《云南农业大学学报
》
2004
CSCD
摘要：在云南省通海县进行了烤烟施用菜籽饼肥不同用量试验;不同生育期检测烤烟根际土壤NO3--N变化和烟株第一平展叶硝酸盐含量,结果显示:施用菜籽饼提高了烟叶品质。田烟效果比地烟明显。田烟施用菜籽饼对氮碱比的协调作用最为明显。地烟施用菜籽饼对烟叶糖碱比有较好的协调作用。施用菜籽饼对烟田土壤后期供氮具有微弱促进作用。但对烟叶硝态氮衰退趋势影响较小。
关键词：
烤烟
菜籽饼
硝酸盐
品质
《食品科技
》
2004
北大核心
摘要：以绿茶、红茶、火腿和面粉为主要原料,研制了既有传统滇味风格,又有浓郁茶香,富含营养的茶叶火腿月饼,从感官和理化检验两方面对其品质进行了鉴评。结果表明:茶叶火腿月饼比无茶的火腿月饼香味更浓,保质期更长,过氧化值和脂肪含量更低;在饼馅中加茶粉比在饼皮中加茶粉以上前三项指标更显著;加绿茶粉比加红茶粉的色泽更好,脂肪含量和过氧化值更低,保质期更长。
关键词：
茶叶
茶叶火腿月饼
过氧化值
品质
《中国果树
》
2003
北大核心
摘要：苹果新品种云早红是以富丽为母本、元帅为父本杂交育成 ,1980年杂交 ,1992年选出 ,1996年通过鉴定 ,2 0 0 1年命名。果实圆锥形 ,平均单果重 2 5 0 g,果面着鲜红色条纹 ;果肉绿白色 ,酸甜可口 ,品质上等。在选育地昆明 7月上旬成熟。
关键词：
苹果品种
云早红
品质
成熟
《玉米科学
》
2003
CSCD
摘要：本文在分析了云南省玉米育种现状后,提出了两个研究方向:品质育种;抗逆性育种。
关键词：
云南省
玉米
适应性
品质
抗逆性
《茶业通报
》
2002
摘要：本文通过对烘青初制中各相关因子的分析和试验对比,初步得出一套解决当前云南大叶种大宗烘青毛茶普遍存在的色泽偏暗、滋味浓涩等缺陷的工艺技术。
关键词：
烘青毛茶
品质
提高
云南
《植物遗传资源科学
》
2002
摘要：从法国国际农艺发展研究中心(CIRAD)引入33份花生种质资源,对它们的主要农艺性状、品质、抗性等进行了较为全面的观察鉴定,筛选出高产种质(单株生产力大于60g)17份,蛋白质含量高种质(大于30%)5份,粗脂肪含量高种质(大于50%)15份。
关键词：
花生
种质资源
引种
农艺性状
抗性
品质
《中国茶叶加工
》
2001
摘要：以无性系良种云抗10号一芽一叶初展或半开展鲜叶为原料,对比研究了大叶种毛尖型名优绿茶做形干燥组合方式、机制做形及较适宜生产的干燥技术,通过综合分析,提出了相应的技术参数供生产参考。
关键词：
大叶种
名优绿茶
做形
品质
投叶量
温度
失重率
云南
《作物研究
》
2001
摘要：选用云南生产上种植的硬粒小麦品种“780”为材料 ,通过 3个不同生态试点、两种栽培方式对硬粒小麦籽粒品质性状影响的研究得出 :在相同栽培条件下 ,蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、形成时间、评价值、耐揉指数等随海拔高度的升高而升高 ,出粉率、吸水率等随海拔高度的升高而降低 ,稳定时间、弱化度、和面时间、断裂时间等表现为中海拔高于低海拔、高海拔。总的来看 ,硬粒小麦品质性状表现为田麦栽培方式优于地麦栽培方式
关键词：
硬粒小麦
品质
生态环境
云南
《西南农业大学学报
》
2000
北大核心
摘要：在有机质含量高达 5 8.2g/kg的土壤上进行烤烟施肥量比的田间试验结果表明 ,不同氮磷钾肥量比明显影响烟株长势 ,肥料用量与株高、茎围、有效叶片数和叶面积系数间呈极显著的二次曲线关系 ,而与节距和展开度呈直线型变化。施肥量比对烤烟叶片厚度、光泽、颜色、油润度等外观品质有明显影响 ,以增施钾肥提高烟叶商品性的作用最大。烤烟经济产量和产值均以N∶P2 O5∶K2 O =1∶1∶3处理为最高 ,较对照净增产值 35 6 3.5元 /hm2 ,为其它施肥处理的2 .1 2～ 2 9.1倍
关键词：
高有机质土壤
氮磷钾
烤烟
产量
品质
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