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蜂胶在露酒中的应用研究

西南农业学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:以小曲米酒为基酒,研究纯蜂胶在露酒应用中,不同酒精度不同陈酿时间的澄清度、沉淀、口感情况,同时研究了以柠檬酸作为蜂胶抑苦抑涩剂时的适宜添加量。结果表明,蜂胶在露酒的应用中,基酒的酒度越高越好,陈酿期越长越好,以柠檬酸作为蜂胶抑苦抑涩剂时,柠檬酸最佳添加量为0.7‰。

关键词: 蜂胶 露酒 加工 技术

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番木瓜酒加工技术研究

西南农业学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:以保山番木瓜为原料研究番木瓜酒加工技术,考察不同发酵温度、糖浓度对果酒质量的影响。结果表明,发酵温度和糖浓度对酒的品质有较明显的影响。

关键词: 果酒 番木瓜 加工 技术

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水稻磷高效重组自交系群体的筛选鉴定

生态环境 2008 北大核心 CSCD

摘要:水稻耐低磷RILs群体培育可为磷高效育种和基因定位提供材料。该试验利用强耐低磷杂交组合合系41×大白稻产生的永久性重组自交系(RILs)群体,设低磷(有效磷6.26mg·kg-1)胁迫和非低磷(有效磷40mg·kg-1)胁迫两种处理,全生育期测定了相关的耐低磷形态性状,利用相关分析和多元逐步回归分析等方法探索RILs群体耐低磷筛选指标以筛选优良株系。结果表明:(1)12个主要农艺性状均呈连续性变异,耐低磷性状发生了明显的重组和分离,说明利用重组近交系可以筛选并培育出强耐低磷的水稻品系。重组近交系是水稻耐低磷特性进行遗传研究的良好材料;(2)6个相对性状:株穗产量、地上干物质量、实粒数、有效穗、剑叶长、穗长,综合评价RIL群体各株系的耐低磷强弱;(3)在RILs群体选出综合性状表现优良的5个大穗、大粒的耐低磷株系,具有良好的推广前景。

关键词: 重组自交系 磷高效 筛选指标 大穗大粒

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头孢类抗生素对农杆菌介导非洲菊基因转化的影响

西南农业学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:研究了头孢曲松钠、头孢哌酮钠、头孢唑林钠、头孢拉定4种头孢霉素类抗生素对农杆菌LBA4404的抑制作用和对非洲菊愈伤组织的诱导及丛生芽形成的影响,结果表明:4种头孢类抗生素在作为抑菌剂用于非洲菊遗传转化试验时,头孢曲松钠的抑菌效果最好,浓度以200 mg/L为宜,同时该抗生素在低浓度下能提高愈伤组织诱导率和丛生芽诱导率,在高浓度下则抑制愈伤组织和芽的形成,有类似植物激素的活性。

关键词: 抗生素 农杆菌 非洲菊 基因转化

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云南省农民专业合作经济组织对新农村建设的作用

云南行政学院学报 2008 北大核心

摘要:农民专业合作经济组织是市场经济条件下发展农业生产、增加农民收入的一种有效载体和组织形式,近几年,云南各类新型的农民专业合作经济组织的大量涌现,对新农村建设发挥着重要的作用。本文对发展云南省农民专业合作经济组织的几点建议:政府扶持,加大对农民专业合作经济组织的支持力度;坚持发展原则,加强引导和规范;树立典型,确保发展方向;借助外力,加速组织发展。

关键词: 云南 农民专业合作经济组织 新农村建设

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云南啤酒大麦非平衡区域试验中主要性状稳定性分析

西南农业学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:应用作物品种区域试验非平衡资料的分析方法,对9个参试啤酒大麦品种的6个主要性状2年8个试点的非平衡资料进行分析,结果表明:①环境因素对不同性状的效应不同,产量主要是试点效应为主,其次是品种×试点互作随机效应;②产量与全生育期,穗粒数之间协方差分量估计值为正,环境对这些性状的作用一致;③各参试品种比对照(港啤1号)增产显著;④保大麦6号、澳选1号、澳选2号和澳选3号这4个品种各个性状稳定性最好,比较适于在云南省大部分地区推广。

关键词: 啤酒大麦 区域试验 稳定性分析

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家蚕淀粉酶基因(Bmamy2)的分子克隆及表达特征和序列分析

蚕业科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:淀粉酶在生物体内的碳水化合物代谢中起重要作用。根据预测的基因序列设计引物,克隆了一个家蚕淀粉酶基因(Bmamy2),获得完整的编码区序列(全长1 752 bp,编码583个aa)。用推导的氨基酸序列与其它物种的淀粉酶基因作相似性比较和系统发育分析,发现所克隆的Bmamy2基因是一个起源很早的拷贝,在细菌、果蝇、非洲蟾蜍、人和鸡等多种生物中存在与之同源的基因。该基因编码蛋白的功能结构域预测有2个起催化作用的关键氨基酸发生突变,推测该基因可能失去了催化水解碳水化合物的功能。RT-PCR和基因芯片检测结果表明,该基因在家蚕5龄第3天幼虫的中肠和脂肪体中表达,且在中肠中的表达丰度较高。

关键词: 家蚕 淀粉酶基因 克隆 组织表达 序列分析

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甘蔗栽培原种对蔗茅柄锈菌的抗性鉴定

云南农业大学学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:采用人工接种喷雾法对国家甘蔗种质资源圃保存的34份甘蔗栽培原种材料进行了抗蔗茅柄锈菌(Puc-cinia erianthi Padw.et Khan)的抗性鉴定。结果表明,高抗材料13份(38.24%),抗性材料6份(17.65%),中抗材料7份(20.59%),中感材料3份(8.82%),感病材料5份(14.71%)。

关键词: 抗病虫害育种 蔗茅柄锈菌 甘蔗栽培原种 抗性鉴定

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云南杂交油菜新组合的生态适应性分析

西南农业学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:利用2002年至2004年云南杂交油菜新组合区域试验资料,对6个组合在云南9个不同生态区的产量及产量构成因素、组合与试点的互作效应等进行了分析,结果表明:2000F100D、99F089D等5个组合的平均产量与对照品种云油杂1号和花油3号之间的差异达显著或极显著水平,说明云南在进一步提高杂交油菜产量上取得了显著进展;5个组合中,以99F089D的丰产性、适应性和稳产性最好;2000F100D的产量优势极显著,适应性好,这2个组合可在其适宜区域扩大示范。

关键词: 杂交油菜 产量 生态适应性 稳产性

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德宏柠檬生理落花落果的变化规律研究

西南农业学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:通过2005~2006年柠檬生理落花落果的调查研究,初步揭示德宏柠檬生理落花落果的变化规律,结果表明:德宏柠檬1月中下旬开始出现春花蕾,大量生理落蕾的时间出现在2月下旬到3月上旬;生理落花时期为2月下旬至4月初,历时40d左右,且在3月呈现2次生理落花高峰;生理落果时期为2月下旬至5月初,历时近2个月,且在3月底4月中旬呈现2次生理落果高峰。2年间柠檬生理落花量、生理落果量存在一定的变化差异,但总体变化规律是一致的。

关键词: 柠檬 落花 落果 变化

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