科研产出
优质食味粳稻新品种云粳37号风味物质分析
《北方水稻 》 2025
摘要：以云南3个不同海拔条件下种植的云粳37号为试验材料，以稻花香、滇禾优615、云恢290等公认的优质食味品种作对照，分析比较云粳37号与对照品种的稻米食味相关性状及稻米风味物质。结果表明，云粳37号的胶稠度和崩解值显著或极显著高于对照，直链淀粉含量、热浆黏度、最终黏度和回复值则相反。云粳37号的风味物质数量和含量均高于对照品种，其中种植在玉溪的风味物质数量最多，为32种，种植在丽江的风味物质含量最高，为438.98 ug/kg；对照品种中稻花香和云恢290风味物质数量均为12种，滇禾优615为10种，而风味物质含量最高的是稻花香，为41.78 ug/kg。粳稻香软米新品种云粳37号在云南省不同海拔条件下种植不仅食味品质好，还具有丰富的风味物质，具有很好的推广应用前景，试验结果也为优质食味水稻品种选育提供了理论依据。
全文链接
请求原文
黑大蜜蜂的现状及保护建议
《蜜蜂杂志 》 2025
摘要：黑大蜜蜂作为一种重要的生物资源,在维持高山地区自然生态平衡和生物多样性方面起到了至关重要的作用,包括授粉促进植物的繁殖和生长、传播种子促进种子的繁殖和散布,帮助维持和促进植物的多样性,进而影响整个生态系统的稳定性和健康.此外,黑大蜜蜂还为人类提供了优质蜂蜜.本文分析了云南黑大蜜蜂种群数量减少的原因,并提出了几点保护建议,以期能够为保护黑大蜜蜂提供参考.
全文链接
请求原文
基于显色图像分析的玉米花丝花青甙显色强度分级研究
《贵州农业科学 》 2025 北大核心
摘要：【目的】建立基于显色图像分析的玉米花丝花青甙显色强度分级方法，为玉米花丝花青甙的显色测试及准确判定提供参考。【方法】以225个玉米品种为试验材料，采集其花丝标准图像，用Emgucv 3.0获取花丝标准图像特征值（L、a、b），并基于花丝花青甙显色强度的实际目测代码进行相关性和差异性分析，构建花青甙显色强度判定模型。【结果】玉米花丝花青甙显色强度与色空间CIELAB特征值L呈极显著负相关，相关系数为-0.87；与特征值b呈显著负相关，相关系数为-0.80；与特征值a呈正相关，相关系数为0.66。基于特征值L与花青甙显色强度进行分段拟合构建的一元回归模型y=-0.082 9L+5.571 1（L≥30）和y=-0.603 8L+21.728（L<30）,R2分别为0.868 8和0.993 4，综合分析准确率达95.56%。【结论】基于色空间CIELAB特征值L进行分段拟合构建的一元回归模型拟合效果较好，可用于玉米花丝花青甙显色强度判定。
关键词： 玉米 花丝花青甙 强度分级 图像特征 DUS测试 一元回归模型
全文链接
请求原文
正交试验设计结合CRITIC、熵权-TOPSIS法研究复配精油对泡菜发酵过程中品质的影响
《中国调味品 》 2025 北大核心
摘要：泡菜在发酵过程中易受微生物污染，柠檬精油、香茅精油和肉豆蔻精油的复配精油有良好的抑菌效果，但精油的配比对其有很大的影响。因此，该研究以正交试验设计考察不同配比的复配精油对泡菜发酵过程中品质的影响，采用CRITIC客观赋权法确定各评价指标的权重系数，结合熵权-TOPSIS综合评价，筛选出最适宜在泡菜中使用的复配精油组合。研究结果表明，复配精油的最佳配比为柠檬精油0.05 g/kg、香茅精油0.15 g/kg、肉豆蔻精油0.15 g/kg。该研究可为泡菜的绿色加工提供参考。
关键词： 泡菜 发酵过程 复配精油 正交试验设计 CRITIC 熵权-TOPSIS
全文链接
请求原文
优质食味粳稻新品种'云粳37号'的稳定性分析
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：水稻的产量与农艺性状受栽培环境的影响，与品种的适应性密切相关。适应性较广的品种往往受环境变化的影响较小。本研究旨在评估优质食味粳稻新品种‘云粳37号’的适应性。通过利用AMMI模型，对连续2 a在云南6个不同试点种植的‘云粳37号’及其对照品种的产量和农艺性状稳定性进行分析。结果显示，所有性状在品种与环境间存在显著差异，并且品种与环境之间存在显著的互作效应。基于性状的稳定性参数ASV、Di和WAASBi，穗粒数、结实率、千粒重、株高、剑叶长度和剑叶角度等，这些与产量和株型紧密相关的性状，在4个品种中‘，云粳37号’展现出最佳的稳定性。这表明不同环境条件对‘云粳37号’的产量和株型影响相对较小。因此，‘云粳37号’显示出较好的适应性，适宜在云南粳稻区大面积推广应用。
关键词： 优质食味 水稻 粳稻 ‘云粳37号’ 稳定性 AMMI模型 农艺性状 稳定性分析 适应性
全文链接
请求原文
基于多光谱成像的颜色特征在水稻种子活力检测上的应用
《杂交水稻 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：水稻是全球一半以上人口的主要粮食作物，而水稻种子活力对种子质量和稻谷产量有至关重要的影响。现有的种子活力检测方法以发芽试验为主，属于破坏性的方法。为了弥补现有检测方法的不足，以6个水稻品种为材料，通过人工加速老化处理0、5、10和20 d，以获得不同活力梯度的种子，利用多光谱成像系统采集水稻种子多光谱图像和颜色特征数据，研究基于多光谱成像中颜色特征和nCDA（归一化典型判别分析）图像中的CIELab色空间值，用于评估水稻种子活力的可行性。结果表明，老化处理后，6个水稻品种的种子发芽时间整体延长，种子活力整体下降；6个品种的多光谱成像中CIELab值变化均不明显，且与种子活力指标间的相关性不显著；多光谱图像经nCDA转化后，nCDA能够将不同老化时间的种子进行区分，且nCDA图像中的CIELab a*、CIELab b*与4个活力指标呈极显著负相关，其中CIELab a*与发芽率、发芽势和发芽指数的相关性最高，相关系数分别为-0.659 3、-0.651 5、-0.661 7，表明基于多光谱图像的CIELab色空间颜色特征值在种子活力检测中具有应用潜力。
全文链接
请求原文
青贮大麦新品种云贮麦1号的选育及栽培技术
《大麦与谷类科学 》 2025
摘要：云贮麦1号是云南省农业科学院粮食作物研究所与鹤庆县农业技术推广中心以云大麦6号为母本、云啤7号为父本进行杂交，利用系谱法联合选育的青贮专用大麦新品种。在连续2年的品种区域试验中，该品种平均鲜质量为50 699.40 kg/hm2，居第1位，比对照增产19.27%，增产极显著，丰产稳产性评价为“很好”；平均干质量为17 831.1 kg/hm2，居第1位，比对照增产16.68%，增产极显著。云贮麦1号表现为分蘖力强、叶片持绿性好、高产稳产、抗倒伏性好和适应性广等优点，于2024年通过国家农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD大麦（青稞）(2024)530008。该品种适宜在云南省海拔1 000～2 400 m秋冬播大麦种植地区种植。
全文链接
请求原文
中国花生品种保护与登记现状分析
《中国油料作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为促进花生种业的有序发展，分析我国花生品种保护与登记现状，利用品种权公告和种业大数据平台，收集、整理、校验和汇总有关材料，从年际变化、申请主体和申请省份等不同角度对收集到的材料进行分析。研究发现：截至2022年12月31日，我国共受理花生新品种保护申请684个，其中，295个品种处于品种权保护阶段，333个品种处于申请保护阶段，22个品种因不具备品种一致性、稳定性或特异性被驳回申请；116个单位或个人作为申请人提交过品种保护申请，其中，科研院所申请数量最多，平均每个单位申请品种为10个；近3年来，授权品种的审查时长在19个月左右。2017年5月-2022年12月，我国共登记花生品种1163个，其中有效登记1144个，撤销登记19个；高校登记数量最多。河南省是品种登记数量、品种权申请和授权数量最多的省份。1163个登记品种中，有675个品种未申请品种权保护，约占58.04%。我国花生育种呈现主产省份优势，以科研院所为主要育种主体，建议充分利用花生选育优势，强化产学研合作创新，促进花生产业的高质量发展；花生品种保护与登记的开展过程中，存在育种人“重登记、轻保护”的倾向，建议加强新品种权保护政策宣讲工作，引导育种人提高品种保护意识；品种的真实性核查对于花生种业的健康发展至关重要，建议登记部门将品种真实性鉴定工作前移，优化审查监管流程；此外，品种保护和登记制度面临新形势，随着实质性派生品种（EDV）、生物育种相关制度的相继试点实施，建议在完善现有制度的基础上，尽快制修订相关办法和指南，以适应育种新形势。
关键词： 花生 植物品种保护(PVP) 品种登记 现状分析
全文链接
请求原文
怒江干热河谷流域小粒咖啡叶部病害病原分离与鉴定
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：云南怒江干热河谷流域是小粒咖啡（Coffea arabica L.）种植的理想区域，但是咖啡叶部病害的持续发生，对咖啡树的健康、产量和品质造成了严重影响，给当地农业生产带来一定损失。为了有效防控这些病害，本研究采集怒江干热河谷流域不同咖啡种植地的典型病叶样本，对咖啡叶部病害进行病原菌分离与鉴定。通过病原分离、纯化、柯赫氏法则验证、形态学观察、ITS基因序列比对分析，鉴定到7个致病菌株，分别为Lu 11-2、Lu 9-1、Xin 5-2、Xin 7-5、Xin 8-2、Xin 15-2和Lu 23-1，其中Lu 11-2、Lu 9-1、Xin 5-2和Xin 7-5鉴定为链格孢菌（Alternaria sp.）,Xin 15-2和Lu 23-1菌株鉴定为炭疽菌（Colletotrichum sp.）,Xin 8-2菌株鉴定为拟盘多毛孢菌（Pestalotiopsis sp.）。该地区的咖啡叶部病害主要致病菌有3类：链格孢菌、拟盘多毛孢菌和炭疽菌，其中链格孢菌、拟盘多毛孢菌为咖啡褐斑病的主要致病菌，炭疽菌为咖啡炭疽病的致病菌。研究结果不仅为深入了解云南怒江干热河谷流域的咖啡叶部病害类型提供科学依据，还为该地区咖啡病害的有效防控提供理论支持，对当地的咖啡种植业具有重要的指导意义，也为其他地区的咖啡病害防控提供参考。
关键词： 小粒咖啡 叶部病害 链格孢菌 拟盘多毛孢菌 炭疽菌
全文链接
请求原文
