冬季养猪防病四注意

赵丹丹; 《云南农业科技 》 2021

摘要：1加强消毒,减少病原体的污染坚持每天对棚舍清扫1次,对饲养用具消毒1次;每周对棚舍全面大消毒1～2次,保持良好的环境卫生。消毒药可用浓度1∶200的百毒杀,或1∶500的喷雾灵、或3%的烧碱溶液等。2严格防疫,控制疫病的发生冬季是猪瘟、流感等疫病的高发期,认真贯彻"预防为主、防重于治"的方针,健全疫病预防体系。外调猪只必须经当地兽医部门严格检疫合格,并隔离观察1个月,无病后才能混群饲养。

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早熟耐旱油菜新品种展示筛选评价

燕林祥; 周翠萍; 原小燕; 孔令瑗; 张朝莲; 雷元宽; 《安徽农业科学 》 2021

摘要：为筛选适宜云南省冬春季半干旱地区种植的早熟油菜品种,选择云南省近年来育成的代表性油菜品种13个,在旱地油菜产区罗平县进行品种展示鉴定和产量、生育期、抗病抗逆性、经济性状等综合评价.结果表明,云油杂30号、18JD003、18JD141、云油杂29号、云油杂12号和云油33号6个品种生育期适中,耐旱性和耐寒性强,抗倒伏,中抗菌核病,产量高,适合在罗平旱地及相似地区种植.

关键词： 油菜;早熟;抗旱;新品种;鉴定评价

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云南主产茶区茶树茶饼病发生时空研究

冉隆珣; 肖星; 殷丽琼; 梁名志; 夏锐; 饶炳友; 吴文波; 王国旗; 《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】明确云南主产茶区茶饼病发生时空并指导其防治。【方法】对云南主产茶区不同海拔、不同品种茶树茶饼病的发生情况进行实地调查。【结果】各茶区茶饼病始发期一般在6月下旬至8月上旬,盛发期为9-10月。同一茶树品种在不同海拔茶区茶饼病危害程度不同,随着海拔的升高其茶饼病危害越严重。在相同海拔茶区,其不同茶树品种茶饼病危害程度也不同。机采茶园和冬季封园且春茶结束后轻修剪的茶园其茶饼病危害较轻,荫蔽度高的茶园茶饼病发生较重。【结论】云南不同茶区不同年份茶饼病始发期和危害程度存在差异,其始发期与危害程度主要取决于环境条件、茶树品种和栽培管理情况。

关键词： 茶饼病 云南茶区 时空研究

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基于知识图谱的中外猕猴桃研究特征与演进比较

丁仁展; 李坤明; 苏俊; 陈霞; 李忻蔚; 《中国果树 》 2021 北大核心

摘要：基于CNKI和WOS数据库猕猴桃论文,运用CiteSpace软件,构建机构共现网络、关键词聚类、突现关键词图谱,对比分析中外猕猴桃研究现状及演化特征。研究发现:中外猕猴桃研究学科相似度较高,国外学科交叉融合趋势更为显著;中外猕猴桃研究机构特征差异明显,国内机构呈现省域内集聚,省域间及全国范围内关联松散,而国外机构间合作更为紧密;中外猕猴桃研究热点集中在种植与加工技术,国内侧重应用研究,国外则侧重基础研究;中外猕猴桃研究前沿演变路径不同,国内由关注种植技术转向加工技术,国外由关注产量转向品质。对此,建议国内猕猴桃研究注重跨学科发展、跨地域合作,提升多主体联合研究力度,加强基础研究与应用研究并重。

关键词： 猕猴桃 中外比较 演进 科学知识图谱

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茶叶科技助推亚洲象保护和可持续发展

汪云刚; 陈静; 莫丽萍; 《云南农业科技 》 2021

摘要：新中国成立70多年以来,茶叶科技工作者在党和政府的关心支持下,围绕云南省茶叶产业发展目标,积极开展科技创新和科技成果示范推广,助推了亚洲象保护和可持续发展。1茶树良种的选育多年来,云南省农业科学院茶叶研究所（以下简称:茶叶所）在西双版纳傣族自治州勐海县邻近曼稿国家自然保护区的勐海镇曼飞龙村创建了国家种质大叶茶资源圃,

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胭脂果系列产品开发

聂杨根; 黎春魁; 董霞; 李宏; 吴荣书; 《农产品加工 》 2021

摘要：胭脂果是一种季节性水果,果实呈圆形,果皮为紫红色,具有独特的风味和口感,所含营养物质丰富且具有多重保健功效,分别介绍了10种胭脂果产品的加工工艺流程、操作要点和质量要求,改变了其传统的加工食用方式,丰富了产品形态,为胭脂果深加工及功能食品的开发提供借鉴。

关键词： 胭脂果 工艺流程 质量要求 开发 花青素

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5G时代科研单位人事档案信息化建设路径研究

宁功伟; 《城建档案 》 2021

摘要：人事档案作为储存人事信息的重要载体,系统记录着与个人有关的信息资料,是现代人力资源管理中不可或缺的一部分。近年来,随着事业单位改革、分类改革以及养老保险制度改革的不断深入,科研单位内部职工的人事调动越来越频繁,流动性也越来越高,科研单位人事档案管理工作面临的工作量、工作压力也在此过程中不断提升。与此同时,5G时代的全面到来,各行各业也正在不断进行着变革,基于5G技术开展信息化建设就成为未来研究的热门内容,科研单位人事档案管理自然也不例外。鉴于此,本文结合5G时代信息技术发展动态,系统阐述了科研单位人事档案信息化建设的措施与建议,以供参考。

关键词： 人事档案 信息化建设 科研单位 措施

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利用SSR标记构建青花菜的分子身份证

管俊娇; 杨龙; 木万福; 杨晓洪; 张鹏; 黄清梅; 张建华; 《中国蔬菜 》 2021 北大核心

摘要：为快速鉴别和利用青花菜品种资源,采用SSR分子标记荧光检测技术,对22个青花菜主要栽培品种进行等位基因多样性和聚类分析,筛选出最佳引物组合,构建22份青花菜品种的分子身份证。根据引物扩增等位基因数和多态性信息含量（PIC）,从1对引物开始逐步增加引物数量,筛选可将参试品种全部区分开的引物组合,最终确定了BoGMS0501、BoE718、BoGMS0941、BoE723等4对核心引物。通过对4个SSR标记在品种中的等位变异进行数字化赋值,构建了22份青花菜品种的分子身份证。利用SSR标记构建青花菜分子身份证操作简便可行,品种信息数据简洁直观,可以在青花菜品种的真实性鉴定和品种权益保护等方面提供技术支持。

关键词： 青花菜 分子身份证 SSR标记

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肥效微生物菌剂对魔芋及其栽培土壤的影响

段曾平; 周晓罡; 汉瑞林; 姚春馨; 乔琦; 王奕文; 曾黎琼; 杨自光; 《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究分析不同肥效微生物菌剂施用量对魔芋品质和产量及其栽培土壤的影响,为魔芋绿色健康种植生产提供科学依据。【方法】试验设4个处理:T1为不施微生物菌剂对照;T2、T3、T4分别为施用稀释100、300、500倍微生物菌剂。用量为200 mL·株^-1,施用3次。定期测定土壤微生物数量、酶活性、养分含量和魔芋长势、产量以及品质。【结果】施用微生物菌剂后15、30和60 d时T2土壤中细菌、真菌、放线菌数量均高于T1（CK）。60 d时T2的蛋白酶活性最高,为772.8 U,比T1（CK）提高了44.6%;15、30和60 d时T2的蔗糖酶、脲酶、中性磷酸酶活性均最高,分别比T1（CK）提高了104.3%、88.71%、224.95%,35.29%、34.91%、20.00%,56.93%、9.36%、28.90%。施用微生物菌剂后魔芋根际土壤有机质、碱解氮、有效磷、有效钾比对照有所提高,尤其是T2表现最为明显,有机质、碱解氮、有效磷、有效钾最高,比T1（CK）分别提高了5.21%、18.91%、18.74%、4.42%。T2的株高、根状茎数、最大根长、地下部分重量都最大,分别比T1（CK）增加4.5 cm、4.5个、6.5 cm、92.17 g。T4单株产量最高为0.432 kg,生长系数为6.55,折合单产为31 455 kg·hm^-2,比T1（CK）增产12.41%。T2的烂芋和死株占比最大,为29.17%。T2鲜芋粘度和葡甘露聚糖含量在4个处理中最大,分别为1950 mPa·s和18.51%,比T1（CK）提高了600 mPa·s和4.45%;T4蛋白质含量在4个处理中最大,为10.79%,比T1（CK）提高了3.76%。【结论】施用肥效微生物菌剂后提高了魔芋根际土壤可培养微生物数量、蛋白酶活性、蔗糖酶活性、脲酶活性、中性磷酸酶活性,加快了土壤有机物质的分解转化,进而促进了魔芋的生长,提高了魔芋球茎的粘度、葡甘露聚糖和蛋白质含量。

关键词： 魔芋 微生物菌剂 土壤 产量 品质

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诺邓火腿加工过程中细菌群落的动态变化

王馨蕊; 史巧; 刘毕琴; 雷永德; 汤回花; 张绍智; 张军军; 李宏; 《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为研究诺邓火腿内部细菌的群落组成及动态变化,本文利用高通量测序技术对诺邓火腿腌制期、风干期、发酵期和成熟期4个加工阶段的细菌16S rRNA V3-V4区进行扩增和测序,并对其群落结构多样性及其与火腿理化性质的关联性进行分析.结果表明,腌制期诺邓火腿细菌多样性最高;厚壁菌门、变形菌门、放线菌门、拟杆菌门等细菌为发酵过程中优势菌群;葡萄球菌属、嗜冷杆菌属及假单胞菌属等在4个加工阶段均有分布;整个加工过程中丰度占比最高的为葡萄球菌属.含水量对腌制期细菌群落影响最大,成熟期含水量下降至33.4%左右;含盐量对风干期和发酵期样本影响最明显,在这两个时期丰度占比最高的葡萄球菌属与含盐量显著正相关,成熟期含盐量增加至约6.7%;酸碱度及游离氨基酸含量与成熟期样本关联度最大,这个时期的酸碱度为6.05左右,游离氨基酸达1.86%.通过以上研究将为理解诺邓火腿特殊品质的微生物影响机制,开发能够改善肉制品品质、提高发酵效率的发酵剂提供参考.

关键词： 诺邓火腿 高通量测序 细菌多样性

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