代果实单果质量、果实横径、纵径、果形指数、果皮厚度和可溶性固形物含量性状是由多基因控制的数量性状,可滴定酸含量性状可能存在主效控制基因.
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干热区紫花苜蓿的生产性能和营养价值评价
《草业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：在云南省干热河谷区，以不同紫花苜蓿（Medicago sativa）品种（系）作为研究对象，应用方差和灰色关联度的分析方法对其生产性能及营养成分进行综合评价。结果表明，8个品种（系）的一级分枝数和水分有明显差异。所有参试材料在2018年和2020年每年可刈割8次，2019年为9次。6号苜蓿品种‘南苜701-特克拉’的年均干草产量最高，达到29 589.96 kg·hm-2，显著高于5号‘四季旺’和8号‘德钦’（P ＜0.05）。在2018年，8个苜蓿品种（系）产量在4个季度中从高到低的排列顺序为第3季度＞第2季度＞第4季度＞第1季度。所有供试材料的粗纤维、粗脂肪、粗灰分、全钙、无氮浸出物差异均不显著（P＞ 0.05）。8号品种‘德钦’的粗蛋白含量（21.43%）、粗灰分（10.16%）和全磷含量（0.25%）均最高，粗纤维含量最低（18.36%）。经灰色关联度分析表明，‘热引41号紫花苜蓿’‘德钦’‘多叶’和‘WL525HQ’”的综合表现较好，在该地区具有较高的推广利用价值。
关键词： 紫花苜蓿 生产性能 产量性状 灰色关联度 营养价值 综合评价 干热河谷
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玉溪市柑桔主产区综合比较优势分析研究
《中国南方果树 》 2024 北大核心
摘要：针对云南省玉溪市柑桔品种多、杂、乱、老、劣,品质下降,区域布局欠合理,导致柑桔果品季节性过剩,销售难现象时有发生的问题,在调查玉溪市柑桔各主产县(市)柑桔种植环境条件及主栽品种特性、抗逆性、种植效益等情况的基础上,进一步采用比较优势指数分析方法对玉溪市柑桔各主产县(市)柑桔业的优劣进行研究.结果表明,玉溪市柑桔主栽的"宫本""大浦""兴津""冰糖橙""沃柑"等品种具有较强的抗逆性和丰产性,比国内其他柑桔产区相同品种成熟早,对抢占市场较为有利,种植效益较高.华宁县和新平县为玉溪市柑桔优势产区,元江县具有成为优势产区的潜力,易门县、峨山县、通海县和澄江市为一般产区.结合柑桔产业发展实际情况,提出了玉溪市柑桔品种结构和区域布局建议.
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转录组测序分析外源水杨酸诱导茶树热激蛋白基因的响应
《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：水杨酸是诱导植物抗性机制中重要的信号分子，外源喷施水杨酸能够调控多种防御相关蛋白质，提升农作物的抗病能力。开展外源水杨酸诱导茶树抗性机制的研究能够挖掘抗病基因，为茶树抗病育种提供分子基础。本研究采集外源喷施水杨酸0 h、6 h、12 h、24 h、48 h的茶树叶片进行转录组测序与分析，结果表明，外源喷施水杨酸6 h、12 h、24 h、48 h时茶树叶片内差异表达基因数量分别为9 360个、3 399个、596个、115个，外源水杨酸处理后各时间点均发生差异表达的基因共604个。KEGG功能富集结果显示，处理后6 h时富集于植物激素信号转导、植物-病原菌互作、核糖体、剪接体和碳代谢通路上的差异表达基因数量分别为95个、73个、121个、94个、154个。差异表达基因中有12个热激因子基因、40个热激蛋白基因和12个WRKY家族转录因子基因上调表达。处理48 h后，无上调表达的热激因子基因，但仍有28个热激蛋白基因上调表达。病程相关蛋白基因在检测阶段均上调表达。外源水杨酸的诱导作用在处理6 h时最为明显，并且引起了大量热激蛋白的响应。本研究结果为开展外源水杨酸诱导茶树抗病机制和茶树抗病分子育种研究提供了参考。
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基于整合分析土壤微生物量碳、氮含量对有机肥施用的响应特征
《中国土壤与肥料 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：土壤微生物量碳、氮含量是评价土壤肥力的重要指标。探究施用有机肥对土壤微生物量碳、氮含量的影响，旨在为生产中有机肥的科学施用提供指导。通过数据库共检索得高质量文献84篇，提取有效田间试验数据625组，以不施肥和单施无机肥为对照，采用Meta分析有机肥施用下土壤微生物量碳、氮含量和作物产量变化及其影响因素。研究结果表明：施用有机肥对土壤微生物量碳、氮含量以及作物产量具有显著的促进作用（P<0.05），分别增加41.14%[95%置信区间（CI）:38.32%～44.04%]、46.46%(95%CI:43.02%～50.01%)和48.85%(95%CI:43.86%～45.03%)。与不施肥相比，施用有机肥可提高微生物量碳含量46.80%(95%CI:43.22%～50.46%)，提高微生物量氮含量56.0%(95%CI:47.18%～65.37%)，提高作物产量47.48%(95%CI:39.98%～55.36%)；与单施化肥相比，有机肥施用下土壤微生物量碳含量可提高36.06%(95%CI:21.22%～52.71%)，微生物量氮含量可提高40.80%(95%CI:30.42%～52.01%)，作物产量可提高4.04%(95%CI:2.26%～5.46%);Meta分析结果表明，土壤微生物量碳、氮含量以及作物产量还受作物类型、氮肥施用量、有机肥施用方式、土壤初始pH、土壤类型以及气候条件的影响。进一步相关性分析结果表明，微生物量碳含量与土壤初始pH和年均温度呈显著正相关（P<0.05）；土壤微生物量氮含量与土壤初始pH和氮肥施用量呈显著正相关（P<0.05）；土壤微生物量碳氮比与年均温度呈显著正相关（P<0.05）；作物产量与土壤微生物量碳、氮含量和土壤初始pH呈显著正相关（P<0.05）。有机肥对土壤微生物量碳、氮含量及作物产量具有显著的促进作用，建议结合作物类型、土壤条件和气候类型等因素，构建单施或配施有机肥的施肥技术，实现构建土壤健康微生态，最终实现肥料资源有效利用和提高土壤生产力的目的。
关键词： 微生物量碳 微生物量氮 有机肥 土壤肥力 作物产量 Meta分析
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基于主要滋味成分指纹图谱和化学计量学鉴别海南不同地区咖啡豆
《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本研究对海南不同产地6种咖啡豆即兴隆咖啡（XL）、福山咖啡（FS）、琼海咖啡（QH）、白沙陨石岭咖啡（YSL）、母山1号咖啡（MS1）、母山2号咖啡（MS2）的主要滋味特征成分进行研究，比较不同产地咖啡烘焙豆间滋味特征成分组成和含量的差异性。基于主要滋味成分指纹图谱对海南6种咖啡豆的化学表征，研究产地对咖啡滋味特征成分的影响，并对6种咖啡进行区分。采用超高效液相色谱法测定6种咖啡豆中8种绿原酸、咖啡因、葫芦巴碱以及8种有机酸的含量；采用离子交换色谱-脉冲安培法测定咖啡样品中单糖的组成及含量；利用全自动氨基酸分析仪测定样品中氨基酸组成及含量。研究结果表明：6种咖啡的滋味成分含量差异显著，咖啡因和葫芦巴碱含量均在母山2号（MS2）咖啡豆中最高，在母山1号（MS1）中最低。氨基酸含量在琼海（QH）豆中最高，绿原酸和单糖含量在琼海（QH）豆中最低。绿原酸在6种咖啡烘焙豆中的含量顺序依次为：咖啡酰奎宁酸（CQAs）＞阿魏酰奎宁酸（FQAs）＞二咖啡酰奎宁酸（diCQAs）。6种咖啡样品中只有8种单糖组分被检测到，其中半乳糖含量最高。结合主成分分析（PCA）和偏最小二乘判别分析（PLS-DA）化学计量学分析，成功将6种咖啡区分，其中兴隆咖啡、白沙陨石岭咖啡和母山二号咖啡间具有较高的相似性，表明基于主要滋味化学组分含量可用于鉴别海南不同产地咖啡。结果证明，通过主要滋味成分指纹图谱能够对不同产地咖啡进行良好区分。该研究揭示了不同产地咖啡的化学组成及品质特征，对咖啡风味品质提升及对优质产品的筛选和鉴别具有重要意义。
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