西印度醋栗表型性状及营养成分测定分析

普天磊; 金杰; 马开华; 袁建民; 罗会英; 赵琼玲; 《热带农业科学 》 2023

摘要：通过测定分析西印度醋栗果实的表型性状、营养成分及微量元素含量,为西印度醋栗的开发利用提供参考.结果表明,西印度醋栗果实可食率达 96.192%,果实富含水分(89.283%)且粗纤维含量低(0.442%),营养成分和微量元素含量丰富,其中,总糖含量为 3.000%;总酸含量为 2.302%;蛋白质含量为 0.802%;VC含量为 1.188 mg/hg,P、Ca、Mg三种元素的含量较高,分别为 192.667、111.833、58.717 mg/kg.西印度醋栗可作为新的食品功能因子来源,开发潜力较大.

关键词： 西印度醋栗 表型性状 营养成分 微量元素

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短时发酵与添加菌剂促进酸茶B族维生素积累

潘联云; 马玉青; 冉隆珣; 梁名志; 《茶叶通讯 》 2023

摘要：为提高酸茶B族维生素含量，试验通过减少发酵时长和添加外源菌剂发酵制备酸茶。测定发酵过程中酸茶不同维生素B的含量，采用SPSS 12.0对所得试验结果进行统计学处理。结果表明：与其他茶类相比，厌氧发酵的酸茶维生素B2含量较高，而其他B族维生素含量均较低，尤其是维生素B3和B5。缩短发酵时长有利于酸茶维生素B3和B5的积累，外源添加酵母菌和乳杆菌有助于提高酸茶维生素B3含量，接混合菌能够增加维生素B3含量但显著降低维生素B2和B6含量水平。表明缩短发酵时长与添加外源酵母菌或乳杆菌有助于提升酸茶B族维生素含量。

关键词： 酸茶 短时发酵 外源菌剂 B族维生素

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两种水稻种子处理悬浮剂对旱直播水稻生长的影响

张艺璇; 谭静; 管俊娇; 奎丽梅; 胡茂林; 程卯; 张婷; 殷长生; 谷安宇; 李小林; 《农药学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为了探究水稻种子处理悬浮剂（FS）对旱直播水稻生长的影响，本研究采用11%的氟唑环菌胺·咯菌腈·精甲霜灵FS和18%的噻虫胺FS对三系籼型杂交稻广8优1973进行包衣，通过标准发芽试验、Q2测定、田间农艺性状调查、考种及测产，比较研究了两种FS在旱直播条件下对种子活力、水稻田间农艺性状及产量的影响。结果表明：在实验室条件下，采用11%氟唑环菌胺·咯菌腈·精甲霜灵FS和18%噻虫胺FS以药浆体积与种子质量比（药种比）为1:50的比例（即1 mL药剂处理50 g种子）将药剂稀释后进行拌种，处理后的标准发芽势、发芽率及萌发启动时间（IMT）均与对照无显著差异，但其理论萌发时间（RGT）相较于空白对照（CK）显著缩短，且氧气消耗速率（OMR）相较于CK每小时分别提高了1.33%和1.38%，呈显著性差异，说明经过FS处理的种子可以促进水稻种子呼吸，能够有效提升水稻种子活力，其中经过18%噻虫胺FS处理的水稻种子IMT、RGT及OMR值的表现均优于11%氟唑环菌胺·咯菌腈·精甲霜灵FS处理；在旱直播条件下，水稻种子按药种比1:50经过两种FS处理后，其田间表现均优于CK，其中：成秧率提升27.60%～33.20%,80 d时水稻基蘖数每公顷增加71.14～97.82万个，株高增高4.90～6.80 cm，千粒重增加7.27%～9.09%，有效穗数每公顷增加9.45～13.42万穗，单位面积产量分别提高了529.85 kg/hm~2和580.70 kg/hm~2，且均具有显著性差异。本研究结果表明：采用11%氟唑环菌胺·咯菌腈·精甲霜灵FS和18%噻虫胺FS按药种比1:50对水稻种子进行包衣能够有效促进水稻种子呼吸，提升旱直播水稻在田间的表现和产量。

关键词： 水稻种子 种子处理悬浮剂 Q2技术 旱直播 种子活力

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石林人参果的品质差异及综合性评价

杜丽娟; 黄兴龙; 毕亚楠; 杨肖华; 王云美; 《食品安全质量检测学报 》 2023

摘要：目的 探究不同海拔、不同种植方式、不同栽培方式和不同土壤类型下石林人参果的品质差异,并对其进行综合性评价。方法 本研究以石林县不同海拔基地种植的人参果为材料,通过营养成分分析,采用熵权-逼近理想解排序（technique for order preference by similarity to ideal solution, TOPSIS）法,以靠近正理想解和远离负理想解为基准,同时对人参果多个品质指标进行全面比较评价。结果 通过相关性分析得出,可溶性固形物含量与果实中Mn间存在显著正相关,与果实中S、Fe、K间存在显著负相关,与土壤中有机C、Ca、Cu、Fe间存在显著正相关,与土壤中δ¹³C、K、Na间存在显著负相关。还原糖含量与果实中总N间存在显著负相关,与土壤中δ¹⁵N间存在显著正相关,与土壤中K、Na间存在显著负相关。维生素C （vitamin C, VC）含量与果实中有机C、Ca、Fe、Mg、Mn、Na间存在显著负相关,与土壤中Mg、Mn间存在显著负相关。可滴定酸与果实中S、Cu间存在显著正相关,与果实中Mn间存在显著负相关,与土壤中有机C、总N、S、Ca、Cu、P间存在显著负相关。固酸比与果实中Mn间存在显著正相关,与果实中S、Cu、K间存在显著负相关,与土壤中有机C、S、Ca、Cu间存在显著正相关。通过熵权-TOPSIS法评价得出,6#最优、5#较差,各评价对象相似度为Ci={0.3833,0.3917, 0.3879, 0.3776, 0.2667, 0.4707, 0.4164}。结论 本研究结果可为促进人参果产业健康发展提供数据支持。

关键词： 人参果 海拔 品质差异 综合评价

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新政府会计制度下科研事业单位合同会计处理探析

李攀勤; 《行政事业资产与财务 》 2023

摘要：科研事业单位实行新政府会计制度后,按照收付实现制和权责发生制的“双基础”核算方式,对同源经济业务的账务处理,财务人员应有的放矢地把握合同关键点,辨析经济业务实质,规范化开展会计要素的确认、计量和记录等,旨在提高会计信息质量。本文在阐述合同重要性的基础上,从便于财务核算管理的角度,按照账务处理的思路,对科学事业单位的合同做了适当的分类和区别核算,期望在合同会计处理上能给财务人员提供参考。

关键词： 科研事业单位 政府会计制度 合同业务 会计处理

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云南松苗木氮磷施肥效应分析及回归模型的建立

王瑜; 李亚麒; 陈林; 唐军荣; 陈诗; 蔡年辉; 许玉兰; 《河北农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为研究氮、磷肥不同配比对云南松苗木生长的影响，本试验以2年生云南松苗木为研究对象，采用氮、磷2因素3水平的3×3回归试验设计，分析氮磷配施后对云南松苗木生长的影响，并建立回归模型。结果表明：氮磷配施显著促进苗木的生长。N、P配施对云南松苗高、地径的生长和各器官生物量积累的效果好于单施N、P。施肥各处理的苗高、地径、根、茎、叶、单株生物量均高于处理1（CK），其中处理5N1P1（N:0.4 g/株，P:0.8g/株）显著促进苗高、地径的生长和各器官生物量积累。建立回归模型得出苗高、地径及各器官生物量随N、P增加呈先上升后下降的趋势，对N、P肥效而言，整体为：+NP＞+N＞+P。氮磷配施显著促进2年生云南松苗木生长，苗木生长最佳施肥理论认为2年生云南松苗木适宜N:0.47～0.59 g/株，P:0.37～0.84 g/株，适宜的氮磷配比范围为1∶0.63～1∶1.78。

关键词： 云南松 氮磷配施 肥料效应 生长效应

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中国茶叶生产比较优势及区域变动趋势研究

王奕; 杨妍; 张锡顺; 毛昭庆; 袁媛; 杜刚; 《茶叶通讯 》 2023

摘要：基于2010—2020年全国18个主产茶区域的生产数据,采用区位熵、综合比较优势指数、生产集中度指数等研究方法对我国茶叶主产区生产比较优势、空间格局和区域变动态势进行研究分析.结果表明,浙江、福建综合优势小幅下降,湖南、贵州综合优势略有上升,湖北、陕西、四川、云南及其他产区发展基本稳定;茶叶生产集聚区由东部地区逐渐向中、西部地区转移.针对全国茶叶产业发展提出初步建议.

关键词： 茶叶 比较优势 空间格局 区域变动

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云南地区番茄潜叶蛾绿色防控技术

苏银玲; 包玲凤; 木万福; 付文; 杨双权; 杨玲玲; 杨子祥; 《长江蔬菜 》 2023

摘要：番茄潜叶蛾对番茄生产影响较大，如防控不当，会减产80%～100%。近年集成的“集中育苗+定量栽培+高效诱杀+药剂保护+应急防控+生态调控”绿色防控技术可将番茄虫果率控制在3%以下，实现了对番茄潜叶蛾的绿色、高效防控。从茬口安排、集中育苗、定量栽培、高效诱杀、药剂保护、应急防控、生态调控方面介绍了该技术，并进行了提质增效分析，为云南省番茄安全生产提供了有力的科技支撑。

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快速滤过型净化结合超高效液相色谱-串联质谱法测定姬松茸中农药残留

陈兴连; 林涛; 方海仙; 李倩; 沙凌杰; 杨桂仙; 李俊; 普娅丽; 刘宏程; 《农药 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：[目的]建立快速滤过型净化-超高效液相色谱-串联质谱测定姬松茸中残留农药的方法.[方法]姬松茸样品加水浸润后农药经乙腈提取,乙腈和水通过盐析分层,取上层乙腈经无水硫酸镁、PSA、C18、Florisil净化材料装填的m-PFC柱净化,目标物经ACQUITY UPLC BEHC18色谱柱分离,正离子多反应监测模式采集,外标法定量.[结果]在0.00015~0.2、0.2~0.6 mg/L线性范围内,5种农药线性关系良好,线性相关系数大于0.99,检出限为0.0002~0.0005 mg/kg,定量限为0.0006~0.0015 mg/kg.在1倍(低)、10倍(中)、50倍(高)定量限浓度下的添加回收率为89.5%~105.6%,相对标准偏差为3.4%-9.1%.[结论]该方法提取效率高,净化效果好,有效提高了姬松茸中农药测定值的准确性,同时为姬松茸日常质量安全监测提供了技术保障.

关键词： 农药 姬松茸 快速滤过型净化 超高效液相色谱-串联质谱

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乡村振兴战略背景下云南荔枝产业提质增效的发展思考

郑健; 高贤玉; 张惠云; 宋云连; 王跃全; 张超; 郑平清; 普金安; 沐云松; 罗心平; 《中国热带农业 》 2023

摘要：云南荔枝栽培历史悠久，高原山地气候多样性、绿色生态、质优味美是高原特色荔枝产业发展不可复制的优势。荔枝产业是云南脱贫地区、边疆民族地区“脱贫攻坚”向“乡村振兴”转型的重要支柱产业之一。面对云南荔枝产业发展在乡村振兴战略的新机遇，对云南荔枝产业现状与发展优势、存在问题、产业提质增效的发展思考等进行梳理、总结，以期推动云南荔枝产业优质高效、绿色健康、可持续发展。

关键词： 云南 荔枝 乡村振兴 提质增效 发展思考

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