科研产出
基于傅里叶变换中红外光谱的不同维度光谱图像结合残差神经网络鉴别黄精属物种
《分析测试学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：将不同维度光谱图像的概念首次应用于物种鉴别，建立了快速准确的黄精属鉴别方法。采集6种黄精属共计563批样品，基于傅里叶变换中红外光谱（FT-MIR）的一阶导数（1st）、二阶导数（2nd）、乘法散射校正（MSC）、标准正态变量变换（SNV）和Savitzky-Golay(SG)5种预处理方法，构建了决策树（DT）、随机森林（RF）和支持向量机（SVM）3种机器学习算法。同时构建了深度学习残差神经网络（ResNet）模型，绘制了不同维度的光谱图像，包括一维MIR，同步、异步和综合二维相关光谱、三维相关光谱、三维相关光谱投影图像的10个数据集，并将其与ResNet模型相结合进行分类。结果表明，不同预处理方法对模型结果的影响不同，MSC预处理方法可显著提高DT、RF和SVM 3种算法的准确率。基于同步二维相关光谱数据集的ResNet算法建模效果最好，准确率达到100%，损失值较小，不需要复杂的预处理，时间成本低，可以准确鉴别黄精属物种，为食品、中草药等其他领域的鉴别提供了参考。
关键词： 黄精属物种 傅里叶变换中红外光谱 不同维度光谱图像 机器学习算法 残差神经网络
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不同作物与雪茄烟轮作对根际土壤真菌群落结构和功能的影响
《南方农业 》 2024
摘要：为明确雪茄烟与不同作物轮作对根际土壤真菌群落结构和功能的影响，利用Mi-Seq高通量测序技术分析雪茄烟-雪茄烟连作（C1）、雪茄烟-万寿菊轮作（C2）、雪茄烟-玉米轮作（C3）和雪茄烟-水稻轮作（C4）处理的根际土壤真菌群落组成和功能特征。结果表明：1）不同轮作作物根际土壤真菌群落的物种数目不同，轮作水稻处理的真菌物种数目最多（603个），轮作玉米的真菌物种数目最少（509个）；2）不同作物轮作对根际土壤真菌分布有重要的影响，与连作相比，轮作万寿菊或水稻增加了根际土壤真菌群落的多样性和丰富度，但轮作玉米降低了真菌群落的丰富度；3）在门水平上，不同轮作处理对根际土壤真菌优势菌群的组成影响不大，但对优势菌的相对丰度影响较大；4）属水平上，轮作处理的镰刀菌属（Fusarium）、亡革菌属（Thanatephorus）、枝孢属（Cladosporium）、被孢霉属（Mortierella）的相对丰度较连作增加；5）轮作模式影响根际土壤真菌的组成、多样性及功能。因此，在雪茄烟栽培中应结合当地实际情况选择适宜的轮作模式，从而提高耕地资源利用率及雪茄烟的优质栽培技术水平。
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食品安全指数法评估云南豇豆农药残留风险
《中外食品工业 》 2024
摘要：豇豆作为人们所喜爱的一种食物，其农药残留风险广受关注。基于2022-2023年云南省市场监督管理局和云南省农业农村厅发布的豇豆不合格数据及风险检测的数据，构建食品安全风险评价模型，对云南省豇豆农药残留的食品安全风险进行评价。研究结果表明，有机磷杀虫剂农药和三唑类杀菌剂农药风险大；基地中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和克百威IFS值远大于1，说明杀虫剂这氨基阿维菌素苯甲酸盐和克百威是豇豆质量安全的风险因子；流通环节中阿维菌素等4种农药的IFS值远大于1，有一定的风险。通过该研究可以为其他农产品的农药残留评估提供有益借鉴，进而为确保食品安全提供有力的支持。
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基于GC-MS的普洱生茶香气成分产地溯源
《茶叶通讯 》 2024
摘要：为探究茶叶中挥发性成分普洱生茶小尺度空间下产地溯源的有效性与可行性，分别测定云南省3个地级市(自治州)5个不同产茶县(区)30份普洱生茶样品中的香气成分，结合正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)、判别分析、神经网络-多层感知器分类方法，构建普洱生茶小尺度空间下的产地溯源模型。结果表明，普洱生茶茶样中69个挥发性化合物包括醇类21个、醛类12个、酮类15个、酯类8个、酸3个、萜3个、烯烃2个、其他5个，OPLS-DA不能很好地区分不同产地茶样；通过Fisher判别分析构建的产地判别函数模型初始判别正确率为100.0%，交叉验证正确率为93.3%。通过神经网络-多层次感知器分类模型对不同产地茶样进行判别的初始判别和交叉验证正确率均达100%。普洱生茶中稳定同位素比值、矿物元素与有机成分受环境因素的影响，在不同的产地形成各自的指纹特征，可用于建立普洱茶产地溯源模型。试验结果可为普洱生茶在小尺度空间的产地追溯提供一定的理论依据。
关键词： 普洱生茶 挥发性成分 产地判别 产地溯源 香气成分
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晒黄烟云晒1号烟叶结构优化措施
《浙江农业科学 》 2024
摘要：为满足卷烟工业在烤烟型卷烟中对晒黄烟原料的应用需求，找出适宜云南德宏州晒黄烟烟叶结构优化措施，以云晒1号晒黄烟为材料，研究了底脚叶去除时间及数量、上部叶去除时间及数量及留叶数等相结合的烟叶结构优化措施对晒黄烟的农艺性状、部位等级结构、经济性状和化学品质的影响。结果表明，烟叶结构优化处理措施能提高产量、产值、均价等经济性状，综合表现以T2和T5处理较好，其次是T3和T4处理；能降低下部烟叶的比例，提高中部烟叶比例及上等烟比例，大小依次为T5>T4>T3>T2>T1;上、中部烟叶化学成分含量多数指标达到了优质烟叶要求，均能满足工业要求，综合表现上部烟叶以T5、T2和T1较好；中部叶以T5、T3和T4综合表现较好，从关键指标烟碱含量来看，上、中部烟叶均超过了2.0%,上部叶T5、T2和T1均超过了3.0%,中部烟叶T2处理超过3.0%;由此，建议云南德宏州晒黄烟烟叶结构最佳优化措施为：封顶后10 d摘除2片底脚叶，晒制到上部叶时摘除2片顶叶，常规留叶数减去4片叶，保留17片叶，其次是封顶时摘除2片底脚叶和1片顶叶，常规留叶数减去3片叶，保留18片叶。
关键词： 晒黄烟 云晒1号 结构优化 部位等级结构 烟叶品质
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利用SSR标记分析普通野生稻遗传多样性
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】揭示中国云南景洪、云南元江、江西东乡、缅甸普通野生稻(Oryza rufipogen Griff.)遗传多样性，以及云南景洪和元江普通野生稻原、异位保存下变异情况。【方法】利用36对SSR标记对来自云南景洪异位保护与原位保护区、云南元江异位保护与原位保护区、江西东乡及缅甸共102份普通野生稻进行检测，开展不同地理来源及不同保存方式下普通野生稻居群遗传多样性比较与聚类分析。【结果】供试普通野生稻检测出等位变异(Na)110个，平均3.056个，变幅为1～5个；Nei's基因多样性指数(I)平均为0.448。不同地理来源Nei’s基因多样性指数大小为：缅甸(0.561)>云南景洪(0.437)>云南元江(0.236)>江西东乡(0.230)，云南景洪和元江的普通野生稻Nei’s基因多样性指数均表现为异位保护区大于原位保护区(云南景洪：0.498>0.131，云南元江：0.264>0.035)。聚类与遗传分化分析显示，供试材料平均遗传相似系数为0.772，变幅0.260～1.000；在遗传相似系数0.635处可将供试材料划分为云南景洪、云南元江、江西东乡及缅甸居群。云南景洪原位保护区与缅甸的普通野生稻遗传距离较近(0.560)，云南元江原位保护区与江西东乡的普通野生稻遗传距离较近(0.552)；而云南元江原位保护区与景洪原位保护区的普通野生稻遗传距离为0.748，表明云南元江和景洪普通野生稻有明显的遗传分化。【结论】不同地区的普通野生稻遗传分化有明显的地域性，云南景洪和元江普通野生稻遗传多样性因原生境居群减少而下降。
关键词： 普通野生稻 SSR标记 遗传多样性 居群 原位保护 异位保护 遗传分化
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