科研产出
绒柄牛肝菌有效部位指纹图谱定性和有效成分定量分析研究
《时珍国医国药 》 2009 北大核心 CSCD
摘要:目的建立绒柄牛肝菌的反相高效液相色谱定性和定量分析方法。方法反相高效液相色谱(RP-HPLC)PlanetsilC18分析柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-水(15∶85),流速为1.0 ml.min-1,检测波长为261 nm,柱温为室温。对绒柄牛肝菌有效部位(甲醇提取部位)进行指纹图谱定性分析,对绒柄牛肝菌中的有效成分腺苷进行定量测定。结果在色谱条件下,11份不同绒柄牛肝菌中甲醇有效部位的RP-HPLC指纹图谱中可检出11个相对稳定的色谱峰,其中确定出9个共有峰作为定性鉴别的指标峰;绒柄牛肝菌中腺苷的含量为0.146%~0.493%。结论绒柄牛肝菌有效部位RP-HPLC指纹图谱定性和有效成分定量分析方法具有较强的针对性和准确性,可用于绒柄牛肝菌及药用真菌的质量控制。
肉与肉制品中挥发性盐基氮测定方法的改进
《肉类研究 》 2009
摘要:为提高肉与肉制品中挥发性盐基氮测定速度,进行了肉与肉制品中挥发性盐基氮(GB/T5009.44-2003)国家标准测定方法的改进试验:①采用BUCHI-K360型全自动定氮仪测定法替代半微量定氮法;②采用碳酸钾溶液代替氧化镁混悬液作为碱性试剂。通过改进法的重复性试验,回收率试验和两种测定方法的差异显著性试验结果表明,①改进法的方法重复性试验的RSD小于1.0%;②改进法的回收率和加标回收率在98.39%~l00.72%之间。③改进法与标准法测定结果的t值0.319<。该法适合肉与肉制品中挥发性盐基氮的快速测定。


不同发芽时间下发芽稻谷和糙米不同部位γ-氨基丁酸含量差异
《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要:选用云南和浙江近期育成的γ-氨基丁酸(GABA)含量差异较大的水稻品种(系)26个,在云南新平相同栽培条件下种植,比较研究其稻谷和糙米不同发芽时间对不同部位GABA含量累积的差异。结果表明:供试26个品种(系)以滇农S-1/滇靖8号、HIPj1、文稻1号/IR36、和文稻2号/IR36四个品种(系)GABA含量最高;萌发前GABA含量各部位依次为皮胚>颖壳>糙米>精米。萌发活化24~28h能显著促进萌发稻谷和糙米中GABA含量的累积,呈现先升高后降低的变化趋势,尤其是糙米在萌发后24h达到最高峰值。稻谷和糙米萌发后不同的部位GABA的累积速率和累积量不同,各部位GABA含量依次为:胚芽>糙米>精米,颖壳最低;萌发活化后GABA含量累积呈现糙米大于稻谷;胚芽中GABA含量粳稻高于籼稻。


菊花对氮、磷、钾、钙和镁营养吸收与分配规律的研究
《中国中药杂志 》 2009 北大核心 CSCD
摘要:目的:研究菊花植株干物质积累规律,及其对氮、磷、钾、钙和镁营养吸收与分配规律,以期为制定菊花科学施肥的栽培措施提供依据。方法:在菊花不同生育期进行取样,分别测定植株不同器官的干物质量,及其氮、磷、钾、钙和镁的含量。结果:菊花生育期内植株干物质积累量随着氮、磷、钾、钙和镁营养吸收与累积而线性增加。不同生育期,植株对各营养吸收与分配不同。营养生长期各营养元素主要集中在植株的叶中,随着植株由营养生长转向生殖生长,各营养将逐渐向蕾、花及根部分配与转移。其中,花芽分化期既是菊花植株干物质积累量最大的时期,也是其氮、磷、钾营养的最大效率期。生产上,每生产100 kg菊花药材需要吸收带走4.13 kg氮,0.37 kg磷,5.03 kg钾,3.03 kg钙,0.81 kg镁,各营养间吸收比例为N-P-K-Ca-Mg1∶0.09∶1.22∶0.73∶0.20。结论:花芽分化期是菊花植株生长发育最关键的时期,生产上要注意这一生育期植株矿质营养和水分的供应,以促进植株花芽分化和干物质累积。在施肥时,磷、钾肥要提早施用,而氮肥宜分次施用,并需适当补充钙、镁肥。


西南地区春作黄瓜制种技术探讨
《长江蔬菜 》 2009
摘要:黄瓜以幼嫩的果实供食,食用方法有生食、熟食、盐渍和酱制,各具风味,深受广大群众喜爱。黄瓜可以根据不同的气候分期播种,分期供应,满足人们对果


优质啤饲大麦新品种简介
《云南农业科技 》 2009
摘要:1云大麦1号云大麦1号系云南省农科院粮作所从国际玉米小麦改良中心(CIMMYT)第30届国际大麦观察圃(30th IBOB)中,通过系统选法选育的1个饲料大麦新品种。于2008年4月11日通过省级田间鉴评。

