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资源类型: 中文期刊
作者:陈红伟(精确检索)
56条记录
茉莉花的栽培及窨茶技术

贵州茶叶 2002

摘要:茉莉花(Jasminum sambac(L.)Ait)属木犀科茉莉属小灌木,原产于波斯湾沿岸的伊朗和阿拉伯等亚热带地区,汉代初期引入我国栽培,至今已有2100多年的历史。茉莉花最初是作为一种观赏性芳香花卉来栽培,后来兼作药用,并大量用来窨制花茶、提取香精.使其具有了较高的经济价值及广阔的发展前景。

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哈尼族与茶

中国茶叶加工 2002

摘要:云南省思茅、西双版纳等山区的哈尼族擅于种茶制茶,其栽培利用茶树的历史已近千年。至今,茶叶仍是哈尼族普遍栽培的经济作物,是边远山区哈尼人经济收入的主要来源。茶叶是哈尼族各种祭祀活动中不可缺少的重要祭品,哈尼人还有独特的饮用土锅茶、烤茶及以茶待客的习俗。

关键词: 哈尼族 种茶 制茶 土锅茶 烤茶

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滇藏“茶叶之路”初探

中国茶叶加工 2001

摘要:茶叶是藏族同胞生活中的必需品。云南是藏销茶叶的重要产地。早在唐代,云南茶叶就已输往西藏。千百年来,滇藏之间运茶的路线主要是从滇南茶区西双版纳、思茅经大理、丽江、迪庆进入西藏,这一条“茶叶之路”史称“茶马古道”。另外,民国期间,又开通了一条滇→缅→印→锡→藏“茶叶之路”。

关键词: 普洱茶 运输 茶叶之路 云南 西藏

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茶王祭(外一首)

茶叶机械杂志 2001

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云南普洱茶产地及其历史变迁

中国茶叶加工 2001

摘要:云南省思茅、西双版纳两地州是普洱茶的主产区。历史上,唐代南诏时期的“银生茶”是明清以来“普洱茶”的前身,两者可统称为“云南普洱茶”。云南普洱茶的具体产地在两地州境内随历史发展而有所变迁。普洱茶也从最初的单一散茶发展成以散茶(晒青毛茶)为原料加工而成的各种规格的紧压茶为主体。几经兴衰,普洱茶至今依然是云南重要茶叶产品。

关键词: 普洱茶 银生茶 晒青毛茶 紧压茶 历史 变迁 云南

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抓好春茶采制 提高经济效益

云南农业 2001

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西双版纳的野生麒麟叶资源

中国野生植物资源 2001

摘要:本文简要介绍了云南西双版纳境内野生麒麟叶的形态特征、生态环境、地理分布及利用状况

关键词: 西双版纳 麒麟叶

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以茶当菜的云南特有民族

广东茶业 2001

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版纳兰花茶的窨制

蚕桑茶叶通讯 2000

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