科研产出
膜法红糖加工中纳滤甘蔗植物水品质的分析
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究零添加膜法红糖加工过程中纳滤透过液(甘蔗植物水)的品质状况和开发利用价值,试验以红皮果蔗和新台糖22(ROC22)为原料,在800、50 nm两级陶瓷膜串联清净的基础上,采用250 u卷式膜进行纳滤浓缩,对得到的甘蔗植物水的理化指标、营养指标和挥发性香气成分进行分析比较,并采用营养质量指数(index of nutritional quality,INQ)法进行营养质量评价.结果表明,两个不同品种的甘蔗植物水中均不含蔗糖,均有蔗汁的特征香味,与蔗汁共有的挥发性成分占蔗汁总挥发性成分的50.00%和60.61%;挥发性成分以醇类最多,相对含量较高的有异辛醇、2-庚醇、1-戊烯-3-醇、正己醇、(-)-异雪松醇;甘蔗植物水中检出14种以上的游离氨基酸,其中有人体必需氨基酸7种,含量占游离氨基酸总量的66%以上,苏氨酸是其中的重要氨基酸,在两种甘蔗植物水中的含量分别为474.67和118.11 mg/L.甘蔗植物水中含有钾、钠、钙等7种矿物元素,其中钾的含量最高,分别达到907和525 mg/L,钾、铜元素的INQ分别达到40和14以上,是人体钾、铜元素补充的优质来源.总体来看,基于零添加膜法红糖工艺的纳滤甘蔗植物水是一种富含营养成分的纯天然植物风味饮用水,具有较好的开发利用价值.
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蚕豆秸秆还田减施氮肥对烟田氮流失控制及氮素利用效率的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]在高原湖泊流域烤烟—蚕豆轮作体系下,探讨蚕豆秸秆还田对烟田化学氮肥的替代能力,研究秸秆还田对氮肥利用率、氮流失控制及烤烟产量产值的影响,为该轮作体系下秸秆资源化利用及氮肥减量提供科学依据.[方法]针对一年两熟制的烤烟—蚕豆轮作模式,以烤烟K326品种和蚕豆秸秆为试验材料,通过2年田间定位试验,设置不同氮肥用量、秸秆直接还田(S)和腐熟后还田(DS)8 个处理:T1(CK,不施氮)、T2(习惯施肥,100%N)、T3(85%N+S)、T4(70%N+S)、T5(55%N+S)、T6(85%N+DS)、T7(70%N+DS)、T8(55%N+DS),分析不同处理对烤烟产量、产值、氮素吸收量、氮肥利用率及农田水环境全氮含量的影响.[结果]T4(蚕豆新鲜秸秆直接还田下减施氮肥30%)与T2(习惯施肥)相比烤烟上等烟比例提高11.2%~19.0%,产值提高2.3%~10.7%,氮肥利用率增加30.4%~37.3%,地表径流水全氮含量下降11.6%~17.5%,土壤渗漏水全氮含量下降8.3%~19.6%;T7(秸秆腐熟还田下减施氮肥30%)与T2(习惯施肥)相比烤烟上等烟比例提高14.0%~20.4%,产值提高1.6%~7.3%,氮肥利用率增加25.9%~26.5%,地表径流水全氮含量下降5.1%~10.9%,土壤渗漏水全氮含量下降20.5%~28.5%.2种秸秆还田方式下减施氮肥30%,均不会对烤烟产量、产值产生显著负效应,均有利于提高烤烟氮肥利用率,能明显降低地表径流和土壤渗漏水中全氮含量.同等氮肥替代量下,新鲜秸秆还田和腐熟秸秆还田2种方式综合效益差异不显著(P<0.05).[结论]在烤烟—蚕豆轮作模式下,新鲜秸秆直接还田和秸秆腐熟后还田均可减少烤烟季30%化学氮肥投入量,结合节本增效考虑推荐采用蚕豆新鲜秸秆还田减施30%氮肥.
关键词： 高原湖泊 施氮量 氮流失 烤烟 蚕豆秸秆 氮素利用率
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中国咖啡进出口贸易形势分析
《热带农业科技 》 2023
摘要：据分析，2017—2022年中国咖啡及制品年均出口量为7.08万t，年均增长率-3.04%。其中，2022年中国咖啡出口量为5.60万t，较上年增长59.64%；出口金额为2.96亿美元，较上年增长90.99%。2017—2022年中国咖啡及制品年均进口量为12.61万t，年均增长率为13.43%；进口金额为6.44亿美元，年均增长率为21.42%。其中，2022年中国咖啡及制品进口量为17.53万t，较上年增长5.67%；进口金额为11.00亿美元，较上年增长31.65%。2017—2022年中国咖啡及制品进出口贸易年均逆差3.74亿美元，其中2022年逆差8.04亿美元，创历史新高。随着中国消费量增长，中国咖啡国际贸易逆差将呈常态化。
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番茄环纹斑点病毒N和NSm基因的VIGS载体构建
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]番茄环纹斑点病毒(Tomato zonate spot orthotospovirus,TZSV)由传毒介体蓟马以持久增殖型方式传播,且能与其他病毒复合侵染作物,对中国西南地区重要蔬菜的产量和观赏作物的品质造成严重影响,给当地农业生产带来了严重危害.TZSV的N和NSm基因与病毒分类、运动和系统侵染密切相关.本研究通过构建N和NSm基因沉默载体,以期为进一步研究TZSV N和NSm基因在病毒侵染方面的功能提供材料,为抗病育种以及田间绿色防控提供一些依据.[方法]根据TZSV N和NSm基因序列设计特异性引物,利用RT-RCR技术扩增得到TZSV N和NSm基因片段,将扩增得到的目的基因连接到pEASY-Blunt-Zero载体上,含有N和NSm基因序列的pEASY-Blunt-Zero载体和pTRV-pTV00载体用Bam HI和Hind Ⅲ限制性内切酶进行双酶切,并将酶切产物进行纯化回收,纯化后产物与pTRV-pTV00载体使用T4 DNA连接酶连接,获得pTRV-PTV00-N和pTRV-PTV00-NSm重组载体,将其转入根癌农杆菌GV3101中,并注射到本氏烟和栽培烟K326中,通过实时荧光定量PCR(RT-qPCR)检测病毒N和NSm基因的沉默效率,间接酶联免疫吸附试验(ID-ELISA)检测N和NSm蛋白的含量.[结果]RT-qPCR分析表明,本生烟和栽培烟K326中N和NSm基因在接种TZSV后5 d沉默效率均大于90%.ID-ELISA结果显示,2个蛋白含量在不同时间内均显著下降,其中NSm蛋白含量连续9 d显著下降.[结论]TZSVN和NSm基因沉默载体构建成功,并成功试验于本氏烟和栽培烟K326.通过构建TZSV N和NSm基因沉默载体,为研究TZSV致病机理提供了材料,为田间抗TZSV育种和防控提供了理论依据.
关键词： 番茄环纹斑点病毒 病毒诱导的基因沉默 实时荧光定量PCR 烟草脆裂病毒
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云南松苗木生物量对不同指标的预估效应
《西南林业大学学报(自然科学) 》 2023
摘要：为提高云南松生物量的估测精度，以2年生云南松苗木为材料，采用回归模型估测法，以生长指标地径（D）、苗高（H）、地径与苗高的乘积（DH）、地径平方与苗高的乘积（D~2H）以及地上部分生物量（鲜质量）指标地上部分鲜质量(WAf)、茎鲜质量(WSf)、叶鲜质量(WLf)共7个指标为自变量，分别预估地下部分（总根、主根、侧根）及单株生物量。以决定系数（R~2）、估计值标准误差（SEE）和回归检验显著水平作为最优模型选取标准，并对最优模型进行精度检验。结果表明：所构建的生物量最优模型均为幂函数，生长指标中D~2H和生物量指标中WAf分别作为自变量拟合的模型最优，其中D~2H能较好预估地下部分总根鲜质量和主根鲜质量，WAf能较好预估总根干质量、主根干质量、侧根干质量、单株干质量、侧根鲜质量和单株鲜质量，单株生物量的拟合优度明显高于地下部分，所预估的最优模型同一变量鲜质量与干质量差异不大。因此在实际生产中，对于不同的变量，要选择与变量最相适宜的预测指标去拟合，从而提高估测准确度。
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水稻抗白叶枯病基因Xa47(t)a的敲除及抗性鉴定
《植物保护学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为鉴定水稻Xa47(t)a基因对白叶枯病的抗性，以水稻种质L214为材料，通过构建针对Xa47(t)a基因的Xa47(t)a-Cas9敲除载体来获得敲除突变体，利用生物信息学技术对突变的Xa47(t)a基因进行突变类型分析，同时采用实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,qPCR)技术分析突变体中Xa47(t)a及病程相关基因的表达情况，并于水稻孕穗期对突变体及其野生型植株接种11株白叶枯病菌Xanthomonas oryzae pv. oryzae菌株进行抗性鉴定。结果表明，在Xa47(t)a基因的第2外显子区域进行基因编辑后成功获得25株T_0代突变体株系；测序分析发现T_0代突变体株系中有13种不同的突变体类型，其中纯合突变体有3种类型，且突变位点均在靶标位点的11位碱基处缺失1～4个A碱基；氨基酸序列分析发现大部分突变体中Xa47a编码的蛋白翻译会提前终止，由原来的803个氨基酸变为144～166个氨基酸；qPCR分析结果表明突变体中Xa47(t)a及大部分病程相关基因的表达水平显著低于野生型株系；抗性鉴定结果显示，生长至孕穗期的T_1代纯合突变体株系对白叶枯病菌Y8、C5、C9、PXO99A、T7147、YJdp-2和YJws-2菌株的抗性显著低于野生型株系。表明Xa47(t)a基因赋予了稻种材料L214良好的抗白叶枯病功能。
关键词： Xa47(t)a基因 基因敲除 水稻 白叶枯病 种质L214 抗性鉴定 突变类型
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商品有机肥对黏性红壤团聚体分布、烤烟产质量及养分利用率的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究黏性红壤施用不同有机物料特制的商品有机肥对烟田土壤养分含量及土壤团聚体分布、烤烟产质量及肥料利用率的影响，为曲靖市烟区烤烟科学施肥提供技术支撑。【方法】以烤烟品种云烟100为材料，在云南曲靖红壤上，采用大田试验，设置化肥常规用量（T1, CK1）,以及在配施化肥常规用量70%的基础上，分别配施商品有机肥A（T2）、商品有机肥B（T3）、商品有机肥C（T4）,不施肥（T5,CK2）共5个处理。【结果】与处理T1（CK1）相比，T2、T3、T4处理的土壤pH增加0.14～0.31个单位，并提高了烟田土壤肥力，显著增加土壤有机质、水解性氮、有效磷和速效钾含量，增幅6.47%～42.79%;而施用3种有机肥处理的电导率较处理T1（CK1）显著下降20.03%～26.73%。T2、T3、T4处理的中大粒径团聚体（＞5 mm、2～5 mm）含量较处理T1（CK1）分别显著增加69.28%、172.67%、90.89%,粉黏粒（＜0.25 mm）含量较处理T1（CK1）分别降低4.61%、13.73%、7.37%。T3、T4处理促进烟株生长明显，其叶面积系数较处理T1（CK1）分别显著增加15.55%和10.60%。与处理T1（CK1）相比，T2、T3处理的增产率分别为13.19%、9.09%,其产值较处理T1（CK1）分别显著提高25.49%、20.35%。与处理T1（CK1）相比，T2、T3和T4处理中部烟叶总糖、还原糖和钾含量升高，总氮、烟碱含量降低，烟叶化学成分协调性更好。T2、T3和T4处理的氮素表观利用率和氮素生理利用率较处理T1（CK1）分别显著提高13.48%～27.46%和5.42%～17.81%。T2、T3、T4处理均能促进磷钾肥料吸收利用，以T3处理作用效果最好，T3处理磷素表观利用率和磷素生理利用率较处理T1（CK1）分别显著增加35.44%、36.07%;而T3处理钾素表观利用率与钾素生理利用率分别显著提高12.16%、13.08%。【结论】商品有机肥替代30%化肥有利于提高耕层土壤pH及土壤肥力，提升烟叶产量和品质，改善烤烟氮、磷、钾肥利用效率。
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云南省小麦地方品种抗条锈病基因检测与地理分布
《作物杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：云南省农作物种质资源库保存的云南省小麦种质资源类型丰富多样，是现代小麦育种改良的珍贵遗传资源。开展库存资源鉴定评价，明确其特征特性，是优异种质资源筛选和利用的前提和基础。本研究利用与已知抗病基因Yr5、Yr10、Yr18紧密连锁或共分离的分子标记，对208份库存地方小麦品种进行位点检测与地理分布研究，明确云南省小麦地方品种资源条锈病抗性基因位点分布规律，为条锈病抗性资源筛选与生态育种利用提供理论参考。结果表明，云南小麦地方资源中Yr10和Yr18抗病基因分布广泛，供试材料中有143份携带上述2个抗病基因，占比68.75%。其中，Yr10的分布频率最高，携带目的片段的材料数量达104份；含Yr18的数量为39份。而Yr5分布较少，仅为12份，占比5.77%。同时，对3个抗病基因地理分布研究表明，云南省保山市隆阳区、昌宁、巍山、凤庆、澜沧5个县（区）均可同时检测到3个抗性基因，推测其可能为Yr5、Yr10、Yr18基因的集中分布区域。
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复合微生物菌剂对设施栽培番茄的田间应用效果
《云南农业科技 》 2023
摘要：为了探究复合微生物菌剂615对设施番茄的田间应用效果，试验以1750番茄品系为材料，研究了新型复合微生物菌剂对番茄主要性状、产量、品质和土壤微生物群落的影响。结果表明，施用复合微生物菌剂处理的番茄果实横纵径比不施肥处理的均增加，单果重增加1.31倍，且成熟果肉颜色加深；平均产量增加26.59%，综合发病率减少20.30个百分点；施用菌剂处理使番茄糖酸比升高，为不施肥的1.15倍；对根际土壤中的细菌和放线菌在数量级上有一定影响，真菌数量是不施肥的3.5倍。综上所述，在设施栽培的番茄上施用复合微生物菌剂，可以明显提高番茄产量，改善番茄的感官品质和风味品质，减少病害的发生，并能促进根际土壤中真菌的增殖。
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