科研产出
播期和施氮量对饲料大麦品种'云大麦10号'籽粒产量及品质的影响
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：探明播期和施氮量对饲料大麦品种'云大麦10号'籽粒产量及品质的影响,以期为该品种的大面积推广应用提供科学依据.本研究采用二因素随机区组设计,设置10月21日(D1)、11月1日(D2)、11月11日(D3)3个播期和150 kg/hm2尿素(N1)、225 kg/hm2尿素(N2)2个施氮水平,研究其对大麦籽粒产量、主要农艺性状以及蛋白质、淀粉和脂肪含量等的影响.结果表明,播期对籽粒产量、产量构成要素、最高分蘖数、穗长、株高、成穗率、蛋白质、淀粉和脂肪含量均有极显著或显著影响.延迟播期会导致籽粒产量极显著降低,与D2和D3相比,D1处理的籽粒产量分别提高87.93%、76.79%,但蛋白质含量显著提高.施氮量对籽粒产量影响显著,但对产量构成要素、主要农艺性状和品质影响均不显著.N1处理的籽粒产量显著高于N2处理,表明过量施用氮肥不仅不能增产,反而会降低产量;N1处理的蛋白质含量低于N2处理,但差异不显著.综上,延迟播期会导致籽粒产量呈极显著下降,但蛋白质含量显著增加;增施氮肥会导致籽粒产量显著降低,但蛋白质含量略有增加.说明在追求高产的同时,难以兼顾籽粒蛋白质含量的提高,且受品种遗传特性的影响,蛋白质含量增加的幅度有限.因此,不建议以牺牲产量为代价来提高品质.建议适当提早播期,并施用150 kg/hm2尿素,以获得高产.
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不同绿肥翻压对马铃薯产量及土壤肥力的影响
《西南农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为解决化肥过量施用导致马铃薯土壤质量下降的问题,本试验探讨种植不同绿肥并就地翻压对马铃薯产量和土壤肥力的改良效果。【方法】依托为期5年的绿肥-马铃薯轮作大田定位试验,采用随机区组试验设计,设置4个处理组:CK(常规施肥)、CR(肥田萝ト+常规施肥)、CV(光叶苕子+常规施肥)和CL(黑麦草+常规施肥),通过测定不同绿肥模式下的土壤理化性质及马铃薯产质,同时采用相关性分析评价其对马铃薯产质和土壤肥力的影响。【结果】5年间马铃薯的平均产量依次为CR>CV>CK>CL,CR和CV5年的平均产量较CK分别提升10.96%、10.12%,各处理组之间差异显著。经过第1年绿肥翻压后,马铃薯大薯比例呈上升趋势,其中CR处理组的提升效果最明显,其次是CL。从5年的均值来看,与CK组相比,CV处理在提高土壤全氮、碱解氮、全磷方面效果较好,分别提高12.35%、18.67%、11.03%,而CR处理在提升土壤全钾、速效磷方面表现更佳,分别提高4.3%、13.44%。此外,施用绿肥的3组处理均不同程度地提高土壤有机质。相关性分析表明,马铃薯产量和土壤全磷、全氮、速效磷呈正相关,全氮和全钾、速效磷、速效钾呈正相关,全磷和速效磷呈正相关,碱解氮和有机质、pH呈正相关,有机质和pH呈正相关。【结论】肥田萝ト对马铃薯产量和品质的提升效果最佳,光叶苕子和肥田萝ト分别对土壤氮素及磷、钾养分的改善具有显著影响。因此,通过种植并翻压肥田萝ト可作为实现马铃薯稳产高产的有效种植方法。
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云蚕12号不同龄期人工饲料育的饲育成绩对比试验
《广西蚕业 》 2025
摘要：为探索自主选育的小蚕人工饲料育专用蚕品种云蚕12号不同龄期对人工饲料的适应性,以及进一步完善人工饲料育各龄期饲育技术,以云蚕12号为试验对象,开展不同龄期人工饲料育的饲育成绩对比试验.试验以全龄桑叶育为对照,调查比较了云蚕12号在1~2龄人工饲料育、1~3龄人工饲料育、1~4龄人工饲料育、全龄人工饲料育、全龄桑叶育5种饲养模式下的生长发育情况、强健性及蚕茧质量.结果表明,云蚕12号采用1~2龄、1~3龄人工饲料育,适应性、生命力、全茧量、茧层量、茧层率等重要指标方面表现优良,饲养效果好.采用全龄人工饲料育表现为蚕体小、茧形小、茧层薄,饲养效果不理想.研究结果为云南省农村1~2龄或1~3龄人工饲料育饲养模式的推广和普及提供参考.
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冬青稞品种'云青602'产量及适应性评价
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：本研究旨在探究冬青稞品种'云青602'在云南省不同生态区的适应性,以及其营养品质与农艺性状的差异,为此,在云南省青稞种植面积较大的7个试点开展试验,并对产量及品质等相关性状进行分析.研究结果表明,不同生态点'云青602'的产量及构成因素的变异系数范围在0.00~0.19之间,属于变异程度较小;相比之下,不同生态点对'云青602'的产量和有效穗影响较大,其次是穗粒数,对千粒重影响较小;成穗率都在50%以上;生育期和9个品质指标除气温较低的迪庆之外,在各生态点表现基本一致;营养品质和农艺性状在各试验点有所差别.基于此,可根据具体用途选择适宜的种植区域.综上所述,青稞品种'云青602'具有较高的丰产性和稳产性,在7个生态点均展现出较强的适应性,适宜在云南省大面积推广种植.
关键词： 冬青稞 ’云青602’ 产量 农艺性状 品质 适应性
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不同添加剂对青贮辣木枝叶营养成分及发酵品质的影响
《热带农业科学 》 2025
摘要：在辣木枝叶中分别添加玉米面、饲料发酵剂、中农博特青贮发酵剂、秸秆降解剂、青贮秸秆专用发酵剂进行青贮，分析5种添加剂对辣木枝叶青贮感官评价、营养成分、发酵品质的影响，以不使用添加剂为对照组。结果表明：添加玉米面、中农博特青贮发酵剂、秸秆降解剂的辣木枝叶青贮感官品质评价效果较好，干物质、水溶性碳水化合物含量显著高于其他3组（p<0.05），相对饲用价值较其他3组高，中性及酸性洗涤纤维含量与其余3组差异不显著（p>0.05），乳酸含量相对较高，乙酸含量显著高于其他3组（p<0.05），丙酸含量较低（p<0.05）;6种处理均未检测出丁酸；添加玉米面、中农博特青贮发酵剂、秸秆降解剂组氨态氮含量、pH较对照组低（p<0.05）。综合考虑，添加玉米面、中农博特青贮发酵剂、秸秆降解剂可获得品质较好的辣木枝叶青贮料。
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均匀设计法优化陈皮卤制核桃仁制备工艺
《中国调味品 》 2025 北大核心
摘要：以大理漾濞泡核桃仁和陈皮为主要原料，经过混合煮卤、干燥工艺研制陈皮卤制核桃仁，利用单因素试验与均匀设计优化制备工艺，并对产品的理化和质构特性进行分析。结果表明，陈皮卤制核桃仁最佳制备工艺为卤制时间15 min、浸泡温度60℃、食盐添加量0.048%、陈皮添加量0.08%、干燥时间26 min、干燥温度40℃。该方法制备的陈皮卤制核桃仁水分含量由10.36%显著降低至0.31%,总蛋白含量由12.89%显著降低至9.31%,总糖含量由7.15%显著降低至3.67%,脂肪含量由57.05%升高至67.45%,总黄酮和总多酚的含量无显著变化。该方法制备的陈皮卤制核桃仁色泽焦黄，亮度较原料显著提升，色泽品质好，酥脆，咀嚼性好，具有陈皮特有的风味。
关键词： 核桃仁 陈皮 卤制 天然抗氧化剂 货架期 风味物质
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云南旱地小麦新品种云麦112的抗旱性鉴定
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]鉴定云南旱地小麦新品种云麦112的抗旱性,为筛选适应云南旱区的小麦品种及小麦单产提升提供参考依据.[方法]以云麦112、云麦56和扬麦33为试验材料,利用聚乙二醇-6000(PEG-6000)模拟干旱处理,去离子水处理为对照,统计处理后第8 d的种子萌发情况并测量根长,鉴定小麦种子萌发期的抗旱性.大棚田间条件下,全生育期进行不同浇灌次数处理,调查不同浇灌次数对拔节期根长、叶片净光合速率、超氧化歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性,成熟期产量三要素(穗数、千粒重、穗粒数)和小区产量的影响,分析调查性状与品种抗旱性的关系,筛选云南抗旱品种选育指标并研究供试品种的抗旱能力.[结果]PEG-6000处理下,云麦112种子相对萌发率为91.40%,抗旱等级为极强,云麦56和扬麦33的相对萌发率均为84.78%,抗旱性等级为强.PEG-6000处理和对照下,萌发期云麦112的根长分别为6.58和8.93 cm,显著高于云麦56(4.48和7.25 cm)和扬麦33(4.25和7.58 cm)的根长(P<0.05,下同).田间试验浇灌1次和2次时,云麦112的根长分别为17.01和18.20 cm,显著高于云麦56(12.94和14.10 cm)和扬麦33(12.52和14.69 cm)的根长;浇灌1次、2次和3次时,云麦112的净光合速率分别为6.27、8.46和12.09 μmol/(m2·s),均显著或极显著(P<0.01,下同)低于云麦56和扬麦33净光合速率.浇灌1次时,云麦112叶片中SOD、CAT和POD活性分别为178.28 U/g、308.74 μmol/(min·g)和194.33 U/g,均显著或极显著高于云麦56和扬麦33.不同浇灌次数下,云麦112的穗数、穗粒数和小区产量均高于其余2个品种;产量三要素中,3个小麦品种随着浇灌次数的增加,穗数、穗粒数和产量均呈增加趋势.相关分析结果表明,产量与穗数和穗粒数呈极显著正相关,相关系数分别为0.90和0.74;产量与千粒重呈显著负相关,相关系数为-0.41;根长与产量、穗数和穗粒数呈显著或极显著正相关,相关系数分别为0.46、0.45和0.62.[结论]云麦112通过根系深层生长、降低蒸腾作用和快速启动抗氧化酶系统调节应对干旱胁迫,抗旱等级为极强并具有较高的产量潜力,适宜在云南旱区推广种植.
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