蜂胶在露酒中的应用研究

文志华; 李荣福; 刘光华; 黄家雄; 何红艳; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以小曲米酒为基酒,研究纯蜂胶在露酒应用中,不同酒精度不同陈酿时间的澄清度、沉淀、口感情况,同时研究了以柠檬酸作为蜂胶抑苦抑涩剂时的适宜添加量。结果表明,蜂胶在露酒的应用中,基酒的酒度越高越好,陈酿期越长越好,以柠檬酸作为蜂胶抑苦抑涩剂时,柠檬酸最佳添加量为0.7‰。

关键词： 蜂胶 露酒 加工 技术

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番木瓜酒加工技术研究

文志华; 刘光华; 李荣福; 黄家雄; 尼章光; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以保山番木瓜为原料研究番木瓜酒加工技术,考察不同发酵温度、糖浓度对果酒质量的影响。结果表明,发酵温度和糖浓度对酒的品质有较明显的影响。

关键词： 果酒 番木瓜 加工 技术

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怒江干热河谷区黄秋葵引种试验初报

吕玉兰; 黄健; 黄家雄; 段春芳; 《热带农业科技 》 2008

摘要：引种试验结果表明,黄秋葵在云南保山市潞江坝怒江干热河谷区表现生长迅速、结果早、产量高、抗逆性强,具有较大发展潜力。

关键词： 黄秋葵 引种试验 怒江 干热河谷区 保山

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云南热带亚热带果树产业现状、存在问题及对策

尼章光; 黄家雄; 刘光华; 罗心平; 解德宏; 俞艳春; 王美存; 陈于福; 陈华蕊; 《福建果树 》 2008

摘要：本文介绍了云南热带亚热带的自然气候特点、果树产业现状及主要分布,分析了云南热带亚热带果树生产中存在的问题,并提出发展对策。

关键词： 云南 热带亚热带果树 产业现状 存在问题 对策

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华坪芒果产业发展现状与对策

罗心平; 刘光华; 李美纵; 黄家雄; 郭学红; 张林辉; 尼章光; 魏团仁; 《中国热带农业 》 2007

摘要：云南省华坪县属金沙江流域干热河谷区,是芒果产区中纬度及海拔最高的晚熟芒果产区。到目前为止,全县芒果面积已达4566公顷,品种改良1747公顷,挂果

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咖啡育苗技术

黄家雄; 《农村实用技术 》 2007

摘要：小粒咖啡是云南的特色优势农产品,目前种植总面积达30多万亩,总产量达2.56万吨,总产值达3.8亿元,其中出口量达1.2万吨,出口创汇额达2807万美元,咖啡种植面积和产量分别占全国98%和97%,云南已成为我国最大的咖啡生产和出口基地,在热区新农村建设中发挥重要作用。小粒咖啡为多

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云南怒江干热河谷区假槟榔的引种栽培

张林辉; 尼章光; 黄家雄; 文定良; 解德宏; 《现代农业科技 》 2007

摘要：假槟榔是广泛应用于道路、公园、生活小区、庭院等场所的绿化美化树种,云南怒江干热河谷区于20世纪80年代初期开始引种栽培,表现出很好的适应性和抗性,已成为该区最为独特的标志性热带观赏植物,也是营造热带亚热带风光的代表性风景园林树种。

关键词： 假槟榔 生物学特性 引种栽培 云南怒江干热河谷区

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潞江坝胡椒种植面积严重萎缩原因分析及发展建议

吕玉兰; 黄家雄; 《热带农业科技 》 2007

摘要：自20世纪80年代起,云南保山潞江坝胡椒种植面积逐渐萎缩,经调查分析,该地区冬春季节低温干旱的气候条件、管理粗放、连作障碍等导致胡椒旱衰和死亡是种植面积大幅萎缩的主要原因;作者在此基础上提出了该区胡椒产业发展的建议。

关键词： 胡椒 早衰 低温干旱 连作障碍 潞江坝

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胡椒抗死株栽培技术

吕玉兰; 黄家雄; 《云南农业科技 》 2005

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芒果老树换种更新技术研究初报

尼章光; 黄家雄; 张林辉; 王跃全; 《热带农业科技 》 2003

摘要：芒果老树经矮化换种,在配套的管理技术条件下生长快、投产早、产量高、成本低,是一项芒果老树更新改造的实用有效技术。

关键词： 芒果 老树 换种 矮化 保山

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