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云南低纬高原不同生态环境与小麦品质关系的初步研究

麦类作物学报 2001 CSCD

摘要:云南省大面积推广品种为材料 ,通过对三个不同生态试点、水、旱地栽培条件下小麦品质变化的分析 ,初步研究了低纬高原立体气候生态条件与小麦品质的关系。结果表明 ,蛋白质和湿面筋含量受生态环境与栽培条件的影响 ;出粉率同时受生态环境和品种遗传的影响 ;沉淀值主要受品种遗传特性的控制 ;面团流变学特性主要由品种遗传特性所决定 ,但也受生态环境、栽培方式、生态环境与栽培方式互作的影响。

关键词: 云南 生态环境 小麦品质

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云南普洱茶产地及其历史变迁

中国茶叶加工 2001

摘要:云南省思茅、西双版纳两地州是普洱茶的主产区。历史上,唐代南诏时期的“银生茶”是明清以来“普洱茶”的前身,两者可统称为“云南普洱茶”。云南普洱茶的具体产地在两地州境内随历史发展而有所变迁。普洱茶也从最初的单一散茶发展成以散茶(晒青毛茶)为原料加工而成的各种规格的紧压茶为主体。几经兴衰,普洱茶至今依然是云南重要茶叶产品。

关键词: 普洱茶 银生茶 晒青毛茶 紧压茶 历史 变迁 云南

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云南油菜籽生产潜力

云南农业科技 2001

摘要:云南可能是油菜起源中心之一 ,气候、土壤适合油菜生长 ,油菜籽含油量较高 ,单产也高。但是油菜种植面积小 ,油菜籽供需矛盾十分突出 ,发展油菜生产具有广阔的潜力

关键词: 油菜籽 生产 潜力 云南

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CTC红碎茶加工工艺

中国茶叶加工 2001

摘要:对从印度引进的CTC红碎茶加工工艺技术作了较详尽的介绍。

关键词: 红碎茶 CTC 加工工艺 品质 云南

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云南稻种资源表型遗传多样性的研究

作物学报 2001 北大核心 CSCD

摘要:以 5 2 85份云南省地方稻种资源为材料 ,以《云南稻种资源目录》中记录的 31个数量和质量性状为基本数据 ,研究结果表明 :云南稻种资源遗传多样性大 ,稻种类型多 ,优异资源丰富。云南稻种资源主要分布于思茅、临沧、文山等滇西南和滇东南地区 ,占总数的 80 % ;全部稻种资源中粳稻占 5 4 % ,基本表现籼粳各半 ;滇西南和滇东南的遗传多样性最大 ,粳稻多样性大于籼稻。有色米、糯米、香米等全省均有分布 ,且比例较高 ,抗虫、抗病和耐旱等优异资源分布也较广 ,大粒、强分蘖性、高蛋白质含量和软米等优良农艺性状的资源分布较局限 ,如软米资源几乎全部分布于德宏州 ,高蛋白含量资源主要分布于曲靖市和红河等地州

关键词: 云南省 稻种资源 优异资源 遗传多样性

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云南省野生稻资源保存保护现状

植物遗传资源科学 2001

摘要:1998年和1999年对云南省野生稻原生境进行考察,并结合云南野生稻的历史,阐述了云南野生稻的保护保存现状,云南野生稻原生境正在遭到严重的破坏,野生稻群体锐减,云南野生稻保护保存现状令人担忧。最后提出了保护保存云南野生稻资源的四点建议。

关键词: 野生稻 保护 云南 现状 建议

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云南地方稻种持久抗瘟性的研究

植物遗传资源科学 2001

摘要:1996~1999年,在不同纬度、不同海拔和不同稻作生态类型的重病区设立5个持久抗性稻瘟病鉴定圃。试验材料为云南的74份地方稻种资源,其中粳稻56份,籼稻18份(含野生稻3份)。通过多个抗性组分进行了系统研究,初步表明大白谷(粳、墨江县)、毫弄早(籼、勐海县)、毫玉浪(籼、勐海县)、疣粒野生稻(野、西双版纳自治州)等具有持久抗瘟性能;其中疣粒野生稻高抗细菌性条斑病,对白叶枯病抗性为0级,接近免疫,中抗稻瘟病。通过对品种多抗性组分分析和品种抗性系统聚类分析,提出在不同生态类型时、空动态的病叶片上的产孢量和病斑表型可作为简易、快速鉴定持久抗瘟性指标。

关键词: 云南 地方稻种 稻瘟病 持久抗性 抗性组分 聚类分析

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云南农业科技信息网络建设探讨

农业图书情报学刊 2001

摘要:本文探讨了云南农业科技信息网络建设规划 ,如网络设计目标、体系结构选择、信息资源建设规划等 ,并对其在我省的实施推广提出一些具体意见

关键词: 农业科技信息网 建设规划 云南

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云南省农业科学院计算机网络系统建设研究

云南农业科技 2001

摘要:探讨了云南省农业科学院计算机网络建设规划 ,如网络设计目标、体系结构选择、信息资源建设规划等 ,并对其在我省的实施推广提出一些具体意见。

关键词: 计算机网络 建设规划 云南

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云南省农作物遗传资源现状

云南植物研究 2001 北大核心

摘要:从以下 4个方面论述了云南省农作物遗传资源的现状 :1 农作物近缘野生种资源的保存保护现状 ;2 农作物遗传资源的保存保护现状 ;3 农作物种质资源遗传多样性 ;4 利用现代分子生物学技术深化农作物资源的研究。最后还就云南省作物遗传资源有关问题提出了 3个方面的建议

关键词: 农作物 遗传资源 云南省 现状

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