基于模糊理论的我国茶叶国际核心竞争力研究

杨毅坚; 周玉忠; 浦绍柳; 李云锋; 何青元; 《安徽农业科学 》 2012 北大核心

摘要：运用模糊综合评价法对影响我国茶叶国际竞争力的显性指标包括显示性比较优势(RCA)、生产者价格指数(PPI)、国际市场占有率(PIUM)等做出定量评价,确定这些指标对我国茶叶的影响程度。

关键词： 茶叶 国际核心竞争力因素 显性指标 模糊综合评价法

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云南晒青茶初加工品质提升初探

罗琼仙; 何青元; 汪云刚; 韩海华; 赵甜甜; 浦绍柳; 《福建茶叶 》 2011

摘要：云南晒青茶是中国地理标志产品"普洱茶"的生产原料。本文通过对云南晒青茶生产现状及存在问题的论述,提出云南晒青茶初加工技术要点,为促进云南普洱茶产业的持续健康发展提供参考。

关键词： 云南晒青茶 初加工 品质 提升

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利用数码相机测定茶树叶面积的新方法

张艳梅; 伍岗; 何青元; 朱兴正; 孙成冕; 浦绍柳; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：[目的]简化植物叶片面积测量方法,方便田间测量。[方法]利用数码相机拍照法和硬币辅助数码相机拍照法测量选定茶叶的面积,并将测量结果分别与坐标纸测量法相对比。[结果]利用数码相机拍照法测量云抗10号、黄观音和十里香茶的叶面积的测算误差分别为0.54%、1.60%和5.15%,而利用硬币辅助数码相机拍照法测量的佛香1号、佛香2号、佛香3号、九龙袍、软枝乌龙和十里香茶6个茶树品种叶面积的测算误差范围为1.86%～4.69%。[结论]硬币辅助数码相机拍照法测量结果准确、可靠,特别是适宜于叶面积小的茶树品种,而且可以随时进行测量。

关键词： 茶树 叶面积 硬币 数码相机

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西双版纳布朗族古茶园传统知识调查

蒋会兵; 梁名志; 何青元; 刘本英; 唐一春; 陈红伟; 王平盛; 《西南农业学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：运用民族植物学原理,采用野外面上调查、定点社区入户调查和文献研究相结合的方法,调查了西双版纳地区布朗族认知、管理、利用与保护古茶园的传统知识和经验。结果显示:在1700年前,布朗族就以原始宗教信仰为基础,逐渐形成对茶树种植的禁忌崇拜,通过"习惯法"、"头人"等来规范古茶树的种植与管理,形成了一套具有一定科学意义的古茶树种植系统,并演绎出丰富的传统制茶方法和饮茶习俗,形成独特的古茶树资源保护与利用的传统文化知识,如布朗族对茶的传统习惯用法、医药用法等。本文在对布朗族古茶园传统知识调查的基础上,分析古茶园传统知识遗忘丢失的原因,提出古茶园传统知识保护建议。

关键词： 布朗族 古茶园 传统知识

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基于SWOT理论的云南茶叶发展战略研究

周玉忠; 王家金; 陈啸云; 杨毅坚; 夏丽飞; 何青元; 刘本英; 浦绍柳; 《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：茶叶是云南的优势产业,是云南农村经济中的重要支柱产业。但是自2005年以来,云南茶叶产量增长缓慢,茶叶产值增速下滑,茶叶外贸出口连续多年大幅度滑坡,茶叶生产徘徊不前。通过对云南茶叶发展现状及趋势的分析,判断云南茶叶产业发展的机遇和威胁;通过运用SWOT战略分析和战略形成模型进行研究,提出了云南茶叶产业发展的战略选择。

关键词： 云南茶叶 SWOT战略 发展战略

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云南茶科所"八百双倍增工程"助推云南茶叶生产

伍岗; 汪云刚; 浦绍柳; 何青元; 李冬; 《科技成果管理与研究 》 2010

摘要：整合科技优势,加速科技成果推广应用,有利于云南茶产业的升级,对于服务茶农、茶区(企),具有积极的作用.本文对云南省农科院茶叶研究所开展的"八百双倍增工程"实施情况进行了总结,旨在为云南茶区茶叶生产提供参考.

关键词： 八百双倍增工程 科技成果 茶叶生产

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西双版纳茶区茶树主要病虫害发生现状与防治对策

毛加梅; 汪云刚; 何青元; 冉隆珣; 玉香甩; 李良静; 《茶叶科学技术 》 2010

摘要：针对西双版纳茶树病虫害发生现状,分析一些亟待解决的问题,提出了西双版纳茶树病虫害防治对策。

关键词： 茶树病虫害 发生现状 防治对策

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无性系良种有机生态茶园建立研究

何青元; 罗琼仙; 王平盛; 《现代农业科技 》 2010

摘要：经2001～2008的研究,通过应用无性系良种,实施人工复合生态茶园等高种植、茶园地面覆盖、重施基肥、病虫草害综合控制及茶树多次矮化修剪等技术,使3.3hm2茶园年平均生产1芽1叶优质鲜叶9954.9kg/hm2,实现年平均产值48679.46元/hm2。土壤肥力得到明显增加,茶叶品质得到提升,安全性指标达到国家农业部有机茶标准要求,为云南省有机生态茶园的建立提供了一种新模式。

关键词： 无性系良种 有机茶园 土壤肥力 茶叶品质

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晒青茶杀青程度对后发酵的影响初探

罗琼仙; 何青元; 李晓霞; 《福建茶叶 》 2010

摘要：笔者于2003年采用云南大叶种群体种鲜叶,开展了轻、适度、老三种不同杀青程度的晒青茶品质对比试验,经自然贮藏6年后进行晒青茶后发酵感官品质比较分析,得出杀青程度适度或适度稍嫩的晒青茶后发酵品质优于杀青程度偏嫩和偏老的。

关键词： 晒青茶 杀青 后发酵 普洱茶

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冬季茶园管理技术

刘军; 殷丽琼; 何青元; 周玉忠; 《蚕桑茶叶通讯 》 2010

摘要：冬季,茶树地上部分生长停止,地下根系生长活跃,因而要进行茶园土壤管理和茶树蓬面修剪,采取人为因素促使来年春茶早生快长。冬季又是害虫、病菌抵抗力最弱的时期,而茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌的藏身之处,此时结合茶园管理措施做好清园封园工作,可以有效减少茶园内越冬病虫的基数,收到事半功倍的效果。

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