科研产出
“一带一路”背景下老挝西瓜产业现状及发展对策
《中国蔬菜 》 2024 北大核心
摘要：老挝西瓜产业依托中国生产技术和中国市场而发展,是"一带一路"背景下,中国与东盟农业合作的代表.老挝气候利于早春西瓜栽培,能较好填补中国早春西瓜供应缺口;老挝西瓜生产总成本较中国类似气候地区如海南低1200~2600元·(667 m2)-1,中老铁路的通车也为老挝西瓜运输降低了成本,缩短运输时间;老挝西瓜生产同时也存在栽培技术落后、西甜瓜产业园区较少等问题,随着中国包括人才、良种良法、资金等资源的涌入,以及"一带一路"通道建设不断向中下寮平原区发展,将建立起完善的西瓜产业链,推动老挝西瓜产业.
全文链接
请求原文
酶联免疫吸附法测定云南铁皮石斛中黄曲霉毒素B1
《食品安全质量检测学报 》 2020
摘要：目的建立酶联免疫吸附法测定铁皮石斛中黄曲霉毒素B1(afatoxin B1, AFB1)的分析方法,并研究酶联免疫吸附法(enzyme-linkedimmunosorbentassay,ELISA)和高效液相色谱法(highperformanceliquid chromatography, HPLC)测定云南铁皮石斛中AFB1的结果差异性.方法用甲醇+水溶液(50+50, V/V)提取石斛中AFB1,采用酶联免疫吸附法和高效液相色谱法同时检测云南铁皮石斛(铁皮枫斗)中AFB1,进行准确性、精密度和回收率等方法学实验,比较2种方法的差异性.结果 ELISA法在测定范围内AFB1与其对应的吸光度值之间呈良好的线性关系,回归方程Y=-34.798X+18.134,相关系数r2为0.9967;添加1.0、4.0、10.0μg/kg3个浓度的平均加标回收率为85.3%~94.7%,相对标准偏差为2.57%~4.88%.2种方法的结果符合率为93.2%~117%,相对标准偏差均小于10%.结论 ELISA法具有操作简单、检测速度快、灵敏、特异性好等优点,可同时检测大批量样品中AFB1的含量.
关键词： 铁皮石斛 1','','wLuNRq9OlsVdEZ5pNchRi mmd2B9hI3 mmd2Fg3UOgFxrqcQM mmd2Fa6BLUuByp9sKwGG6RjQv2EJ mmd2BJyPR9nswsXs=') >黄曲霉毒素B1 酶联免疫吸附法 高效液相色谱法
全文链接
请求原文
茶树资源“黄金菊”适制性研究
《食品安全质量检测学报 》 2019
摘要：目的研究茶树资源"黄金菊"对绿茶、红茶的适制性,为江西省茶树资源的利用提供理论基础。方法以茶树品种宁州2号为对照,检测"黄金菊"茶树资源制成绿茶、红茶后的游离氨基酸(amino acids, AA)、茶多酚(tea polyphenols, TB)、咖啡碱(caffeine, CAF)、没食子酸(gallic acid, GA)、表没食子儿茶素(epicatechin gallate,EGC)、表儿茶素没食子酸(epicatechin gallate,ECG)及表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)等成分含量变化,对成茶进行感官审评并评分。结果茶树资源"黄金菊"制成绿茶咖啡碱含量在4.13%～4.26%之间,茶多酚含量在20.67%～21.89%之间,氨基酸含量4.16%～4.54%之间。制成的红茶水浸出物集中在43.21%～44.03%,咖啡碱为4.11%～4.42%,茶多酚为24.67%～25.81%,氨基酸为2.21%～2.53%。儿茶素组分制成绿茶、红茶之间差距很大,但均与对照品种相当,感官审评结果显示,黄金菊茶树资源制成绿茶、红茶得分与对照品种相当。结论黄金菊茶树是红茶、绿茶兼制的茶树品种资源,制成绿茶成品品质结果稍逊于对照品种宁州2号,制成红茶品质优于对照品种。
关键词： 黄金菊茶树 高效液相色谱法 儿茶素的品质指数 适制性
全文链接
请求原文
不同林药复合种植模式滇龙胆有效成分含量研究
《西南农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]以云南林药复合种植滇龙胆为研究材料,探讨不同种植模式滇龙胆有效成分积累特征.[方法]采用高效液相色谱法测定滇龙胆根茎部位中龙胆苦苷、马钱苷酸、獐牙菜苦苷和当药苷4种有效成分含量.[结果]7种复合种植模式滇龙胆中龙胆苦苷含量的平均值为67.95 mg/g,当药苷含量的平均值为1.85 mg/g,獐牙菜苦苷含量的平均值为9.69 mg/g,马钱苷酸含量的平均值为7.19 mg/g.其中滇龙胆-尼泊尔桤木复合种植龙胆苦苷含量最高,为(85.99±9.58)mg/g;滇龙胆-杉木复合种植当药苷含量最高,为(2.05±0.23)mg/g;滇龙胆-核桃复合种植獐牙菜苦苷含量最高,为(10.10±0.95)mg/g;滇龙胆-核桃复合种植马钱苷酸含量最高,为(9.74±1.94)mg/g.不同林药复合种植模式滇龙胆有效成分的相关性分析结果显示,龙胆苦苷和獐牙菜苦苷含量呈极显著正相关(R=0.35,P<0.01),当药苷分别与马钱苷酸和獐牙菜苦苷含量呈极显著正相关(R=0.49,P<0.01;R=0.41,P<0.01).[结论]不同林药复合种植模式下滇龙胆有效成分含量不同,其有效成分含量变化可能与其生长的小环境有关.
关键词： 滇龙胆 林药复合种植模式 高效液相色谱法 有效成分
全文链接
请求原文
云南剥隘鸡与河南肉鸡肌肉中肌苷酸含量的比较研究
《食品安全质量检测学报 》 2018
摘要：目的比较研究不同月龄、性别的云南剥隘鸡与河南肉鸡肌肉中不同胴体部位的肌苷酸含量。方法随机选取健康5月、7月龄左右的云南剥隘鸡、河南肉鸡,公母各10只,屠宰取胸肌和腿肌待测。采用高效液相色谱法测定出不同月龄(5、7月龄)、性别及胴体部位(胸肌、腿肌)的云南剥隘鸡和河南肉鸡肌肉中肌苷酸含量。结果云南剥隘鸡、河南肉鸡肌肉中肌苷酸含量分别为2.4374~3.3192 mg/g、2.2095~3.0220 mg/g;5月、7月龄的云南剥隘鸡肌肉中肌苷酸含量均显著高于同月龄的河南肉鸡(P<0.05);云南剥隘鸡肌肉中肌苷酸含量高于同性别的河南肉鸡,其中2种品种的母鸡肌肉中肌苷酸含量差距更显著(P<0.05);云南剥隘鸡胸肌、腿肌中肌苷酸含量均显著高于相同胴体部位的河南肉鸡(P<0.05)。结论不同月龄、性别、胴体部位对2个品种鸡肌肉中肌苷酸含量的差异性均产生显著影响,云南剥隘鸡肌肉中肌苷酸含量要高于相同条件下的河南肉鸡。
全文链接
请求原文
高效液相色谱法同时测定柠檬中柠檬苦素和诺米林含量
《食品安全质量检测学报 》 2018
摘要：目的建立高效液相色谱法同时测定柠檬中柠檬苦素和诺米林含量。方法样品经乙酸乙酯超声波辅助提取,高速离心机分离得到提取液,提取液经无水硫酸钠脱水处理,旋转蒸収仪减压浓缩、定容后待测。使用Shiseido CAPCELL PAK MGⅡC_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5.0μm),以乙腈-0.10%磷酸水溶液(45:55,V:V)为流动相;流速:0.70 m L/min;进样量:10μL;检测波长:215 nm。结果柠檬苦素和诺米林在0.50~1000.0 mg/L质量浓度范围内呈良好线性兲系,线性相兲系数r≥0.9993,检出限为0.25、0.34 mg/L,定量限为0.70、0.95 mg/L。3个添加水平(100.0、200.0和500.0 mg/kg)下的加标回收率为82.60%~108.7%,相对标准偏差为3.56%~5.22%。结论该方法具有操作简单,重复性和稳定性好等优点,可准确测定柠檬汁和柠檬皮中诺米林和柠檬苦素的含量。
全文链接
请求原文
荞麦类黄酮成分的含量测定与分析研究
《食品安全质量检测学报 》 2018
摘要：目的建立高效液相色谱法同时测定荞麦中芦丁、金丝桃苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、槲皮素、芹菜素和山奈酚6种黄酮成分的含量,并比较分析不同产地荞麦中黄酮类成分差异情况。方法荞麦样品加入20 mL体积分数为80%甲醇水溶液超声辅助提取。高速离心后,经Shiseido CAPCELL PAK C18 MGⅡS5色谱柱(4.6mm×250mm,5.0μm),以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱;流速为1.2mL/min;柱温为30.0±5℃,检测波长为361 nm。采用统计学方法分析不同产地荞麦的黄酮类成分差异。结果各黄酮类化合物在浓度为0.5～50.0mg/L的范围内线性关系良好(r>0.999),平均加标回收率为73.20%～114.90%,相对标准偏差(relative standard deviations,RSD)为2.02%～6.81%;精密度、稳定性、重复性实验的RSD值均小于5.35%,6种黄酮化合物的检出限为0.07～0.14 mg/L,定量限为0.23～0.45 mg/L。荞麦实际样品分析结果表明不同产地的荞麦中6种黄酮成分含量和总黄酮含量差异显著(P<0.05)。结论该方法分析快速简便、稳定和重复性好,可用于荞麦中芦丁、金丝桃苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、槲皮素、芹菜素和山奈酚6种黄酮成分含量的测定。为荞麦中黄酮的开发利用和含量的测定分析提供参考依据。
全文链接
请求原文
云南剥隘鸡肌肉中氨基酸的组成及含量分析
《食品研究与开发 》 2018 北大核心
摘要：剥隘鸡是云南省富宁县特有的地方小型家禽品种,以个小肉厚、微黄鲜嫩而得名。本试验采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)分别对不同性别的7月龄云南剥隘鸡胸肌和腿肌中的17种氨基酸进行测定分析。结果表明:剥隘鸡胸肌和腿肌(干重)中总氨基酸含量在65%~70%之间,其中胸肌氨基酸总量和必需氨基酸含量高于腿肌,公鸡肌肉氨基酸总量高于母鸡;肌肉鲜味氨基酸中以谷氨酸含量最高,天冬氨酸、精氨酸含量次之;肌肉中7种人体必需氨基酸种类齐全、含量丰富,必需氨基酸/总氨基酸(essential amino acids/total amino acids,EAA/TAA)和必需氨基酸/非必需氨基酸(essential amino acids/nonessential amino acids,EAA/NEAA)分别接近和高于世界卫生组织/联合国粮农组织(World Health Organization/Food and Agriculture Organization of the United Nations,WHO/FAO)的推荐值。试验结果为云南剥隘鸡肌肉的营养价值评定和进一步开发利用提供参考。
关键词： 剥隘鸡 氨基酸总量 必需氨基酸 鲜味氨基酸 高效液相色谱法
全文链接
请求原文
水产品中3种磺胺类药物和孔雀石绿的样品前处理及检测条件优化
《食品安全质量检测学报 》 2018
摘要：目的优化样品前处理和检测条件对水产品中3种磺胺类药物和孔雀石绿进行定性、定量分析。方法分别参考农业部958号公告-12-2007和GB/T 20361-2006中的检测方法并作出相应的修改,采用高效液相色谱法和高效液相色谱-荧光检测法检测水产样品中3种磺胺类药物和孔雀石绿的残留量。结果测定3种磺胺类药物的最佳条件为:以0.1%磷酸和乙腈(3:1,V:V)为流动相,流速为0.8 mL/min, 3种磺胺类药物的回收率为79.5%～87.9%。测定孔雀石绿的最佳条件为:以乙腈和乙酸铵(4:1, V:V)为流动相、流速为0.6 mL/min,孔雀石绿的回收率为86.0%～86.9%。2种方法的相对标准偏差均小于10.0%。结论 2种检测方法具有样品前处理简单、回收率高、成本低、重复性较好等特点,适用于批量水产品中3种磺胺类药和孔雀石绿残留量的测定。
关键词： 水产品 磺胺类药物 孔雀石绿 高效液相色谱法 高效液相色谱-荧光法
全文链接
请求原文
水产品中3种磺胺类药物和孔雀石绿的样品前处理及检测条件优化
《食品安全质量检测学报 》 2018
摘要：目的优化样品前处理和检测条件对水产品中3种磺胺类药物和孔雀石绿进行定性、定量分析.方法分别参考农业部958号公告-12-2007和GB/T 20361-2006中的检测方法并作出相应的修改,采用高效液相色谱法和高效液相色谱-荧光检测法检测水产样品中3种磺胺类药物和孔雀石绿的残留量.结果测定3种磺胺类药物的最佳条件为:以0.1%磷酸和乙腈(3:1,V:V)为流动相,流速为0.8 mL/min, 3种磺胺类药物的回收率为79.5%~87.9%.测定孔雀石绿的最佳条件为:以乙腈和乙酸铵(4:1, V:V)为流动相、流速为0.6 mL/min,孔雀石绿的回收率为86.0%~86.9%.2种方法的相对标准偏差均小于10.0%.结论 2种检测方法具有样品前处理简单、回收率高、成本低、重复性较好等特点,适用于批量水产品中3种磺胺类药和孔雀石绿残留量的测定.
关键词： 水产品 磺胺类药物 孔雀石绿 高效液相色谱法 高效液相色谱-荧光法
全文链接
请求原文
