科研产出
3种不同嫁接处理柠檬生长结果习性研究
《西南农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：研究了3种不同嫁接处理尤力克/印度莱檬/香橼、印度莱檬/香橼、尤力克/香橼的形态特征、生物学特性、丰产性、抗逆性和品质。结果表明,3种不同嫁接处理嫁接部位基本正常,果实纵横径、果形指数、pH值、糖度、酸度的差异不大,在叶果比、皮厚、可食率、出汁率、丰产性、抗性方面存在差异。尤力克/印度莱檬/香橼在高接换种第4年,表现出较好的丰产性,但早衰现象严重,树体枯枝率高达13.3%,裂皮病达到98.2%,生产上不宜将印度莱檬/香橼高接换种为尤力克柠檬。
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蛋白质组技术在小麦品质研究中的应用
《生物技术进展 》 2011
摘要：人类基因组草图测定的完成,宣告了"后基因组时代"的到来。功能基因组学成为研究的重心,蛋白质组学的研究受到了空前的关注。介绍了蛋白质组研究技术的基本原理,全面综述了蛋白质组研究技术在小麦品质研究中的应用进展,包括:麦谷蛋白亚基的鉴定、面团流变学特性的遗传改良、籽粒发育过程中面筋蛋白的表达和累积、高温胁迫对面筋品质的影响、籽粒硬度蛋白分析及淀粉品质研究等,还分析了蛋白质组技术在小麦遗传育种应用研究中存在的问题与发展前景。
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苹果-茶间作对茶树叶片品质影响的研究
《湖南农业科学 》 2011
摘要：比较苹果-茶间作园中的茶树与邻近未间作茶树叶片,研究其在年生长周期中的品质变化。结果表明:不同季节,间作及对照茶树叶片品质差异较大。夏季,间作茶树叶片的角质层、上表皮、下表皮以及叶片厚度均较对照茶树薄,而栅栏组织和海绵组织厚度则较对照茶树厚,叶质柔软、水浸出物含量高,品质有所改善;而游离氨基酸、咖啡碱、叶绿素含量较对照茶树高,茶多酚、茶多糖含量则较对照茶树低,酚氨比降低,益于改善茶树叶片加工而成的绿茶品质。春、秋季,间作茶树叶片品质变化不如夏季规律,但总趋势基本一致。
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叶面喷施天然海盐和尿素对苦瓜品质的影响
《云南农业大学学报(自然科学版) 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：在苦瓜苗期喷施天然海盐和尿素,成熟期检测苦瓜的比叶面积、矿质元素、叶绿素、氨基酸、维生素C的含量和抗氧化活性等生理指标,以探明叶面喷施天然海盐和尿素对苦瓜食品价值的影响。结果表明:叶面喷施尿素,降低了苦瓜的光合效率,提高了矿质元素Mg,Si,P,K和各种氨基酸的含量,特别是苦瓜体内的叶绿素a和b的含量。喷施海盐显著地提高了苦瓜叶片的光合效率,促进了对Mg,Si,P,S,K的吸收,增加了叶绿素a,b的含量(增量低于尿素处理),增加了天冬氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸的含量,提高了维生素C的含量和抗氧化活性。尿素和海盐组合处理显著提高了苦瓜对K的吸收,提高了天冬氨酸的含量,但其它氨基酸的含量并没有尿素处理的高。综上所述,叶面喷施天然海盐和尿素改善了苦瓜的某些品质。由于海盐和尿素单独使用的局限性,因此合理分配海盐和尿素的比例或适当补充某些矿质元素进行叶片处理,可能更有利于苦瓜的品质。
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