氮磷配施对云南松苗木生长及养分积累的影响

李亚麒; 许玉兰; 唐军荣; 和滢埝; 王丹; 李江飞; 蔡年辉; 《浙江农林大学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：[目的]开展氮磷配施,揭示云南松Pinus yunnanensis苗木生长及养分积累对氮磷配施的响应,为优化云南松苗期养分管理及苗木培育提供理论依据.[方法]以2年生云南松盆栽苗为研究对象,设置对照(不施肥)、磷肥0.8 g·株-1(Pi)、磷肥1.6 g·株-1(P2)、氮肥0.4 g·株-1(Ni)、氮肥0.8 g·株-1(N2)、氮肥0.4g·株-1和磷肥0.8 g·株-1(NiPi)、氮肥0.4 g·株-1和磷肥1.6 g·株-1(N1P2)、氮肥0.8 g·株-1和磷肥0.8 g·株-1(N2Pi)、氮肥0.8 g·株-1和磷肥1.6 g·株-1(N2P2)等9个不同施肥处理,分析不同施肥对云南松苗木生长及养分积累的影响.[结果]各施肥处理的总生物量、苗木质量均大于对照组,N1P1处理下苗木总生物量和苗木质量最大.各器官的养分积累从大到小依次为叶、茎、根.各施肥处理的器官及单株氮、磷、钾储量与对照组之间总体上均具有显著差异(P<0.05),较对照组均有不同程度增加.N]P1处理下苗木根、茎、单株的氮、钾储量最大,根、茎、叶、单株的磷储量最大,N2P1处理下叶的氮、钾储量最大.氮、磷、钾养分分配格局从大到小依次为叶、茎、根.[结论]施肥促进了云南松苗木的生物量积累,提高了苗木质量,促进了苗木各器官的养分积累,并增大了根、茎的养分分配,减小了对叶的养分分配.氮磷配施的效果优于单施氮肥,单施氮肥的效果优于单施磷肥,NiP1处理为最优配施组合.

关键词： 云南松 配比施肥 生物量 养分积累

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基于生长年限对白及类药材militarine成分的积累影响研究

朱新焰; 王小庆; 冯人和; 左应梅; 李纪潮; 王丽; 杨竹雅; 王馨; 张金渝; 金航; 《中华中医药学刊 》 2023 北大核心

摘要：目的 探讨不同生长年限的白及、小白及和黄花白及药材中1,4-二[4-(葡萄糖氧)苄基]-2-异丁基苹果酸酯(militarine,化学式为C_(34)H_(46)O_(17))成分的积累规律，为白及质量控制和近缘种资源的开发提供依据。方法 采用HPLC法，以XTerra Waters柱(5μm, 4.6 mm×250 mm)为色谱柱，以乙腈-0.1%磷酸溶液(22∶78)进行梯度洗脱，流速为1.0 mL/min,检测波长270 nm,测定各样品militarine的含量。结果 经过对HPLC图谱分析比较，不同生长年限的白及与其2种近缘种的militaeine成分含量差别较大，以4年生最高，3年生的次之，2年生则最低，相同生长年限的种间含量稍有差异，白及稍高，小白及与黄花白及稍低。结论 以3年及以上生长年限的白及作为药材原料具有一定的科学性。小白及、黄花白及与生长年限相同的白及的militarine含量相当，二者作为习用品具有一定的合理性，可为开展深入的资源评价提供参考依据。

关键词： 白及 近缘种 生长年限 HPLC Militarine 含量分析

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浅谈手冲咖啡及其风味影响因素

何红艳; 娄予强; 程金焕; 武瑞瑞; 张晓芳; 毕晓菲; 《热带农业科技 》 2023

摘要：随着第四波咖啡浪潮的到来，手冲咖啡更加受咖啡爱好者的青睐，而不同的研磨度、冲泡水温、粉水比例等对咖啡液的风味和口感有极大影响。文章从冲泡流程、冲煮技巧、器具、烘焙豆选择、粉水比例等方面系统分析影响手冲咖啡风味的因素，以让更多爱好者能应用于提升手冲咖啡制作质量，品尝到精品咖啡的地域之味。

关键词： 手冲咖啡 风味 影响

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乡村振兴视域下云南省新型职业农民发展状况与思考

史君怡; 刘树芳; 鄢文光; 伏成秀; 曾贞; 刘关所; 《云南农业科技 》 2023

摘要：目前中国正处于全面推进乡村振兴的重要时期,新型职业农民创业不仅是乡村产业振兴的重要动能,推动了中国农业的高质量发展,更能够促进中国农业发展方式的转变.文章基于云南省各基层组织的视角,对新型职业农民培育和发展中的难点、痛点进行梳理和剖析,就云南省新型职业农民发展培育作出思考.

关键词： 新型职业农民 乡村振兴 云南省 调查问卷

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不同酶制备豌豆蛋白水解物及其抗氧化活性研究

谷红; 王远丽; 毛绍春; 裴云逸; 尹本林; 《食品科技 》 2023 北大核心

摘要：选用碱性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶3种蛋白酶水解豌豆蛋白，制备出豌豆蛋白酶水解物，并以蛋白水解度、.OH自由基清除能力、DPPH自由基清除能力、ABTS+自由基清除能力、小鼠血清抗氧化指标为表征，研究3种酶解物的水解能力及抗氧化活性。结果表明，风味蛋白酶对豌豆蛋白的水解能力及体外抗氧化活性较其他两种酶更好，酶解工艺条件为：底物与水为1:25（w/v）、加酶量1000 U/g、水解温度55℃、水解时间4 h、pH8.0。通过动物实验表明灌胃豌豆蛋白水解物可以有效上调小鼠血清SOD、CAT水平，并下调MDA水平，提高小鼠抗氧化应激能力。

关键词： 豌豆蛋白 蛋白酶 水解度 抗氧化性 小鼠灌胃

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推动云南茶产业高质量发展的对策思考

申时全; 《社会主义论坛 》 2023

摘要：云南是世界茶树核心原生地，是普洱茶的发源地，滇红茶的故乡。茶产业是云南省传统优势特色产业，是高原特色现代农业的重要组成部分，是广大茶区农民增收的重要渠道，是名副其实的民生产业和乡村振兴的主导产业。云南省有110多个县（市、区）产茶，有茶农600多万，涉茶人口1100多万；云茶产品热销全国31个省（区、市），也远销30多个国家（地区）。

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放牧对金沙江干热河谷草地土壤种子库的影响

韩学琴; 刘进娣; 邓红山; 罗会英; 李莲红; 金杰; 《中国草食动物科学 》 2023

摘要：土壤种子库代表着草地的潜在恢复力,对退化草地的恢复具有重要作用.试验于 2010-2012 年在金沙江干热河谷天然草地进行了封禁、轻度、中度、重度不同放牧强度下的天然草地土壤种子库的密度及物种分布特征、多样性和相似性研究,拟为干热河谷天然草原的合理利用,特别是退化生态系统的恢复与重建提供理论依据.结果表明:①土壤种子库的总密度和植物种数随着放牧强度的减弱而增加,其空间分布主要集中在 0~4 cm的土层中,与4~12 cm土层中的种子分布存在显著差异(P<0.05).②土壤种子库物种主要以多年生草本植物为主,具有很强的优势度,且主要分布在土壤的表层,一年生草本植物分布较为均匀,在 8~12 cm土层中优势度最强,灌木类物种主要分布在中度放牧强度下的草地土壤中.③金沙江干热河谷天然草地土壤种子库的物种多样性指数和均匀度指数以重度放牧强度下的最小;其在重度和中度放牧强度下,随着土层深度的增加而增大,在轻度放牧和禁止放牧条件下,随着土层深度的增加而减小,且以 8~12 cm土层中物种多样性指数和均匀度指数最小.④在不同放牧强度下,随着土层深度的增加,土壤种子库在空间分布上的相似性逐渐减小,在重度和中度放牧强度下,其土壤种子库间的物种相似性最大,达 0.6818,而轻度与重度放牧下相似性最小,仅为 0.4762.与禁牧草地相比,轻度放牧更有利于金沙江干热河谷区天然草地的可持续发展.

关键词： 放牧 金沙江干热河谷 天然草地 土壤种子库

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微灌方式耦合施肥水平对土壤质量、芒果幼树生长和水肥利用效率的影响

蒋诗瑶; 刘小刚; 易怀峰; 赵璐; 崔宁博; 李义林; 《植物营养与肥料学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：[目的]通过研究芒果土壤微环境和生长特性对不同水肥耦合模式的响应,确定芒果幼树的最优微灌方式耦合施肥量.[方法]以 2 年生芒果幼树(品种为贵妃芒)为供试材料,在云南昆明理工大学大棚内进行完全随机组合设计田间试验,设置 3 种微灌方式:微喷灌(SI)、滴灌(DI)、微润灌(MI),和 4 个施肥水平:0、93.2、186.4、279.6 kg/hm2(依次标记为F0、F1、F2、F3).每次灌溉施肥处理后 30 天(灌水后第 3 天),在距树干5~10 cm灌水器一侧采集土壤样品,测定芒果幼树根区土壤养分含量、酶活性、微生物数量,测量果树生长指标,计算水肥利用效率,并采用隶属函数结合因子分析法对芒果幼树土壤质量和生长质量进行综合评价.[结果]微灌方式和施肥水平对芒果幼树根区土壤养分含量(硝态氮、速效磷和速效钾)、酶活性(过氧化氢酶、脲酶和磷酸酶)、微生物数量(细菌、真菌和放线菌)、形态生长增量(株高、地径、叶片数和冠幅)、根系生长(总长度、表面积、体积和平均直径)和水肥利用效率影响显著(P<0.05).同一施肥水平下,土壤微环境养分含量在3 种灌溉方式间无显著差异,酶活性和微生物数量平均值均为MI>DI>SI,DI、MI土壤酶活性较SI分别增加了15.09%~26.57%和 26.56%~48.86%,微生物数量分别增加了 11.46%~30.19%、12.87%~42.45%,灌溉水利用效率(IWUE)分别提高了 43.27%、73.17%,肥料偏生产力(PFP)分别升高了 33.96%、54.44%.MI处理芒果的株高增量和根系体积的增幅最大,较SI分别显著增加了 100.29%、54.06%.土壤过氧化氢酶活性、脲酶活性、微生物数量以及IWUE均在F2 水平获得最大值,而土壤养分含量和土壤磷酸酶活性随施肥量的增加而升高,PFP则随之降低.相关性分析结果表明,土壤养分含量、酶活性、微生物数量与芒果生长指标之间均呈正相关关系,且相关程度依次递增.隶属函数结合因子分析结果表明,土壤质量综合指数(SQI)和芒果生长质量指数(GQI)均在MIF2 条件下获得最大值.[结论]微润灌耦合施肥水平 186.4 kg/hm2(MIF2 组合)为改善土壤质量并促进芒果幼树生长的最佳灌溉施肥耦合方式.

关键词： 芒果 微灌 水肥一体化 土壤质量 水肥利用

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家蚕不结茧原因分析与预防建议

王建明; 杨振国; 白兴荣; 王芳红; 《蚕桑茶叶通讯 》 2023

摘要：介绍了云南省曲靖市沾益区经常发生的家蚕不结茧现象,分析了不结茧的原因,提出了合理规划产业布局、加强农药监管、加强蚕种质量监管、加强对蔬菜种植户的用药监督等应对措施.

关键词： 家蚕 农药 蔬菜 昆虫生长调节剂 不结茧

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土壤微生物多样性对有机碳源物料输入的响应特征

申云鑫; 施竹凤; 韩天华; 周旭东; 贺彪; 赵文山; 和强; 马斌; 陈齐斌; 杨佩文; 《中国农业科技导报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为探究土壤微生物多样性对有机碳源物料输入的响应特征，揭示土壤微生物多样性变化趋势与有机碳源物料输入的关系，筛选我国施用动物类粪便肥的长期定位试验中具有代表性的文章69篇，提取土壤细菌Shannon多样性指数数据120组和Chao l丰富度指数数据90组，纳入Meta分析，以不施肥和单施无机肥为对照，评估不同类型动物类粪便肥及施用方式对土壤细菌多样性指数的效应量，进一步分析不同区域、年均降水量、年均温度等条件下施用动物类粪便对土壤细菌群落变化的影响。结果表明，施用动物类粪便可显著提高根际细菌Shannon多样性指数和Chao l丰富度指数（P＜0.05），促进效果依次为牛粪、鸡粪和猪粪；从作物类型看，种植茄科、豆科、禾本科作物及蔷薇科、葫芦科植物的土壤微生物多样性对动物类粪便施用的响应呈显著正效应（P＜0.05）；从施用方式看，单施动物类粪便与动物类粪便配施无机肥均对土壤细菌多样性的提高具有显著的正效应（P＜0.05）；从气候条件看，施用动物类粪便处理下土壤细菌多样性随降水量的增多、温度的升高显著提高（P＜0.05），且年均降水量500～1 500 mm、年均温度5～15℃时促进作用最佳。可见施用动物类粪便可显著提高土壤细菌群落多样性，建议在茄科、豆科和禾本科等作物上推广应用以牛粪和鸡粪等为核心的单施动物类粪便或动物类粪便配施无机肥的施肥技术。此外，年均降水量及年均温度显著影响土壤细菌多样性对动物类粪便施用的响应，应进一步结合气象因素优化施肥技术，以实现构建土壤健康微生态，最终实现有效利用肥料资源、提高土壤生产力的目的。

关键词： 有机碳源 动物类粪便 土壤细菌多样性 Meta分析

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