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野生资源龙葵的开发利用

文献类型: 中文期刊

作者: 文志华 1 ;

作者机构: 1.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

关键词: 野生资源;龙葵;开发利用

期刊名称: 云南农业科技

ISSN: 1000-0488

年卷期: 2006 年 01 期

页码: 56-58

摘要: 介绍了野生资源龙葵的栽培技术及开发前景。龙葵具有很高的营养价值和药用价值,除有抑菌作用外,对癌细胞有一定的抑制作用。幼苗可食用,浆果是制作果酒、饮料、提取色素、提取生物碱等的好原料。开发龙葵资源前景广阔。

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