科研产出
保山市茶园机修机采现状及优化策略研究
《云南农业科技 》 2025
摘要：采取实地调查、查阅资料、访问访谈等方式，对保山市境内茶园机修机采的面积分布、设施设备、效率效益等进行调查、统计和分析，概述保山市茶叶产业及机修机采茶园的现状，梳理和辨析存在的问题，从而在技术、管理、政策方面提出了优化策略，为提高茶园机修机采的效率和茶叶质量提供技术参考。
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茶叶中生物碱类化学成分及其生物活性的研究进展
《茶叶科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：生物碱是一类具有化学多样性的含氮次级代谢产物，广泛分布于高等植物、真菌和细菌中。多数天然生物碱具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物活性。综述了茶叶中已鉴定的生物碱类群并简要分析其生物活性，包括嘌呤类生物碱通过拮抗腺苷受体调控神经兴奋作用、抑制磷酸二酯酶调控代谢功能及抗炎等生物活性，黄烷类生物碱预防糖尿病、抑制癌细胞血管生成等功效，异戊烯基吲哚类生物碱在抗炎、抑制癌细胞生长、保护神经细胞等方面的作用机制，并对未来茶叶生物碱的鉴定、合成及功能性评价体系构建作了展望。
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2024年中国咖啡产业发展报告
《热带农业科技 》 2025
摘要：中国已成为全球重要的咖啡生产大国、贸易大国和消费大国之一,咖啡消费势头强劲.2024年中国咖啡种植面积 8.13 万hm2,同比增长 4.20%,居全球第 32 位;咖啡产量 15.23 万t,同比增长4.73%,居全球第 13 位.咖啡价格 41.02 元/kg,同比增长 8.26%;咖啡农业总产值 60.95 亿元,同比增长 12.57%.咖啡及制品出口量 6.15 万t,同比增长 119.56%,居全球第 18 位,出口金额 2.81 亿美元,同比增长96.15%;咖啡进口量23.38万t,同比增长18.84%,居全球第5位,进口金额13.12亿美元,同比增长 18.63%;国际贸易逆差达 10.31 亿美元.咖啡消费量 34.59 万t,居全球第 6 位,同比增长9.19%;咖啡库存量3.35万t,居全球第6位,同比增长84.16%.
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勐海县古茶树茶园土壤养分与质量评价
《茶叶通讯 》 2025
摘要：探明云南省勐海县普洱茶产区古茶树茶园(古茶园)土壤质量状况，从高效、优质、生态和可持续发展角度为优化古茶园养分管理措施提供科学依据，也为古茶园土壤用地长期安全性提供理论参考。对勐海县11个产茶乡镇的25个代表性古茶园土壤取样，分别检测土壤pH值及有机质(OM)、全氮(TN)、全磷(TP)、全钾(TK)、碱解氮(AN)、有效磷(AP)、速效钾(RAK)、有效硫(AS)、有效硼(AB)等养分指标的含量，以及铅(Pb)、砷(As)、铬(Cr)、镉(Cd)4种重金属的含量。25个古茶树茶园土壤pH值达到优质肥力茶园标准的比例为84.00%；OM、TN和AN含量符合优质肥力茶园标准的比例均为96.00%；TP和AP含量符合优质肥力茶园标准的比例均为20.00%；TK含量达到优质肥力茶园标准的比例为44.00%；RAK含量达到优质肥力茶园标准的比例为80.00%；AS和AB含量未达到高质量茶园标准。重金属Pb、As、Cr和Cd含量均未达到云南土壤背景值和NY/T 853—2004《茶叶产地环境技术条件》的标准；AP、RAK、AS和Pb富集易受pH值影响；OM、TN、TP、AN、AB五个元素彼此之间高度正相关；As和Cr、Pb均呈负相关，与Cd均呈正相关，Pb也和Cd呈正相关。勐海普洱茶产区古茶园土壤适宜茶树生长，整体土壤养分状况中等偏上水平，调查的25个古茶园土壤均处于安全状态。
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马铃薯实生籽诱导加倍及倍性鉴定研究
《江西农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】马铃薯是全球最重要的块茎类粮食作物，栽培马铃薯是同源四倍体，且由于遗传背景狭窄，导致其杂交育种后代同质化明显。因此，以遗传背景更为丰富多样的二倍体为育种对象，是目前马铃薯育种的新趋势之一。其中，以二倍体马铃薯实生籽为对象，通过染色体加倍技术创制多倍体，是一种高效创制新种质资源的技术。【方法】以二倍体马铃薯实生籽为研究对象，基于秋水仙素可诱导染色体加倍的原理，采用液体浸泡法和固体培养基法，探索不同的处理方式、处理浓度、处理时间等对马铃薯实生籽的加倍效果，探究不同加倍方法的多倍体化效应。同时采用形态学和细胞学鉴定法对加倍前后的马铃薯材料进行表型鉴定，分析加倍后的植株特征。【结果】固体培养基法可高效获得加倍植株，部分基因型加倍率可高达91%，加倍后的植株茎秆粗壮、叶色加深，具有多倍体的特性。该方法直接作用于实生籽，通量高、操作简单且省时省力。相对于经典的秋水仙素浸种法，固体培养基法适用性广，可适用于多种马铃薯基因型。加倍后材料的农艺性状与原始二倍体材料相比，加倍后获得的四倍体在株高、茎粗、花粉大小等方面均有改善。【结论】该方法采用马铃薯的实生籽直接加倍，具有高效、高通量、操作简单、适用性广的特点，为马铃薯四倍体种质资源的创制和研究提供理论依据和技术支持。
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农杆菌介导的建兰品种市长红遗传转化体系的建立
《云南农业大学学报 》 2025 CSCD
摘要：[目的]探究农杆菌介导的建兰遗传转化体系.[方法]以建兰品种市长红(Cymbidium ensifolium'Shizhanghong')单龙根扩繁得到的根状茎作为试验材料,筛选影响其遗传转化的农杆菌菌株、乙酰丁香酮浓度和抗生素质量浓度,研究影响农杆菌介导建兰遗传转化效率和再生效率的主要因素.[结果]市长红遗传转化的最佳菌株为EHA105,乙酰丁香酮最适浓度为 200 μmol/L,潮霉素最佳质量浓度为 40 mg/L.为保证高转化率和高再生率,市长红的最佳侵染体系为:预培养 10d后,在OD600 值为 0.4~0.6的农杆菌侵染液中振荡 20 min,最后在黑暗条件下共培养 3d.通过筛选的最佳遗传转化条件,经绿色荧光蛋白鉴定、抗生素筛选、PCR和qRT-PCR检测,最终在 180个市长红的根状茎中得到 17株转基因阳性植株,转化率为 9.44%.[结论]本研究建立了农杆菌介导的建兰品种市长红遗传转化体系,为其转基因育种奠定了基础.
关键词： 建兰品种市长红 根状茎 农杆菌侵染 遗传转化 绿色荧光蛋白(GFP)
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基质含水量和药剂浸种对凤梨释迦种子萌发的影响
《福建农业科技 》 2025
摘要：为提高凤梨释迦种子萌发能力,解决发芽率低、发芽缓慢不集中等问题,以细沙作为基质,设置基质含水量 5%、7.5%、10%、12.5%处理和不同药剂浸种(赤霉素 100 mg·L-1,200 mg·L-1;生根粉 100 mg·L-1,200 mg·L-1;硝酸钠 1%,2%;氢氧化钠 0.5%,1%;草酸 1%,2%;双氧水 1%,2%;硫脲 1%,2%)处理,测定发芽率、发芽势、发芽指数等指标,探究不同处理对凤梨释迦种子萌发情况的影响.结果表明:基质含水量 5%和 7.5%处理的发芽率和发芽指数较高,较有利于凤梨释迦种子的萌发;基质含水量 7.5%处理的种子发芽势显著大于基质含水量 5%处理,种子发芽历期显著小于基质含水量 5%处理,发芽整齐且发芽历期减少 52.63%.不同种类、不同浓度的药剂浸种处理中,1%硫脲浸种处理的发芽率、发芽势和发芽指数最高,为 79.36%、63.49%、0.67 粒·d-1,最有利于凤梨释迦种子萌发,发芽历期小于清水对照.综上分析表明用 1%硫脲浸种处理 24 h,以含水量为 7.5%的细沙作为基质有利于提高凤梨释迦种子的萌发能力.
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人工饲料育和桑叶育对家蚕不同组织消化酶活性及其基因表达的影响
《西南农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究人工饲料育和桑叶育对5龄家蚕不同组织相关消化酶活性及其编码基因表达变化的影响,以期揭示饲料育与桑叶育对家蚕机体消化代谢的生理差异。【方法】利用紫外分光光度法测定饲料育和桑叶育家蚕不同组织脂肪酶、a-淀粉酶和类胰蛋白酶的活性差异,实时荧光定量PCR检测消化酶基因BmLip-1、Bm Amy1和BmTryp的表达情况。【结果】与桑叶饲育组家蚕相比,人工饲料育家蚕脂肪体和中肠脂肪酶、a-淀粉酶活性显著降低,血淋巴的脂肪酶和a-淀粉酶活性有一定程度的降低,但差异不显著;血淋巴和中肠类胰蛋白酶活性极显著增高,脂肪体类胰蛋白酶活性无显著变化。实时荧光定量PCR分析结果表明,BmLip-1和BmAmy1的表达量仅在饲料育家蚕脂肪体组织中显著高于桑叶饲育组,这与其酶活性变化差异趋势相反。BmTryp的表达量在饲料育家蚕血淋巴和中肠组织中显著或极显著高于桑叶饲育组,这与酶活性变化差异趋势一致。【结论】人工饲料育和桑叶育家蚕不同组织消化酶活性及其相关编码基因相对表达量存在差异,这些差异为筛选和培育人工饲料适应性优良家蚕新品种提供新思路。
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不同初加工小粒咖啡生豆判别及可溶性固形物含量预测
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同初加工小粒咖啡生豆判别方法及预测其可溶性固形物(Soluble solids content,SSC)含量,利用手持式折光仪和傅里叶红外光谱仪(Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)对水洗、日晒及蜜处理三种不同初加工小粒咖啡生豆进行检测,并建立了判别方法和SSC回归预测模型.结果表明,蜜处理咖啡豆SSC含量最高,为4.86%.二维相关光谱(Two-dimensional correlation spectroscopy,2D-COS)能准确识别不同样品间的光谱特征的差异.采用多元统计分析处理SG平滑(Savitzky-Golay smoothing,SG)、均值归一化(Normalization method,NM)、去趋势化(De-trend,DT)、多元散射校正(Multiple scattering correction,MSC)4 种预处理方式FT-IR光谱数据可以实现对不同初加工样本的准确判别.进一步使用主成分回归(Principal component regression,PCR)、偏最小二乘回归(Partial least squares regression,PL SR)、支持向量机回归(Support vector regression,SVR)3种机器学习模型实现了对三种不同初加工咖啡生豆SSC的预测,其中原始数据-PCR模型组合预测效果最好R2c为0.67,R2p为0.64.本研究为不同初加工方式咖啡豆品质评价、优选、提升及完善咖啡产业体系提供了前期基础.
关键词： 初加工 咖啡生豆 傅里叶变换近红外光谱 可溶性固形物 化学计量学 预测
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4种家蚕人工饲料对1~3龄稚蚕的适应性调查初报
《中国蚕业 》 2025
摘要：家蚕人工饲料饲育是将蚕桑产业推向工业化的核心技术。为了筛选出对家蚕适应性较好的人工饲料，以云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所选育的对人工饲料适应性较好的云蚕13号为试验蚕品种，皓月×菁松为对照蚕品种，选用购自重庆正佳饲料有限公司(A饲料)、引进于西南大学(B饲料)、购自泰安市振华蚕业用品研究所的不含桑叶粉(M0饲料)并添加30%的自制阴干桑叶粉(C饲料)、购自泰安市振华蚕业用品研究所的M0饲料并添加30%的自制烘干桑叶粉(D饲料)等4种不同配方人工饲料进行1～3龄稚蚕饲育试验。结果显示：皓月×菁松和云蚕13号饲喂A饲料、B饲料和C饲料的36 h疏毛率、2龄起蚕率和3龄起蚕率及3龄起蚕体质量均无显著性差异，且饲喂A饲料和B饲料的家蚕36 h疏毛率均高于90%,饲喂C饲料的家蚕36 h疏毛率均低于30%;而对饲喂D饲料的家蚕，云蚕13号在36 h疏毛率和2龄、3龄起蚕率均显著高于皓月×菁松，而3龄起蚕体质量显著低于皓月×菁松，且均显著低于饲喂A饲料和B饲料的家蚕。饲育结果表明，皓月×菁松和云蚕13号均对重庆正佳饲料有限公司生产的人工饲料和西南大学引进的人工饲料有良好的适应性，对M0饲料添加自制桑叶的适应性均较差。
关键词： 家蚕 人工饲料 疏毛率 适应性 摄食性 起蚕率 蚕体质量
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