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怒江地方花魔芋资源品质与产量增产效率分析

中国农学通报 2016

摘要:为了开发利用云南省怒江州地方花魔芋资源,充分发挥丰富的林下土地优势,使怒江贫困山区农业提质增效,以云南较早规范化栽培的楚雄市和永胜县地方花魔芋资源为对照,对怒江地方花魔芋资源的内在品质及产量增产效率进行测定分析和试验观察。结果表明:怒江花魔芋的矿质元素、粗脂肪和蛋白质含量低于对照材料(楚雄花魔芋),但葡甘聚糖含量(11.30%)比对照材料高0.42个百分点。由于受干旱影响,怒江花魔芋试验材料的生育期为160.68天,产量增产效率为33.70%,比对照材料(永胜花魔芋)生育期长0.84天,产量增产效率高5.16个百分点。经核桃林下种植测产,怒江花魔芋产量20556.6 kg/hm~2,比永胜花魔芋产量高出3616.8 kg/hm~2。试验结果显示,怒江地方花魔芋是一种优良的魔芋资源,可以在怒江大面积开发应用,发展林下魔芋产业。

关键词: 怒江花魔芋 资源 增产效率 品质

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香软米水稻品种云粳29号的提纯复壮与繁育技术(英文)

Agricultural Science & Technology 2016

摘要:云粳29号是云南省农业科学院粮食作物研究所选育的常规粳稻香软米新品种,2011年3月通过云南省农作物品种审定委员会审定。该品种早熟、米质优、产量高、抗倒伏、抗稻瘟病和白叶枯病,其米饭香浓,柔软可口、外观油润光泽、冷不回生、商品性好。为进一步促进该品种推广应用,保持其优质、高产特性,防止混杂、退化,经过不断探索和研究,提出了优质种子提纯复壮与繁育技术。

关键词: 优质 香软米 云粳29号 提纯复壮 繁育技术

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生物有机肥对大棚西瓜生长特性及品质的影响

北方园艺 2016 北大核心

摘要:以"京欣2号"大棚西瓜为试材,研究了生物有机肥对大棚西瓜生长特性及品质的影响。结果表明:从幼苗期到膨瓜期,生物有机肥(BOF)和对照(CK)处理下西瓜株高、茎粗、主根长随生长期呈逐渐增加趋势,而叶面积指数在膨瓜期有所降低,不同时期BOF西瓜株高、茎粗、主根长叶面积指数均高于对照;BOF和CK处理下叶绿素a和叶绿素b含量均随生长期增加呈先增加后降低趋势,可溶性糖和可溶性蛋白质含量表现为逐渐增加趋势,不同时期BOF处理下西瓜叶片叶绿素a、叶绿素b、可溶性糖和可溶性蛋白质含量均高于对照;生物有机肥增加了大棚西瓜根区土壤养分,BOF处理下西瓜根区土壤有机碳、全氮和全钾含量均显著高于CK(P<0.05),其中,以有机碳的增加幅度最大(73.67%),对全磷的影响不显著(P>0.05);生物有机肥显著增加了大棚西瓜的单瓜质量和产量(P<0.05),并且增加了西瓜果实中维生素C、可溶性蛋白质、可溶性总糖、总酸度、总黄酮、中心糖、边糖含量和含水量,以可溶性糖的增加幅度最大。综合比较来看,生物有机肥可有效促进西瓜营养代谢协调均衡,还可以提高糖分含量,改善西瓜品质,确保西瓜的高产优质

关键词: 生物有机肥 大棚西瓜 生长特性 品质

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不同温度和pH值对蔗汁品质指标的影响

中国糖料 2016

摘要:制糖生产过程中蔗糖的转化会使得糖分回收率大大降低,同时蔗糖转化生成的还原糖、色素物质还加大了糖分提炼的难度。为研究蔗汁在不同处理工序中糖分的变化情况,模拟压榨和清净过程的操作条件对蔗汁在不同pH值和温度下各主要技术指标的变化规律进行了试验。结果表明,不同温度及pH值条件下蔗汁的视纯度、蔗糖分、还原糖分、pH值、色值均会发生不同的变化,中性条件下蔗汁的品质能得到较好的保证,可减少蔗糖的分解和有色物质的大量生成,达到提高糖分回收率和产品质量的目的。

关键词: 蔗汁 温度 pH值 糖分转化 品质指标

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三七药材质量特征和商品规格等级标准研究

中国中药杂志 2016 北大核心 CSCD

摘要:通过市场调查和文献研究,了解三七药材质量特征和商品状况。并从市场和产地采集样品进行分析,结合生产实际,修订三七药材商品规格等级标准。该研究将三七药材按照不同部位和采收时间划分为主根(又分为春七和冬七)、筋条和剪口共4种规格,春七和冬七又按个头大小简化为20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头和等外8个等级。在此基础上分析比较了三七不同规格、等级间药材的密度和内在成分含量的差异,并探讨了产地、种植年限、采挖时间对三七商品规格等级影响,修订完善了三七药材商品规格等级标准。同时,建议《中国药典》在中药材三七项下按照药用部位和规格进一步细分药材的质控指标,并明确各中药材"采收年限"和药材密度,合理引导中药材生产,保证药材质量

关键词: 三七 质量特征 商品规格 质地 皂苷 标准

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云南粳型香软米品种产量和品质特性分析(英文)

Agricultural Science & Technology 2016

摘要:针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种。文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析。软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著。软米味度值显著高于粳米。软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异。产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低。针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨。

关键词: 粳型软米 产量 品质

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减施肥料对不同前茬烤烟生长和产质量的影响

中国烟草科学 2015 CSCD

摘要:为提高养分资源利用效率、保护生态环境和增加经济效益,通过田间试验研究了油菜、冬闲、绿肥、大麦、小麦5种前茬烤烟在当地常规施肥基础上分别减施氮肥(对绿肥茬、冬闲茬和油菜茬烤烟)和钾肥(对小麦茬和大麦茬烤烟)对烟株生长、烟叶产量和质量的影响。结果表明,油菜茬、绿肥茬、大麦茬和小麦茬烤烟减施肥料处理不仅不影响烤烟正常生长发育和落黄成熟,而且移栽后不同生育期生物量均有所增加,烤后烟叶产质量、烟叶化学成分协调性也皆以减施肥料处理较好。而冬闲茬烤烟减施肥料处理烟株前期营养生长较弱,后期营养生长较强,烤后烟叶产质量降低,烟叶化学成分协调性和烟叶品质也较差。综合而言,在当地常规施肥的基础上,绿肥茬和油菜茬烤烟可以分别减施氮肥25%和9%,大麦茬和小麦茬烤烟均可以减施钾肥10%,但冬闲茬烤烟不宜减施17%的氮肥用量,适宜施肥量有待于进一步研究。

关键词: 减施肥料 烤烟 前茬 产量 产值 质量

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不同缓释肥料对大棚番茄生长、产量及品质的影响

西南农业学报 2015 北大核心 CSCD

摘要:以空白(CK-1)和常规施肥(CK-2)为对照,在夏秋番茄上研究了5种缓释肥对番茄的生长发育、主要病害、产量以及品质的影响。结果表明,在番茄植株生长初期,不同处理的株高、茎粗等未产生明显差异;施用5种缓释肥后的发病情况普遍较施用常规肥料轻微;5个缓释肥处理的产量和品质均超过2个对照,其中桂湖18-8-15的产量最高,俩控的品质最好。综合研究结果与成本分析,最终筛选出适宜云南省夏秋番茄生产使用的缓释肥品种2个(桂湖18-8-15和俩控)。研究结果可为缓释肥在夏秋番茄生产中的推广应用提供参考。

关键词: 缓释肥 番茄 产量 品质

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“古茶红”制作工艺及品质成分分析

广东茶业 2015

摘要:以云南珍稀茶树资源古茶树芽叶为原料,以邻近台地茶树芽叶为对照,通过品质成分分析结合感官审评,探讨了古茶树芽叶生产名优红茶的可行性。结果表明:古茶树芽叶成茶品质的物质基础优于台地茶树芽叶,主要生化成分茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物含量均高于台地茶树芽叶:用古茶树芽叶加工的"古茶红"其感官品质优于用台地茶树芽叶加工而成的红茶,主要表现在"古茶红"滋味协调、味厚、鲜爽回甘,而台地茶昧薄、浓带苦涩、欠协调。并阐述了新产品"古茶红"的制作工艺。

关键词: 古茶红 制作工艺 品质 古茶树 红茶

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云南粳型香软米品种产量和品质特性分析

西南农业学报 2015 北大核心 CSCD

摘要:针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种。文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析。软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著。软米味度值显著高于粳米。软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异。产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低。针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨。

关键词: 粳型软米 产量 品质

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