科研产出
澳洲坚果加工与产业副产物综合利用研究进展
《中国油脂 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：我国是世界澳洲坚果种植大国，但我国澳洲坚果还处在初加工阶段，加工副产物也未被充分利用，为促进我国澳洲坚果的精深加工利用，综述了澳洲坚果的营养成分、加工产品、产业副产物的综合利用现状，并对澳洲坚果的综合加工利用前景进行了展望。澳洲坚果富含脂肪、蛋白质、矿质元素等营养成分，其主要加工产品有坚果油和开口坚果；澳洲坚果产业副产物包括饼粕、青皮、果壳、叶、花，在提取蛋白质，制作堆肥、燃料、茶叶、花茶等方面有应用价值。未来我国应重视澳洲坚果精深加工，充分利用澳洲坚果副产物，提升澳洲坚果产品的附加值。
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基于物候特征的时序SAR水稻指数构建及验证
《农业工程学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：准确获取水稻的种植分布情况对于农业生产管理具有重要意义。针对多云雨地区缺乏有效光学影像影响水稻识别的问题，该研究以多时相Sentinel-1 SAR影像为主要数据源，基于后向散射系数的时序变化提取多个特征构建遥感指数以实现水稻提取。首先采用SG(savitzky-golay)滤波算法对不同地物的后向散射系数时序曲线进行平滑处理；然后计算像元与水稻样本点在水稻生育期内时序曲线的动态时间规整距离、像元时序曲线最小值与水体的差异、像元时序曲线最大值与植被的差异这3个值以量化水稻生育期的不同特征，并将三者相乘作为归一化差异水稻遥感指数（normalized difference rice index, NDRI）进行阈值分类后得出水稻空间分布情况。为验证该模型的有效性，该研究选取云南省盈江县为研究区。结果表明：1）基于时序SAR特征能够实现对水稻实现准确提取，模型总体精度达到89.42%,Kappa系数为0.82;2）盈江县2023年水稻种植面积为199.83 km2，且大盈江沿岸种植面积占全县的90.76%，水稻种植存在明显的集聚性。该研究为多云雨地区的水稻空间分布的准确提取提供一种方法，并可为相关农业政策制定提供参考。
关键词： 水稻 农业遥感 合成孔径雷达 时序特征 Google Earth Engine
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基于SSR标记与农艺性状对三七集团选择群体的评价
《植物遗传资源学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：三七为人参属多年生草本植物，生长和繁育周期长，群体间的遗传多样性低，但群体内单株间表型变异大，人参皂苷含量差异尤为明显。本研究根据三七中5种人参皂苷（三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rd）含量构建了11份集团群体（SL1～SL11），对当代和第一代集团群体人参皂苷含量进行了比较分析。同时，基于三七基因组，使用MISA软件进行全基因组水平SSR标记开发，鉴定到255239个SSR标记，筛选出17对多态性SSR标记。使用SSR标记对第一代群体进行遗传多样性评价。结果表明，11份第一代集团群体观察杂合度Ho较高（0.4583～0.6042），遗传分化程度低（Fst=0.0447），且具有较高基因流（Nm=11.6189）；第一代群体间总皂苷含量无显著性差异而三七皂苷R1变异系数高于总皂苷和其他单体皂苷，且群体SL8三七皂苷R1含量显著高于其他群体。综上，本研究以皂苷含量为目标性状构建了高皂苷含量的集团群体，并利用SSR标记评价了群体遗传多样性，构建的三七皂苷R1高含量群体可作为后续育种材料。
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水稻云恢1973恢复基因关联分子标记筛选及应用
《西南大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：恢复系作为三系杂交稻关键亲本之一，在杂种后代的性状方面发挥着主要的调控作用，但目前生产上用的水稻恢复系同质化严重，创制遗传背景丰富的新恢复系显得尤为重要.选用WA型强恢复系—云恢1973和WA型不育系广8A构建F2群体，筛选与云恢1973恢复基因紧密连锁的标记，利用筛选到的标记对云恢1973与云恢290构建的重组自交系材料进行恢复基因的快速扫描；筛选出含有云恢1973恢复基因的重组自交系材料进行后代育性及农艺性状鉴定，筛选出新的具有丰富遗传背景的恢复系，为杂交水稻的可持续发展奠定物质基础.结果表明：在2,10,11号染色体上筛选到12个与育性恢复紧密连锁的分子标记，综合12个分子标记结果，于300株云恢290/云恢1973重组自交系中筛选到72份含恢复基因的新恢复系材料；在峨山和水富试验点对72份新恢复系材料进行鉴定，结果显示72份新恢复系花粉育性均表现为正常，单株有效穗在10穗以上的材料有11份，每穗粒数在250粒以上的材料有8份，千粒质量在30.53 g以上的材料有8份，结实率在80%以上的材料有8份，单株产量高于对照的材料有19份，并有6份低直链淀粉含量材料、 29份高直链淀粉含量材料.
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云南粳稻苗期响应低温胁迫的转录组分析
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】低温是影响水稻生长、发育和生产的环境因素，鉴定水稻耐冷新基因，揭示耐冷新机制是提高水稻耐冷性的重要途径。【方法】以苗期低温处理0、12、24、36 h的耐冷水稻品种云科粳1号为试验材料，利用转录组测序技术筛选与低温胁迫紧密相关的代谢通路和差异表达基因。【结果】共获得云科粳1号转录组数据76.16 Gb,与参考基因组位置的比对效率达93.56%。基因表达数量韦恩图显示，低温胁迫12、24、36 h后有781个基因共表达。三个比较组合（L2 vs L1、L3 vs L1、L4 vs L1）差异基因统计分析显示，L2 vs L1差异基因数为6444个，L3 vs L1差异基因数为10 269个，L4 vs L1差异基因数为12 576个。不同比较组合基因GO功能富集将差异基因分为生物过程、细胞组分和分子功能三大类，其中，L2 vs L1差异基因生物过程、细胞组分和分子功能占比为63.11%、12.25%、24.64%,L3 vs L1差异基因各自占比为62.57%、13.54%,23.89%,L4 vs L1差异基因各自占比为62.71%、13.69%、23.60%;KEGG代谢通路富集分析表明，植物激素信号转导代谢、植物MAPK信号通路、甘油磷脂代谢通路等参与响应低温胁迫过程。实时荧光定量分析表明，MYB转录因子、WRKY转录因子、蛋白磷酸酶7个参与低温胁迫响应相关的差异表达基因qRT-PCR表达模式与RNA-seq的一致。【结论】云科粳1号具有较强的耐冷性，GO和KEGG代谢通路分析表明，植物MAPK信号、植物激素信号转导及甘油磷脂代谢等均参与响应低温胁迫过程。本研究为水稻耐冷基因克隆及耐冷机制解析提供了理论依据。
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绿肥种植密度对咖啡幼龄园杂草群落及咖啡生长的影响
《生态与农村环境学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：绿肥种植是一种比较理想的杂草控制技术，通过田间试验研究了绿肥硬皮豆不同种植密度对咖啡幼龄园杂草群落和咖啡生长的影响。绿肥种植5月后，对5种硬皮豆种植密度[S0、S1、S2、S3、S4分别为0、0.5、1.0、1.5、2.0 kg·（667 m2）-1]的杂草群落和咖啡生长情况开展调查。结果表明，随着硬皮豆种植密度的增加，优势杂草香附子重要值显著降低，杂草群落及优势杂草香附子的高度、密度、盖度及生物量均低于对照S0。随着硬皮豆种植密度增加，杂草群落Margalef丰富度指数、Shannon-Wiener多样性指数先降低后增加，Simpson优势度指数逐渐降低，Pielou均匀度指数逐渐增加。硬皮豆种植处理下杂草群落高度、密度、盖度及生物量的响应比均显著低于对照S0,硬皮豆种植显著降低了Simpson优势度指数的响应比，显著提高了Pielou均匀度指数的响应比。功能群分类中禾本科的重要值表现为S2和S3处理显著高于对照S0,其余功能群的重要值差异不显著。杂草功能群分类的重要值与群落多样性指数间相关性不显著。硬皮豆种植后咖啡植株的株高、冠幅、地径、叶长、叶宽、一级分枝对数、最长一级分枝长、最长一级分枝节间数及叶片厚度均高于对照S0,其中叶宽差异达显著水平。整体上，硬皮豆种植在一定程度上促进了咖啡植株生长，对杂草群落及优势杂草香附子具有显著的控制效果，显著降低了杂草群落优势度，短期内对杂草群落丰富度及多样性无影响。咖啡幼龄园种植硬皮豆建议采用种植密度1.0 kg·（667 m2）-1,可获得较高的经济效益和生态效益。
关键词： 绿肥 种植密度 杂草群落 功能群 咖啡生长 咖啡幼龄园
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茶树不育花代谢组分析及不育相关靶物质鉴定
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】揭示不育花与可育花的代谢特征，为研究不育花形成机制提供靶向代谢物，从而为探究茶树不育花形成机制提供相关依据。【方法】利用LC-QTOF平台对完全不育花(‘云茶异蕊’,ZDH)以及其可育父母本(‘福鼎大白茶’和‘佛香2号’,FDDB和FX)进行广靶代谢物检测，利用不同的生物信息学软件和网站对代谢物进行主成分分析、正交偏最小二乘判别分析、聚类分析和KEGG通路分析，并分析ZDH、FDDB和FX之间的差异代谢物。【结果】对9个样本(每份材料包含3个生物学重复)进行代谢组定性和定量分析，共鉴定到963种代谢物，通过差异代谢物分析，在FX-vs-FDDB、FX-vs-ZDH、FDDB-vs-ZDH 3个组合中共鉴定到544个差异代谢物(不同差异组合之间重复的代谢物仅计算1次),不同组合差异代谢物的数量分别为373、410和224,说明ZDH与父母本之间的代谢物存在较大差异，并明显高于父母本之间的差异代谢物数目。在544个差异代谢物中，有222个成分属于ZDH与FX、FDDB的共有差异物质，但FX与FDDB之间没有差异。筛选获得的222个重要差异代谢物，有近1/3(69/222)属于类黄酮(山奈酚相关的糖苷、槲皮素及其多种糖苷、芹菜素相关的糖苷等)、糖类(水苏糖、葡萄糖和果糖等)以及激素相关的物质(甲氧基吲哚乙酸、5′-葡糖基氧基茉莉酸和水杨酸-2-O-葡萄糖苷等),这些代谢物差异可能参与ZDH不育花的形成。【结论】不育花与可育花代谢成分存在明显差异，类黄酮、糖类以及激素相关的物质，尤其是山奈酚衍生物、生长素、茉莉酸类物质可能参与茶树花不育表型的形成。
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云南南亚热带气候区植烟土壤养分空间分布特征及肥力评价
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确云南南亚热带气候区植烟土壤养分含量和储量的空间分布特征及其肥力状况。【方法】以2019—2022年该区域的3033个植烟土壤为研究对象，分析不同土壤和地貌类型下耕层土壤养分空间变化及其影响因子，并采用GIS和模糊综合评价法量化植烟区土壤肥力等级和空间分布。【结果】云南南亚热带气候区植烟土壤养分含量和储量空间差异大，黄棕壤耕层养分含量优于其它土壤类型，坝区和丘陵区土壤养分含量显著高于山地。整体来看，研究区土壤有机质（SOM）、全氮（TN）、有效磷（AP）、速效钾（AK）和缓效钾（SAK）平均含量分别为29.68±18.99 g/kg、1.28±0.85 g/kg、30.90±32.03 mg/kg、178.38±138.18 mg/kg和406.78±467.52 mg/kg,平均储量分别为96.54±111.11、4.03±3.50、0.11±0.15、0.60±0.72和1.35±1.82 t/hm2,养分储量高值区主要分布于红河州的石屏、建水、开远、个旧等县（市）和德宏州。经纬度、海拔、耕层厚度、有效土层厚度、SOM含量和储量、容重是影响土壤养分含量和储量空间变化的重要因子。植烟区土壤SOM、TN、AP、AK含量整体偏高，丰缺等级处于高等级以上的样点占比分别为72.0%、64.2%、73.2%和68.0%,土壤pH整体呈酸性，酸性土壤占比达84.2%。Fuzzy评价结果显示云南南亚热带植烟区土壤肥力处于I～V级占比分别为15.0%、31.0%、30.0%、21.0%和3.0%,整体呈现出良好趋势，土壤肥力低值区主要集中于红河州的南亚热带气候区，土壤肥力高值区则主要集中于北部、西部和西南部。【结论】云南南亚热带气候区适宜植烟土壤肥力占比适中，东部整体土壤肥力均有待提升，研究区还应减少酸性肥料施用，采取有机-无机肥合理配施，同时防止耕地的水土流失。
关键词： 南亚热带气候 植烟区 土壤养分含量 土壤养分储量 土壤肥力
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两种买麻藤种仁形态及营养品质分析与评价
《中国油脂 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为合理开发利用买麻藤种仁，以云南省垂子买麻藤种仁和小叶买麻藤种仁为研究对象，对其形态指标和营养品质指标进行分析及评价，并对基本营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素等60项营养品质指标进行相关性分析。结果表明：垂子买麻藤种仁的长、宽、长宽比、千粒重形态指标均较大，分别是小叶买麻藤种仁的1.78、1.58、1.12倍和4.15倍；垂子买麻藤种仁的粗蛋白质(13.53%)、可溶性糖(6.25%)、总黄酮(1.09%)、γ-氨基丁酸(1.98 mg/g)、Ca(607.30 mg/kg)、Mn(46.44 mg/kg)、Ni(5.48 mg/kg)含量和硬脂酸(25.42%)、α-亚麻酸(1.49%)、γ-亚麻酸(2.63%)相对含量均极显著高于小叶买麻藤种仁的(p<0.01),小叶买麻藤种仁的干物质(59.56%)、淀粉(53.49%)、粗脂肪(2.48%)、粗纤维(2.50%)、P(2 812.73 mg/kg)、Mg(1 619.95 mg/kg)、Na(8.41 mg/kg)、Zn(11.87 mg/kg)、Sr(2.26 mg/kg)、亮氨酸(15.13 mg/g)等10种氨基酸含量和花生酸(1.78%)、油酸(17.41%)相对含量均极显著高于垂子买麻藤种仁的(p<0.01);相关性分析结果显示，有约40%的营养品质指标间具有极强的相关性。综上，两种买麻藤种仁在形态指标和营养品质指标中均存在明显差异，具有不同的营养特征。
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家蚕体内细菌感染模型建立及不同菌株的协同致病特征分析
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]建立家蚕体内细菌感染模型,揭示不同细菌协同感染家蚕的致病力,明确云南蚕区家蚕细菌病的发病原因及其规律,为指导家蚕生产过程中细菌病的防治提供科学依据.[方法]从家蚕龄期、感染浓度和感染方法3个因素出发构建家蚕体内细菌感染模型,然后选用从云南地区自然发病蚕体中分离获得的5株肠道致病菌[Mamma-liicoccus sciuri(葡萄球菌属)、粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)、弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)、Klebsiella variicola(克雷伯菌属)和Pseudomonas soli(假单胞菌属)],开展5种单菌感染及17种组合协同感染试验.[结果]通过建立家蚕体内细菌感染模型发现,家蚕群体添食细菌比单头添食的存活率低;细菌感染浓度选择时建议二龄期家蚕感染选用5.0 OD/mL、四龄期和五龄期家蚕感染选用10.0 OD/mL.选取的5株细菌对家蚕均具有致病力,整体上表现为随着细菌感染时间的延长,家蚕存活率逐渐降低;小蚕期感染细菌对家蚕的影响更明显,至五龄期有大量家蚕发病死亡,与养蚕过程中的细菌病发生规律相同.无论是小龄期感染还是大龄期感染,细菌协同感染的家蚕存活率总体上低于单菌感染,尤其是粘质沙雷氏菌参与的协同感染,至上蔟期的家蚕存活率均较低.此外,无论是二龄期感染还是四龄期感染,夏季家蚕的存活率总体上均高于春季家蚕,说明云南蚕区夏季家蚕的抗病力优于春季家蚕.[结论]5株分离自云南地区自然发病蚕体的病原菌对家蚕产生明显致病性,其致病性与感染龄期、感染浓度、不同细菌组合及感染季节等均有关,总体上具体表现为小蚕期感染较大蚕期感染对家蚕的影响更明显,细菌协同感染比单菌感染的危害更严重,且夏季家蚕感染后的存活率高于春季家蚕.
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