科研产出
云茶源，茶文化旅游的精品
《茶世界 》 2008
摘要：云茶源,是云南省农业科学院茶叶研究所和西双版纳阳光茶文化科技园有限公司依托茶科所丰富的茶文化资源建成的一个集观光旅游、民族茶文化展示、采茶制茶体验、茶科技知识培训为一体的综合型旅游景区。它的建成满足了人们愉悦身心、体验民俗、文化探源的需要,对弘扬茶文化,振兴茶经济,活跃旅游市场发挥了积极的作用。
全文链接
请求原文
浅谈普洱茶加工企业的品牌创新
《中国茶叶加工 》 2008
摘要：伴随着经济全球化、经济网络化趋势的日益明显,品牌对企业的重要性日益突出,企业间的竞争,已明显的表现为品牌的竞争。普洱茶加工企业要在当今竞争激烈的市场中做大做强,实现可持续发展,必须加强品牌创新,使企业品牌能不断适应时代的变化和科技的进步,不断寻求新的发展。
全文链接
请求原文
云南红碎茶制造工艺初探
《中国茶叶 》 2003
摘要：世界茶叶贸易中90％以上为红茶,其中又以红碎茶为主。我国为了出口创汇,于1957年开始试制红碎茶,1964年试行出口、红碎茶曾一度成为我国茶叶生产的增长点。但我国传统制法的红碎茶茶黄素含量在0.7％以下,很少达到1％,只相当于国际上的中、下档茶水平,竞争力不强。因此,自我国外贸体制改革以来,我国红茶出口逐年减少,到2000年,我国出口红茶29450t,出口均价1.22美元/kg,仅占世界红茶出口总量的2.6％,价格只有印度、斯里兰卡、肯尼亚的50％左右。
全文链接
请求原文
高茶黄素红碎茶研制初报
《中国茶叶加工 》 2003
摘要：世界上茶叶贸易90％以上为红茶,其中90％为红碎茶。我国为了使更多中国茶叶进入国际市场,于1957年开始试制红碎茶,1964年试行出口,红碎茶曾一度成为我国茶叶生产和出口增长点。但我国传统制法的红茶茶黄素含量在0.7％以下,很少达到1％,只相当国际上的中。下档茶水平,竞争力不强。因此,在我国外贸体制实施改革以来,我国红茶出口逐年减少,至2000年,我国出口红茶29450t,出口均价1.22美元/kg,仅占世界红茶出口总量的2.6％,价格只为印度、斯里兰卡、肯尼亚的50％左右。与茶叶生产大国不相符、不协调。 云南,是茶树原产地,有特适制红茶的优良品种——云南大叶种,用云南大叶种鲜叶加工生产的滇红工夫茶,曾得到伦敦茶师“具有祁门红茶之香气,印锡红
全文链接
请求原文
