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竹筒茶文化

文献类型： 中文期刊

作者： 梁名志 1 ; 方成刚 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所

关键词： 竹筒茶;少数民族;茶艺;茶文化;茶学

期刊名称： 茶叶

ISSN： 0577-8921

年卷期： 2005 年 31 卷 04 期

页码： 60-62

摘要： 云南省的少数民族,在长期的茶饮过程中,把茶叶与竹充分的结合起来,形成了丰富灿烂的竹筒茶文化。充分展示了他们的勤劳与智慧。竹筒茶种类颇多,归纳起来大致可以分为三种形式:一、以竹筒作为煮饮茶工具——茶壶、茶杯,(布朗族的青竹茶最为代表);二、以竹筒作为烤制茶工具,(傣族的竹筒香茶最为代表);三、以竹筒作为贮茶工具,(布朗族的酸茶最为代表)。

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