科研产出
云南粳型香软米品种产量和品质特性分析（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2016
摘要：针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种。文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析。软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著。软米味度值显著高于粳米。软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异。产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低。针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨。
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减施肥料对不同前茬烤烟生长和产质量的影响
《中国烟草科学 》 2015 CSCD
摘要：为提高养分资源利用效率、保护生态环境和增加经济效益,通过田间试验研究了油菜、冬闲、绿肥、大麦、小麦5种前茬烤烟在当地常规施肥基础上分别减施氮肥(对绿肥茬、冬闲茬和油菜茬烤烟)和钾肥(对小麦茬和大麦茬烤烟)对烟株生长、烟叶产量和质量的影响。结果表明,油菜茬、绿肥茬、大麦茬和小麦茬烤烟减施肥料处理不仅不影响烤烟正常生长发育和落黄成熟,而且移栽后不同生育期生物量均有所增加,烤后烟叶产质量、烟叶化学成分协调性也皆以减施肥料处理较好。而冬闲茬烤烟减施肥料处理烟株前期营养生长较弱,后期营养生长较强,烤后烟叶产质量降低,烟叶化学成分协调性和烟叶品质也较差。综合而言,在当地常规施肥的基础上,绿肥茬和油菜茬烤烟可以分别减施氮肥25%和9%,大麦茬和小麦茬烤烟均可以减施钾肥10%,但冬闲茬烤烟不宜减施17%的氮肥用量,适宜施肥量有待于进一步研究。
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不同缓释肥料对大棚番茄生长、产量及品质的影响
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：以空白(CK-1)和常规施肥(CK-2)为对照,在夏秋番茄上研究了5种缓释肥对番茄的生长发育、主要病害、产量以及品质的影响。结果表明,在番茄植株生长初期,不同处理的株高、茎粗等未产生明显差异;施用5种缓释肥后的发病情况普遍较施用常规肥料轻微;5个缓释肥处理的产量和品质均超过2个对照,其中桂湖18-8-15的产量最高,俩控的品质最好。综合研究结果与成本分析,最终筛选出适宜云南省夏秋番茄生产使用的缓释肥品种2个(桂湖18-8-15和俩控)。研究结果可为缓释肥在夏秋番茄生产中的推广应用提供参考。
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云南粳型香软米品种产量和品质特性分析
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种。文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析。软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著。软米味度值显著高于粳米。软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异。产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低。针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨。
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悬根长度对水培生菜产量质量和水溶氧的影响
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：文章研究了生菜水培中5种悬根长度(0、1、2、3、4 cm)对其产量、品质、生理指标和水中溶解氧浓度的影响。结果表明,生菜在2 cm悬根处理下,地上、地下生物量的鲜重,干重最大;4 cm处理条件下最小。适当提高悬根长度,有助于Vc和可溶性蛋白的积累。悬根长度处理中叶片叶绿素含量高低顺序为1 cm>2 cm>3 cm>0 cm>4 cm。根系活力在试验进行至第1周时,除4 cm处理生菜根系活力显著低于其他4个处理,其他各处理间根系活力差异不显著。从试验进行至第2周开始,2 cm处理生菜根系活力均明显高于其余4个处理。通过对营养液中溶解氧含量的检测发现,在一定范围内,悬根长度与水中溶解氧含量呈正相关趋势。综合考虑产量,生理指标和品质(2 cm处理产量为83.00 g/株,Vc含量为12.82 mg/100 g,可溶性蛋白为7.86 mg/g),水培生菜的高度建议采用2 cm悬根处理。
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氮肥施用量与时间对香料烟农艺性状及烟叶品质的影响
《云南农业大学学报(自然科学) 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：氮素是对烟草生长发育、产量和品质影响较大的元素,影响烟叶的产量、致香物质的形成和香吃味等品质,为确定香料烟巴斯玛14号的氮肥施用量和施用时间,本研究通过对香料烟进行不同施氮量和施用时间处理,调查记录各处理烟株生育期(移栽后25,50,75,90 d)的株高、叶数、茎围、叶长、叶宽、根长、根鲜重,测定植株成熟期烟叶的主要化学成分。结果表明:氮肥施用量对烟株株高影响较大,对茎围、根长影响较小,但各处理间均无显著差异;氮肥追施时间对烟株各农艺性状均有影响;团棵前期减少施肥量可以促进根系发育;追肥分3次共施用6 kg/667 m2(亩)氮肥处理的烟叶烟碱含量最高,还原糖、蛋白质含量适宜,烟叶的综合品质高于其他处理。
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云南高原粳稻品质现状及淀粉RVA谱特性分析
《西南大学学报(自然科学版) 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以32个云南高原粳稻主栽品种为试验材料,采用聚类及表型主成分分析法,对11个品质性状和淀粉RVA(Rapid Visco Analyser)谱特性进行分析.结果表明:1 9.4%的云南高原粳稻主栽品种稻米品质达2级标准,12.5%的品种稻米品质达3级标准,其余品种品质均在3级以下.2糙米率、透明度、碱消值、直链淀粉含量和蛋白质含量的平均值达2级标准,精米率和垩白度达3级标准.3差异最大的稻米品质性状和淀粉RVA谱特征值分别是垩白度和消减值,变异系数分别为99.77%和34.32%.4 32个品种聚为6类,其中第Ⅲ类包含的品种最多,占40.6%.5在选出的8个影响云南稻米品质和淀粉RVA谱特性的主成分因子中,第1主成分因子(整精米率和垩白粒率)和第2主成分因子(直链淀粉含量)对稻米品质的累积贡献率为44.6%.高原粳稻品质改良的重点是提高整精米率,降低垩白粒率和选择适宜的直链淀粉含量,同时拓宽亲本的遗传基础.
关键词： 云南高原粳稻 稻米品质 淀粉RVA谱特性 聚类分析 主成分分析
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