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关键词:品质(模糊匹配)
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柠檬秋花果实发育及成熟品质变化特征研究

湖南农业科学 2011

摘要:对德宏柠檬秋花果生长发育及果实成熟中品质变化特征进行了研究。结果表明:在柠檬秋花果生长发育过程中,单果重量不断增加,生长发育前期,果皮比果肉重,而后期果肉比果皮重;果实纵横径增长呈不规则双S曲线;出汁率不断升高;果汁中维生素C、总酸含量不断上升,至7月下旬呈下降趋势;果汁中还原糖下降,果皮中呈上升趋势;固形物前期逐渐增加,后期呈下降趋势。根据柠檬采收标准,结合品质分析测定,柠檬秋花果最适采收期在次年3~4月。

关键词: 柠檬秋花果 果实发育 品质 采收期

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2010年广州冬种马铃薯引种试验初报

广东农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:以粤引85-38为对照种,对引进的12个马铃薯新品种(系)进行产量、品质、商品性等比较研究,结果表明:DE03-79-1、S03-1452、S02-3254的产量位居1、2、4位,分别比对照种增产54.9%、21.7%、13.0%,且与对照种差异显著,早晚疫病及其他病害的发病率较低,是非常适宜广州地区冬种的品种。建议今后这3个品种进行多点品种比较试验,以确定其地域适应性。

关键词: 马铃薯 引种 产量 品质

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营养调控措施对云南玉米生产的影响

西南农业学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:采用田间小区试验研究了"3414"配方肥和其他营养调控措施对玉米农艺性状、产量、收益、品质和土壤养分含量的影响。结果表明,配方肥+Mn是最佳处理,其产量、净收益均是所有处理中最高的,其次为配方肥+B处理,第三为配方肥处理。配方肥、配方肥+Mn和有机肥+配方肥3个处理的品质稍好于其他处理。配方肥+有机肥可使土壤养分含量得到改善。因此,在B和Mn含量较低的试验区中,配方肥+B或配方肥+Mn处理可使玉米得到优质高产。

关键词: 玉米 土壤养分 产量 品质 配方肥

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苹果-茶间作对茶树叶片品质影响的研究

湖南农业科学 2011

摘要:比较苹果-茶间作园中的茶树与邻近未间作茶树叶片,研究其在年生长周期中的品质变化。结果表明:不同季节,间作及对照茶树叶片品质差异较大。夏季,间作茶树叶片的角质层、上表皮、下表皮以及叶片厚度均较对照茶树薄,而栅栏组织和海绵组织厚度则较对照茶树厚,叶质柔软、水浸出物含量高,品质有所改善;而游离氨基酸、咖啡碱、叶绿素含量较对照茶树高,茶多酚、茶多糖含量则较对照茶树低,酚氨比降低,益于改善茶树叶片加工而成的绿茶品质。春、秋季,间作茶树叶片品质变化不如夏季规律,但总趋势基本一致。

关键词: 苹果-茶间作 茶树叶片 品质

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叶面喷施天然海盐和尿素对苦瓜品质的影响

云南农业大学学报(自然科学版) 2011 北大核心 CSCD

摘要:在苦瓜苗期喷施天然海盐和尿素,成熟期检测苦瓜的比叶面积、矿质元素、叶绿素、氨基酸、维生素C的含量和抗氧化活性等生理指标,以探明叶面喷施天然海盐和尿素对苦瓜食品价值的影响。结果表明:叶面喷施尿素,降低了苦瓜的光合效率,提高了矿质元素Mg,Si,P,K和各种氨基酸的含量,特别是苦瓜体内的叶绿素a和b的含量。喷施海盐显著地提高了苦瓜叶片的光合效率,促进了对Mg,Si,P,S,K的吸收,增加了叶绿素a,b的含量(增量低于尿素处理),增加了天冬氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸的含量,提高了维生素C的含量和抗氧化活性。尿素和海盐组合处理显著提高了苦瓜对K的吸收,提高了天冬氨酸的含量,但其它氨基酸的含量并没有尿素处理的高。综上所述,叶面喷施天然海盐和尿素改善了苦瓜的某些品质。由于海盐和尿素单独使用的局限性,因此合理分配海盐和尿素的比例或适当补充某些矿质元素进行叶片处理,可能更有利于苦瓜的品质

关键词: 苦瓜 天然海盐 尿素 品质

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不同供氮水平对甘蔗产量和品质的影响

中国糖料 2011

摘要:通过盆栽试验,研究不同施氮水平对甘蔗产量和品质的影响。试验结果表明,适量施N肥具有明显的增产效果,但不同施N水平间差异不显著。不同施氮水平中,以处理2(每千克土壤施纯N量75 mg)的出汁率、蔗糖分、锤度最高,纤维分最低。

关键词: 甘蔗 氮水平 产量 品质

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普洱茶发酵过程中潮水用量对茶品质的影响

湖南农业科学 2011

摘要:普洱茶(熟茶)是指云南大叶种晒青散茶或普洱茶(生茶)在特定的环境条件下,经微生物、酶和湿热等综合氧化作用,其内含物质发生一系列转化,而形成普洱茶(熟茶)独有品质特征的过程。在普洱茶的渥堆"发酵"过程中,由于不同潮水量的茶坯所着生的微生物及堆温、含水率的差异,导致不同潮水量的茶坯中茶多酚、茶黄素、可溶性糖、氨基酸等特征性成分变化快慢不一。

关键词: 普洱茶 渥堆 潮水量 品质

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氨基酸复合微肥对甘蔗产质量及土壤有效态微量元素的影响

中国农学通报 2011 北大核心 CSCD

摘要:探究氨基酸复合微肥对甘蔗产量、品质及土壤残留有效态微量元素的影响,分别应用氨基酸复合微肥500倍稀释液浸种和拌种处理甘蔗种苗,甘蔗生长前期以喷施清水处理为对照,氨基酸复合微肥500倍稀释液进行叶面喷施与沟施。结果表明,氨基酸复合微肥能够促进甘蔗的生长,施用氨基酸复合微肥甘蔗出苗率与分蘖率显著高于对照。施用氨基酸复合微肥的增产增糖效果明显,喷施与沟施较对照分别增产甘蔗19.3%和8.5%,产糖量分别提高14.9%和10.6%。此外,施用氨基酸复合微肥对土壤有效Mn、有效Zn和有效B的供给有一定的改善作用。

关键词: 氨基酸复合微肥 甘蔗 产量 品质 土壤

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套袋对反季柠檬品质变化的影响

西南农业学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:为探讨套袋对柠檬内在品质的影响,选用生产上常用的外黄内黑双层纸袋对尤力克柠檬进行套袋处理,不套袋为对照。结果表明:套袋处理的反季柠檬在生长发育过程中,单果重量、果皮厚度增加幅度大于不套袋柠檬,在花后120~150 d,套袋与不套袋柠檬横径均可达5 cm以上;不套袋的反季柠檬出汁率、果汁中维生素C、总酸、固形物含量均高于套袋处理。

关键词: 反季柠檬 果实套袋 果实发育 品质

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重金属铜在甘蔗体内的吸收及对甘蔗产量和品质的影响

土壤 2010 北大核心 CSCD

摘要:通过盆栽试验,研究重金属Cu在甘蔗体内吸收、积累规律及对甘蔗产量和糖分的影响情况。结果表明,根、茎、枯叶、梢头对Cu的积累能力总体表现为根>茎>枯叶>梢头,甘蔗各部分器官Cu含量随外源投放的Cu浓度而增加,呈显著的正相关。少量的Cu会使甘蔗明显增产,但胁迫或过量对甘蔗的生长和生物量的影响不明显。Cu过量对甘蔗品质的影响表现在出汁率、还原糖的增加和纤维分的降低,适当地施Cu会增加甘蔗的产糖量,但过多会减低甘蔗的产糖量。

关键词: 甘蔗 产量 品质

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