高抗性淀粉稻米防治慢性病研究进展

曾亚文; 杨树明; 杜娟; 吴殿星; 普晓英; 房亚南; 《农业科技通讯 》 2009

摘要：本文综述了防治慢性病尤其是糖尿病的研究进展,着重强调了高抗性淀粉稻米新品种选育及其防治慢性病尤其是糖尿病的作用,为高抗性淀粉稻米产业化奠定基础。

关键词： 抗性淀粉 慢性病 功能稻米 研究进展

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不同丛密度对4个功能稻品种农艺性状的影响

张浩; 张凤文; 曾亚文; 和忠; 和立宣; 和永宽; 《福建稻麦科技 》 2009

摘要：稻米(Oryza sativaL.)是全球1/2以上人口的主食[1]。据国际水稻研究所(IRRI)统计,到2020年全世界对稻米的需求量将由目前的5×108t增加到7.8×108t,可见水稻在人类粮食安全中扮演着

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不同水稻品种产量及其γ-氨基丁酸和抗性淀粉含量差异与相关性

杨树明; 罗曦; 曾亚文; 王雨辰; 普晓英; 杜娟; 《西南农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：选用云南省和浙江省近期育成的γ-氨基丁酸(GABA)和抗性淀粉(RS)含量差异较大的水稻品种(系)21个,在云南省新平县相同栽培条件下种植,比较研究其产量、GABA和RS含量差异,并对三者间相关性进行分析。结果表明,供试21个品种(系)产量的平均值为8011.9 kg/hm2,变化幅度为1300.5~11430.0 kg/hm2,其中以W 229最低,文稻1号/IR36最高。以滇农S-1/滇靖8号、文稻1号/IR36和文稻2号/IR36三个品种(系)GABA含量最高;GABA平均含量各部位依次为皮胚(20.41 mg/100g)>颖壳(5.41 mg/100g)>糙米(5.39 mg/100g)>精米(3.08 mg/100g)。精米的RS含量的平均值为1.39%,其中滇屯502/双籼稻最低,RS21最高。颖壳、皮胚、精米的GABA呈偏态分布趋势,而糙米的GABA、精米的抗性淀粉大致呈正态分布趋势,GABA与RS在品种间的变异系数较大。水稻籽粒中不同部位GABA仅与产量构成因素有关,而与抗性淀粉并无密切联系。

关键词： 水稻 γ-氨基丁酸 抗性淀粉 产量 相关性

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氮肥和栽插密度对功能型水稻不同基因型的产量及抗性淀粉(RS)含量的影响

杨树明; 曾亚文; 方晓东; 杜娟; 普晓英; 杨涛; 王雨辰; 普正贵; 《西南农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以抗性淀粉(RS)含量不同的4个水稻品系为材料,研究不同氮肥水平和栽插密度对水稻不同品系的产量及抗性淀粉含量的影响。结果表明:①N肥用量和栽插密度对穗数、每穗粒数、结实率和千粒重影响较大,在高氮水平下,提高栽插密度反而显著降低结实率和千粒重,导致减产和抗性淀粉累积下降。②在中等肥力土壤上,RS21和浙辐优1号对氮素的反应较敏感,施纯N337.5 kg/hm2,每穴栽插2株,高峰苗控制在500.00万/hm2左右;而功米1号和功米3号施纯N 300.0 kg/hm2,每穴栽插4株,高峰苗控制在450.0万/hm2,有利于4个品系抗性淀粉的累积,能较好地协调穗数、结实率和千粒重的关系而获得高产。

关键词： 水稻 氮肥 栽培密度 产量 抗性淀粉

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大麦籽粒中4种主要黄酮类化合物的HPLC测定方法研究

杨涛; 段承俐; 杨生超; 文国松; 曾亚文; 萧凤回; 《麦类作物学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为给大麦主要黄酮类化合物含量的快速测定及开发利用提供依据,对利用高效液相色谱技术(HPLC)分离和同时测定大麦中黄酮类化合物儿茶素、杨梅素、槲皮素、山奈酚含量的方法进行了研究。结果表明,采用HPLC同时测定4种大麦黄酮类化合物的优化色谱条件为:YMC-Pack ODS AM-303(5μm,250 mm_4.6mmi.d.)色谱柱;流动相A-0.1%冰乙酸水溶液,B-乙睛,梯度洗脱;流速0.8 mL/min,进样量10μL。儿茶素、杨梅素、槲皮素、山奈酚分别在0.063~2.000μg(R2=0.9999)、0.034~1.100μg(R2=0.9998)、0.025~0.800μg(R2=0.9993)、0.018~0.560μg(R2=0.9995)成良好的线性关系,加样回收率分别为96.88%(RSD=1.30%)、98.30%(RSD=0.57%)、96.29%(RSD=1.20%)、101.59%(RSD=0.73%)。测定方法简便、快捷,结果准确、重复性好,可用于大麦4种主要黄酮类化合物的同时测定。

关键词： 大麦 儿茶素 杨梅素 槲皮素 山奈酚 高效液相色谱

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十和田近等基因系糙米锌含量QTL定位

孙正海; 曾亚文; 杨树明; 普晓英; 杜娟; 《分子植物育种 》 2009 CSCD

摘要：以十和田为轮回亲本,丽粳2号为供体亲本培育出糙米锌含量近等基因系群体BC5F6为材料,从遍布水稻12条染色体上的600对引物中筛选到一个与糙米锌含量有关的SSR标记RM4608。根据其在水稻染色体上的位置,结合PCR扩增结果又发现了与糙米锌含量有关的4个SSR标记(RM19491,RM19489,RM6119和RM19487)。用MAPMAKER3.0软件做出了这5个标记的连锁群,最后采用混合线性模型定位法找到了糙米锌含量的QTL位点。QTL分析结果显示:该位点位于6号染色体上RM4608和RM6119标记之间,贡献率为5%,为新发现的与糙米锌含量有关的微效基因位点,暂命名为qZINC-6。同时与糙米铬和镁含量有关的QTL位点也被发现,其中糙米铬含量QTL位于标记RM19489和RM19491之间,贡献率为9%,是一个主效基因;糙米镁含量QTL位于标记RM4608-RM6119之间,是一个微效基因,贡献率为4%。

关键词： 近等基因系 糙米 锌含量 混合线性模型 数量性状位点

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不同气候生态条件下水稻品种产量、功能性成分含量及稳定性

杨树明; 曾亚文; 方晓东; 普正贵; 杨雅凌; 普晓英; 杜娟; 《生态环境学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：培育高γ-氨基丁酸和抗性淀粉的水稻品种,并明确其适宜的生态条件是水稻功能性育种和栽培的重要环节之一。选用云南和浙江近期育成的水稻Oryza sativa L.粳籼品种(系)21个,按粳籼品种(系)分组后分别在云南粳籼稻区10个点种植,比较研究不同生态条件其产量、γ-氨基丁酸和抗性淀粉含量变异及稳定性。结果表明:供试11个粳稻品种(系)产量的平均值为8485.0kg/hm2,变化幅度为4129.8～10159.2kg/hm2,其中以HIPj1最低。10个籼稻品种(系)产量变化范围在380.1～7995.6kg/hm2,其中以W229最低。滇农S-1/毫梅、滇农S-1/滇靖8号、功米6号、文稻1号/IR36和RS21属于高产而稳定性较好的品种。粳稻平均GABA的含量在108.7～157.1mg·kg-1之间,平均值为128.9mg·kg-1;其抗性淀粉含量在0.48%～0.73%之间,平均值为0.62%。籼稻品种的平均GABA含量在86.1～186.9mg·kg-1之间,平均值为133.04mg·kg-1,变异系数范围为2.33%～19.75%;其平均抗性淀粉含量为0.18%～2.52%,平均值为0.85%。其中滇农S-1/毫梅、功米6号、银光、HIPi1和文稻2号/IR36属于高GABA而稳定性较好的品种。滇农S-1/毫梅、65-36/云粳136、功米6号、RS21和滇屯502/双籼稻属于高RS而稳定性较好的品种。不同气候生态条件下参试品种的GABA和RS的变异,籼稻大于粳稻。

关键词： 水稻Oryza sativa L. 产量 γ-氨基丁酸 抗性淀粉 生态条件

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啤酒大麦新品系产量性状与品质性状的相关和主成分分析

普晓英; 曾亚文; 杨树明; 杜娟; 赵大伟; 杨涛; 《大麦与谷类科学 》 2009

摘要：产量性状与品质性状的相关分析结果表明,分蘖力与实粒数极显著负相关,与有效穗极显著正相关。抽穗期早晚影响全生育期显著正相关。株高和实粒数、空粒数都显著正相关,和产量显著负相关。主成分分析结果,前5个成分的方差累计贡献率达82.26%,其中第四主成分得分高的品种千粒重和成穗率高,基本苗少,对应的品种有品2、13、15、16;第五个主成分得分高的品种产量高,株高矮,对应的品种有品2、7、8、14和15。

关键词： 啤酒大麦新品系 产量性状 相关分析 主成分分析

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ICP-AES法检测云南稻精米和糙米与土壤矿质元素间的关联性

曾亚文; 汪禄祥; 杜娟; 杨树明; 王雨辰; 黎其万; 孙正海; 普晓英; 杜威; 《光谱学与光谱分析 》 2009 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要：采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对55个云南省水稻改良品种精米、糙米及其相应的土壤18种矿质元素进行测定与分析,加标回收率在93.1%～110.2%之间,RSD为0.8%～5.1%。18种矿质元素(S,Mo,Ba,Ni,Fe,Cr,Na,Al,Cu,P,Sn,Zn,B,Mn,Mg,Ca,Sr和K)是功能稻米活性成分的重要部分,精米的平均含量依次为P>K>S>Mg>Ca>Zn>Na>Al>Mn>Fe>Cu>B>Mo>Ni>Sn>Cr>Ba>Sr,糙米P>K>Mg>S>Ca>Zn>Mn>Al>Na>Fe>Cu>B>Mo>Sn>Ni>Cr>Ba>Sr,而土壤则为Fe>Al>Ca>K>Mg>P>S>Mn>B>Na>Ba>Zn>Cr>Cu>Ni>Sn>Mo>Sr;精米和糙米除S和P外,16种矿质元素含量均明显低于土壤;精米和糙米间八种微量元素(Mo,Ni,Cr,Sr,Mn,Zn,Cu,Na)间相关性明显比六种宏量元素(P,K,Mg,Ca,S和Al)间关系密切。云南土壤以富铁铝高钙为主而精米和糙米则以磷钾镁硫为主;以精米为主食比糙米更易诱发慢性病。文章结果可能为功能稻米遗传育种、生产以及人类慢性病和矿质营养不良(Fe,Zn和Ca)问题研究的参考。

关键词： ICP-AES 矿质元素 精米 糙米 相关性 云南土壤

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大麦籽粒γ-氨基丁酸含量的测定分析

赵大伟; 普晓英; 曾亚文; 李本逊; 杜娟; 杨树明; 《麦类作物学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为研究不同大麦材料的籽粒γ-氨基酸(GABA)含量和发掘高GABA含量的大麦品种,采用比色法测定了美国、中国及其他国家的180个大麦品种籽粒GABA的含量。结果发现,不同品种中GABA的含量(mg/100g)差异很大,中国大麦籽粒GABA含量(9.99±4.59)高于美国大麦籽粒(8.31±2.17),裸大麦籽粒GABA含量(15.28±8.51)高于皮大麦籽粒(8.56±2.54),多棱大麦籽粒GABA含量(9.40±4.22)高于二棱大麦籽粒(8.60±2.68);其中来自云南迪庆州的青稞籽粒GABA含量(29.51±1.20)是供试样品中最高的。本分析结果可为进一步选育富含γ-氨基丁酸的大麦品种提供材料,并为大麦资源开发提供方法和手段。

关键词： 大麦 γ-氨基丁酸 比色法

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