科研产出
云南稻核心种质矿质元素含量及其变种类型
《中国水稻科学 》 2003 北大核心 CSCD
摘要：用等离子体原子发射光谱法测定了在云南省新平县同时繁殖的 653份云南稻种核心种质糙米中的 P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu和 Mn共 8种矿质元素的含量 ,比较了云南稻种核心种质 8种矿质元素含量与变种分类性状间的差异。结果表明高产多抗育种、多样性降低与矿质元素含量的变化密切相关 ;高产和多抗水稻品种的 K、Ca、Mg、Mn含量明显增加 ,P、Fe、Zn、Cu含量则明显降低 ,这与水稻矿质营养的遗传和生理机制密切相关。云南稻种核心矿质元素含量存在地带性分布 ,P、Fe、Zn、Cu含量高低可能与多样性中心有一定联系。核心种质矿质元素高低及其多样性与籼粳关系不大 ,但在水陆、粘糯、光壳与否、米色、米味、软米与否之间差异明显。这些结果间接支持了“亚洲栽培稻种—籼粳亚种—生态群—生态变种群—品种类型”五级分类系统的生态变种群
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蜜蜂食物矿物质成分分析
《昆虫知识 》 1994 北大核心
摘要：分别应用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP－AES）和重量法测定意大利蜜蜂ApismelliferaL．食物（蜂蜜和花粉）矿物质成分和灰分含量。小叶桉EucalyptustereticornisSmith蜂蜜和花粉分别含有16种和23种矿质元素，矿物质含量分别为0．122％和1．651％，灰分含量分别为0．22％和1．33％。野坝子ElsholtziarugulosaHemslL．蜂蜜含9种元素，矿物质和灰分含量分别为0．057％和0．06％。蜜蜂食物中含量过高的矿物质和多种有害元素的存在，可能是工矿区蜜蜂的致死因素。
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不同品种和品质粳米中矿物质元素含量研究
《营养学报 》 1993 北大核心 CSCD
摘要：随着人民生活水平的提高，人们趋向于食用外观，食味和营养品质皆优的优质大米，分析不同品种和品质的大米中矿物质元
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