专利类型： 中国发明申请
专利权人： 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
发明人： 文志华
专利号： CN200410079587.6
摘要： 一种龙眼露酒的加工技术，用经烘干制得的龙眼肉配以经预处理的枸杞子、大枣、西洋参后浸泡在28～35度酒中，将一、二次浸泡和渣材压榨取汁得到的汁液合并，勾兑而成，制得的酒汁用糖浆调整糖度、检测配制后封缸陈酿，加工技术简便易行，制得的龙眼露酒口感好，香醇芬芳，滋补保健，具有极为广泛的适宜人群和滋补保健效果。
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