文献类型： 中文期刊
作者： 孙皓 1 ; 伍英 1 ; 刘畅 1 ; 张伏全 1 ; 何严萍 1 ; 董宝生 1 ; 李聪 1 ;
作者机构： 1.云南大学化学科学与工程学院;云南省热带作物科学研究所;云南省林业厅科技产业处;云南省农科院质量标准与检测技术研究所
关键词： 千年桐;化学成分;GC-MS;营养成分
期刊名称： 云南化工
ISSN： 1004-275X
年卷期： 2010 年 04 期
页码： 8-12
摘要： 分析云南省热带作物科学研究提供的千年桐果仁,用化学方法分析其中的水分、灰分、粗纤维、蛋白质、还原糖、粗脂肪等营养成分和无机元素含量,并利用气相色谱-质谱联用检测千年桐挥发油的化学成分进行研究,鉴定出约16种化学成分,通过与前期所做膏桐成分对比做出分析。
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